Encuentra tu zen en el Doubletree by Hilton en el Centro de Los Ángeles
Algunas de tus cosas favoritas: cerezos en flor, bambú, Kurosawa, Pokémon, Babymetal, Sanrio, shabu-shabu, ramen, mochi… ah, y Super Mario.
Aceptémoslo: eres un auténtico amante de la cultura japonesa, y por eso hay un solo lugar para decir “konnichiwa” cuando visitas Los Ángeles: el DoubleTree by Hilton Hotel Los Angeles Downtown. Inaugurado en 1977, este hotel de 21 pisos está convenientemente ubicado en el corazón de Little Tokyo, uno de los enclaves japoneses-estadounidenses más grandes e históricos de América del Norte.
Desde tu suite en el DoubleTree contemplas la vista hacia el Kyoto Garden, el tranquilo jardín ubicado en el tercer piso del hotel. Con su cascada y su apacible arroyo, ofrece una experiencia de zen total y establece el tono perfecto para comenzar el día.
Sonríes al recordar que Little Tokyo es el lugar donde nació tu puerta de entrada al sushi: el California Roll. Fue inventado por el chef Ichiro Mashita en el ya desaparecido restaurante Tokyo Kaikan sobre la calle 1. (Q.E.P.D.), que además albergó el primer bar de tempura en Estados Unidos. Para ti eso significa mucho —y que se molesten los puristas del sushi.
Hay tanto por explorar en este paraíso japonés de cinco cuadras que decides bajar al restaurante del hotel, Justice Urban Tavern. En el buffet de desayuno te sirves arroz y sopa miso (con extra de daikon) antes de lanzarte a las calles.
Tu primera parada es el centro comercial Weller Court (justo detrás del DoubleTree), que alberga un memorial de la NASA en honor al astronauta Ellison Onizuka, quien falleció en la explosión del transbordador Challenger, y la escultura Friendship Knot. Es sábado, y los cosplayers se reúnen allí para hacer sesiones de fotos, lo que le da un ambiente aún más especial.
Recorres la librería Kinokuniya, compras un poco de sake premium en el supermercado Marukai, y llenas tu Instagram con fotos en el pasillo iluminado, antes de hacer una parada en Fugetsu-do, la tienda de wagashi (dulces japoneses). Fundada en 1903, Fugetsu-do es el establecimiento de comida en funcionamiento más antiguo de Los Ángeles. Prueba su mochi de fresa y acompáñalo con un refrescante café helado de Demitasse.
Aún queda mucho por ver, hacer y saborear: la Japanese Village Plaza, donde puedes encontrar panquecitos Imagawa Yaki rellenos de pasta de frijol azuki; el Museo Nacional Japonés Americano; y el enorme museo de arte moderno The Geffen Contemporary at MOCA.
Haces una parada en el Zenshuji Soto Mission (el primer templo Soto Zen en América del Norte) para meditar un poco —honestamente, estás algo estresado tratando de decidir qué hacer esta noche. ¿Karaoke en Ohja? ¿Shabu shabu en Tensho? ¿O mejor pides un Uber y te lanzas a un partido de los Dodgers? ¿O quizás prefieres un espectáculo en L.A. LIVE, que está a solo unos minutos en el Downtown de Los Ángeles?
Al final, decides regresar directamente al DoubleTree y pasar una noche tranquila recorriendo los senderos de piedra del Jardín Kyoto, un santuario de media hectárea inspirado en un jardín del siglo XVI en Tokio, construido para el señor samurái Kiyomasa Kato. Observas a los koi nadando, al sol ponerse sobre el horizonte de Los Ángeles y la cascada fluir —imaginas lo relajante que debía ser un lugar así para Kato después de un largo día de batalla. Y con ese pensamiento, te retiras a tu suite y apoyas la cabeza, con la esperanza de soñar con Super Mario.
DoubleTree by Hilton Hotel Los Angeles Downtown
120 S Los Ángeles St.
Los Ángeles, CA 90012
(213) 629-1200
