Les 13 meilleurs bars secrets / cachés de Los Angeles

Photo courtesy of The Edison, Facebook

Le concept de bar clandestin n’est pas un secret dans le cadre de la vie nocturne de Los Angeles, mais il peut être difficile d’avoir un suivi de toutes les entrées cachées, les mots de passe secrets et les thématiques de menu changeantes. Même s’il existe de nombreux bars à visiter, chaque espace est un lieu qui en vaut la peine (que ce soit pour y boire un verre, danser et bien plus). Faites un tour dans chacun d’entre eux pour vous imprégner de leur atmosphère unique et vous imbiber de L.A., car non seulement ces lieux changent régulièrement leur menu de cocktails, mais ils offrent également leur touche personnelle et inattendue. Que ce soit un karaoké, un bar à cigares, une piste de danse éblouissante ou simplement une entrée difficile à trouver, ces bars ont des surprises à vous offrir.

£10



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Il y a de nombreuses raisons de visiter Montage Beverly Hills, mais le Macallan Bar connu sous le nom de £10 (alias Ten Pound) se positionne parmi les meilleurs pour les amateurs de scotch single malt. Montez les marches de la cage d’escalier cachée pour entrer dans ces espaces de salon privés et luxueux à ne pas manquer, dotés de baies en cristal Lalique surplombant les Beverly Canon Gardens. Un vieux cheddar Hook's et du bacon de qualité supérieure sont servis en tant qu’association parfaite à votre whisky, peu importe l’âge que vous préférez. Remarque : il y a un minimum de 50$ par personne.

1886 BAR AT THE RAYMOND



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Situé au Sud de Pasadena, 1886 peut être un peu difficile à trouver si vous n’avez jamais dîner à The Raymond. Le bar caché à l’arrière de cette bâtisse d’artisan est une jolie escapade, que vous vous asseyez en terrasse, dans la mezzanine intérieure ou au bar. Le menu des cocktails change régulièrement et est de loin le meilleur du quartier, mais vous pouvez également vous laisser surprendre par les fantastiques amuses bouches. Au 1886, vous partagerez uniquement un verre avec des connaisseurs, et grâce à un répertoire de plus de 600 articles à la carte, des cocktails faits-maison très innovants, il y a toujours quelque chose de nouveau à chaque fois que vous revenez.

BLIND BARBER



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Blind Barber offre une toute nouvelle définition de "Business in the front, party in the back". Mais vous ferez bien plus que de vous faire tailler la barbe assis dans cette chaise de barbier – vous profiterez également d’un cocktail avec chaque service. Bien sûr, vous pourriez directement aller faire la fête, qui se trouve juste derrière la porte à l’arrière du salon du barbier. Leur menu de cocktails est garni et parfait pour être associé à leur vaste menu de fromages grillées, doté de sammies avec des associations de fromage et de pain que vous n’auriez jamais imaginées.

BREAK ROOM 86



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Le dernier de la collection du Houston Hospitality est Break Room 86, le lieu de karaoké au thème des années 80 à l’arrière de The Line Hotel à Koreatown. Avec des noms de cocktails qui vous rappelleront vos idoles de lorsque vous étiez adolescent, accompagné d’une musique de vos cassettes préférées, c’est toujours très divertissant. Réservez une salle privée pour vous et vos amis, que vous y soyez pour le karaoké ou l’Atari. Et si vous voulez profiter un peu plus des bars des frères Houston avec des entrées cachées, rendez-vous au Good Times à Davey Wayne's pour vous plonger dans les années 70, La Descarga pour un voyage rapide à la Havane et Dirty Laundry pour vous imbiber de l’atmosphère underground.

CRANE’S BAR DOWNTOWN



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Ayant déménagé d’Hollywood, Crane's Bar Downtown est un saloon intime qui se trouve au rez-de-chaussée, en plein centre-ville de L.A., il est décoré d’un vieux coffre-fort de banque, offrant une expérience détendue et vraiment unique. C’est tout autant un bar sportif qu’un lieu secret pour boire. Alors allez-y pour voir le match, et si vous avez envie de manger chinois, vous aurez accès à la Peking Tavern d’à côté. Le Crane’s fête également les vacances avec des boissons spéciales et accueille des soirées quiz, alors venez avec vos déguisements de fête pour un peu plus de fun.

THE DEL MONTE



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Situé derrière le Townhouse à proximité de la Jetée de Venice Beach, le Del Monte est l’un des lieux musicaux les plus historiques de L.A. Ce lieu historique, un bar clandestin pendant la période de la Prohibition, avec des tunnels cachés et des taxes pour transporter les articles alors illégaux. L’entrée du Del Monte se cache à côté de Menotti's "l’épicerie", mais une fois que vous l’avez trouvé, vous devez descendre des marches pour entrer dans une ménagerie qui offre des cocktails artisanaux, des concerts, des spectacles de comédie et burlesques. Consultez l’agenda si vous souhaitez savoir exactement à quoi vous attendre.

THE EDISON



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Entrez dans une allée du centre-ville de L.A. et descendez des marches pour accéder à ce magnifique bar à cocktails artisanaux. Situé à l’intérieur d’une ancienne centrale électrique, The Edison continue d’être un pilier de la vie nocturne de L.A. Le jeudi, vous profiterez de l’extravagance burlesque entre les murs industriel et gothiques de The Edison. Étant donné que c’est un espace vraiment grand, ils offrent une large sélection de cocktails, spiritueux et un menu pour tous les hôtes. Un crédit supplémentaire est offert aux hôtes qui viennent vêtus comme dans les années 20.

HONEYCUT



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Entrez dans un bar depuis une allée n’est jamais démodé, et ce n’est que le début de la nuit au Honeycut. N´hésitez pas à profiter de l’une ou des deux atmosphères de ce bar. D’un côté, vous pouvez vous poser ou vous asseoir au bar en profitant de l’un de leur cocktails, punch, vin ou bière. Ou commandez le Backpack – qui est un sac à dos rempli de boissons, parfait pour déambuler et boire afin d’être sûr que vous êtes au cœur de la fête. De l’autre côté, profitez d’un DJ et d’une piste de danse éclairée. Les shooters et les cocktails au robinet sont les attractions principales.

LOCK & KEY



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Attendez-vous à ce que vos beuveries nocturnes soient verrouillées avant de décoder l’entrée de ce bar de Koreatown – mais ne vous inquiétez pas, ça fait partir du jeu. Une fois que vous êtes à l’intérieur du Lock & Key, vous serez servi dans une ambiance lounge et obscure avec des improvisations de vieux classiques et des cocktails uniques. Les bars rétroéclairés offrent un arrière-plan parfait pour passer la soirée, avec parfois des concerts en direct.

R BAR



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Pour entrer dans le R Bar, vous aurez besoin d’un mot de passe, qui n’exige pas beaucoup plus qu’une simple recherche sur les réseaux sociaux. Mais une fois que vous êtes au sein de ce bar à la thématique de pirate, vous profiterez de boissons spéciales et de karaoké en abondance. Si vous avez envie de vous déguiser, vous serez sûrement récompensé – une telle recherche implique également le thème de la soirée, donc soyez en accord. Ce lieu appartient au peuple, parce que R Bar est notre bar !

THE VARNISH



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The Varnish est largement connu comme étant l’un des bars clandestins originaux de cocktails artisanaux de Los Angeles. Il sera difficile de surpasser le délicieux parfum de Cole's French Dip pour entrer par la porte de derrière – mais vous êtes libre de commander des sandwiches à déguster le temps que vous êtes à l’intérieur de The Varnish. Une fois que vous êtes entré, il vous sera servi l’un des meilleurs cocktails de la ville dans l’un des lieux les plus élégants. Les offres spéciales changent tous les jours, ce qui est adapté étant donné que les "recommandations du fournisseur" sont la façon de procéder. Si vous y allez du dimanche au mardi, vous aurez également le privilège de profiter d’un concert de jazz.

THE WALKER INN



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The Normandie Club se cache sous nos yeux, mais vous devrez passer par le bar animé de Koreatown pour ouvrir la "Porte Secrète" de The Walker Inn. Même s’il y a parfois des places de libres, les réservations sont fortement recommandées pour profiter des cocktails de ce bar unique en son genre. Il en vaut vraiment la peine et le menu de ce bar élégant change toutes les six semaines. The Walker Inn vous offre vraiment l’expérience des cocktails de L.A. à un autre niveau, soyez prêt à être émerveillé.