LOS MEJORES RESTAURANTES EN LOS ÁNGELES PARA CENAS GRUPALES

Reúnete con amigos y familiares para una comida memorable

Group dining at Fogo de Chão Brazilian Steakhouse
Photo: Fogo de Chão Brazilian Steakhouse

Ya sea por las fiestas, una reunión familiar o un encuentro con amigos, hay ocasiones que requieren más que una mesa. Afortunadamente, hay restaurantes en todo Los Ángeles que ofrecen opciones de platos para compartir y menús de todo el mundo. Continúa leyendo para conocer algunos de los mejores restaurantes en Los Ángeles para salir a cenar con amigos y familiares.

Dishes at 19 Town in the City of Industry
19 Town in the City of Industry | Instagram: @19town_la

19 Town



La cofundadora y chef de Sichuan Impression, Yang Liu, abrió 19 Town en enero de 2023, presentando su enfoque contemporáneo de la cocina china clásica. Evitando la decoración tradicional de los restaurantes chinos, el diseñador con sede en Los Ángeles, Jialun Xiong, creó un tema para este espacio: The Lavishness of Restraint cuenta con un diseño modernista que incluye gabinetes con respaldos de acero y sillas de color jade.

El restaurante de 6,600 pies cuadrados ofrece numerosas opciones de espacios para grupos, que incluyen el patio, salas privadas, un salón semiabierto y diferentes opciones de asientos.

Comienza con el Assorted Baskets Combo, que incluye la Bola de Espinaca con Pasta de Sésamo Negro, Champiñón, Edamame con Wasabi, Tofu con Pimiento y un Surtido de Encurtidos. Para los amantes de la comida vegetariana, el Cheese Mapo Tofu (pimienta de Sichuan en polvo, cebollín, baguette) utiliza mozzarella en lugar de carne molida, lo que, según Liu, proporciona sabores similares y una textura única al plato.

Los platos principales incluyen Pescado Seco en Salsa de Chile, Paella de Pierna de Cordero, Costilla de Res Cocida a Fuego Lento (piña asada, pimiento Fresno) y Cola de Langosta Salteada en un lecho de setas de árbol, ñame, guindilla seca y ajo.

Group dining at Baar Baar in Downtown LA
Group dining at Baar Baar | Instagram: @baarbaarlosangeles

Baar Baar



Abierto en el antiguo Faith & Flower en mayo de 2023, Baar Baar es una impresionante vitrina para la nueva cocina india del chef Sujan Sarkar. Los grupos tienen numerosas opciones, desde gabinetes a lo largo de la calle Flower en el comedor, hasta mesas comunales en el área del bar y el salón, así como un espacio flexible para eventos privados.

El menú ofrece una amplia gama de platos para compartir, que incluyen entradas como los pequeños Dahi Puri y los tacos de pato Cachemira al estilo birria con cilantro, chile encurtido, cheddar y yakhni. Entre los aspectos destacados se encuentran clásicos como Chicken Malai Tikka y Butter Chicken, y Beef Short Ribs, Achaari Halibut Osso Bucco y Lamb Shank Roast.

Las extensas opciones a base de plantas incluyen Sweet Potato Chat (feta batida, masala pakoda de maíz, shalli de papa), Avocado Bhel (edamame y hummus de garbanzos verdes, rábano, arroz negro inflado), Kolkata Jackfruit Cutlet, Tandoori Butternut Squash, Grain & Vegetable Biryani y Mushroom Pepper Fry con ensalada de alcachofa de Jerusalén, almendra ahumada y rampas.

 

The Party Tray at Bludso's BBQ
The Party Tray | Photo: Bludso's BBQ

Bludso's BBQ



En el sitio web de sus restaurantes, el chef ganador del premio James Beard, Kevin Bludso, dice: "Nuestras recetas se han transmitido de generación en generación y no hay mejor sensación que compartirlas con todos ustedes". Con sus mesas de picnic comunales y pantallas planas sintonizadas en todos los juegos, la sucursal insignia de Bludso's BBQ en La Brea es ideal para que los grupos satisfagan su antojo de carne ahumada.

Ve a lo grande con The Party Tray, que tiene un precio de $360 y sirve para 15 personas: 1.5 lb de brisket, 1.5 lb de pulled pork, 1.5 lb de pollo entero, 1.5 lb de costillas de cerdo, 1 lb de rib tips y 4 Texas Red Hots; además de pepinillos, pan de maíz y salsa BBQ. Elige 3 cuartos de acompañamientos calientes o fríos, como macarrones con queso, frijoles horneados, vegetales, ensalada de papas, caviar texano y ensalada de col.

Meatball Madness at DeSano Pizza
Meatball Madness at DeSano Pizza | Instagram: @rojseto

DeSano Pizza



Ubicada en East Hollywood, DeSano Pizza Bakery cuenta con cuatro enormes hornos de 10,000 libras cada uno, bautizados con nombres de santos italianos: San Felice, San Paolino, San Gennaro y San Matteo. Los hornos de leña, a 900 grados Fahrenheit, producen pizzas al estilo napolitano con ingredientes como tomates San Marzano D.O.P (Denominación de Origen Protegida) y mozzarella di bufala provenientes de Campania, en el sur de Italia.

El espacioso local de 7,000 pies cuadrados ofrece bancos de picnic y largas mesas comunales, ideales para grupos que quieran ver el juego o cómo hacen pizzas en la cocina abierta.

Las pizzas especializadas incluyen la San Gennaro (salsa de tomate San Marzano, salchicha, pimientos Peppadew, ajo, cebollas caramelizadas, scamorza, mozzarella di bufala, pecorino romano) y la DeSano, con salsa de tomate San Marzano, salchicha, pepperoni, ajo, scamorza, mozzarella di bufala y pecorino romano. La pizza en forma de sol, llamada "Meatball Madness", es un estilo Carnivale con borde relleno de queso ricotta. Combina tu(s) pizza(s) con una selección de cervezas artesanales locales, vinos tintos, blancos italianos y californianos.

Din Tai Fung dishes
Photo: Din Tai Fung

DIN TAI FUNG



Fundado en Taiwán en 1958 y formalmente inaugurado en 1972, Din Tai Fung cuenta con más de 170 sucursales en todo el mundo y ha ganado estrellas Michelin en varias ubicaciones, comenzando con Hong Kong en 2010.

En noviembre de 2023, Din Tai Fung se trasladó del Americana at Brand a un espectacular espacio de 11,000 pies cuadrados en el Glendale Galleria. Además de las características paredes de vidrio en la cocina, el llamativo diseño interior en rojo y azul, inspirado en la Urraca Azul de Taiwán, incluye un jardín interior y un pino Torrey en el centro. Otras ubicaciones en Los Ángeles incluyen Westfield Century City, The Shops en Santa Anita y el Del Amo Fashion Center.

Din Tai Fung es mundialmente conocido por sus xiao long bao (dumplings al vapor), meticulosamente preparados con la "Proporción Dorada" de 18 pliegues. La masa ultradelgada está rellena de cerdo Kurobuta picado y sabroso caldo; otras opciones de XLB incluyen pollo, cangrejo, cerdo y el lujoso cerdo con trufa.

Los platillos para compartir incluyen Ensalada de Pepino, Wantanes Picantes de Cerdo y Camarones, Solomillo de Ternera con Pimienta Negra, Chuleta de Cerdo con Arroz Frito y Fideos con Trozos de Ternera y Pimienta de Sichuán.

Los dumplings veganos están rellenos de una mezcla de tofu, pak choi baby, champiñones shiitake, setas oreja de judas, fideos de celofán y jícama. Las numerosas opciones aptas para vegetarianos incluyen Wantanes Veganos Picantes, Ensalada de Fideos de Soja, Judías Verdes con Ajo, Pasteles de Arroz Shanghai Veganos, Arroz Frito con Verduras y Champiñones.

Fiesta Platter for Two at El Cholo
Fiesta Platter | Photo: El Cholo

El Cholo



Celebrando su centenario en 2023, El Cholo abrió su ubicación principal en Western Avenue (también conocida como "The Original") en 1927 y desde entonces se ha expandido a Downtown LA, Santa Mónica y el Condado de Orange. Familias y amigos se han reunido para disfrutar de la cocina tradicional mexicana de El Cholo durante generaciones.

Comienza con el Fiesta Platter para 2 o 4 personas: Crab & Beef Taquitos, Nachos, Quesadillas, Chimichangas, Guacamole y Crema Agria. Otros antojitos para compartir incluyen Chicken Chimichangas, Quesadilla de Queso Añejo, Taquitos (de pollo, res o cangrejo), Nachos al Estilo Sonora (frijoles, salsa de tomate, crema agria, guacamole) y el interactivo Molcajete Style Guacamole, servido en un tazón típico para que lo mezcles y machaques.

Lleva la experiencia de El Cholo a casa con la Cena Combinada El Cholo para 20 personas ($280), que incluye Ensalada César, Enchiladas de Queso (disponible con pollo o res), Tacos, Frijoles Refritos y Arroz. También están disponibles bandejas de aperitivos y platos fuertes para 10 personas.

Overhead view of the dining room at Fanny's
Photo: Fanny's

Fanny's



El restaurante del Museo de la Academia de Artes y Ciencias Cinematográficas, Fanny's, es un destino gastronómico contemporáneo que rinde homenaje a la Época Dorada de Hollywood. Nombrado en honor a Fanny Brice, la legendaria estrella de cine, vodevil, teatro y radio interpretada por Barbra Streisand en su papel ganador del Oscar® en Funny Girl (1968), el espacio de 10,000 pies cuadrados ofrece un telón vibrante como escenario para almuerzos y cenas.

Junto con los elegantes asientos rojos, los espacios privados para grupos incluyen The Nook, un acogedor lugar para 8 personas; el Comedor Privado para 16 ($500) y The Corner Room, un espacio semiprivado que puede acomodar a 40 personas sentadas o 50 de pie ($350).

El chef ejecutivo Jun Bum Oh presenta platillos para compartir con nombres inspirados en películas como The Good, The Burrata and The Ugly; Meatballs Named Desire (pomodoro, mozzarella, pan de ajo, parmesano, albahaca) y Cinema Fritto Misto con calamares, camarones, salsa gribiche y pimientos shishito. El tema continúa con A Lobster Cobb Odyssey (media langosta pochada, corazones de lechuga, tomate cherry, queso azul, aguacate, tocino, huevo, maíz, ejotes, aderezo de estragón), Some Like It Hot Steak Frites, Full Metal Short Rib, A Clockwork Liver & Onions y Play It Again, Salmon.

Lao Table Set at Farmhouse Kitchen
Lao Table Set | Photo: Farmhouse Kitchen

Farmhouse Kitchen Thai Cuisine



Sabes que estás a punto de tener una experiencia diferente de cena tailandesa en Farmhouse Kitchen en cuanto entras al restaurante de West Adams. Tiene una estatua de un caballo alzándose sobre sus patas traseras, mientras que un letrero de neón rosa que dice "Hello Gorgeous" cuelga en una pared de flores.

Con un precio de $179, el sampler platter Lao Table es para cuatro personas e incluye Fresh Rolls con Salsa de Maní, Crispy Rolls, Samosa, Neua Num Tok Rolls, Ensalada de Papaya, Panang Neua de Short Ribs, Hat Yai Fried Chicken, Shrimp Fried Rice, Pad Thai Tofu, Huevo Frito, Berenjena Picante, Pan de Roti y Arroz Azul. Agrega una langosta de Maine entera de una libra por $35.

El bol de ponche Single & Ready to Flamingo está hecho con Brut, Vino Sato Sin Colar, Sabe Blanco, Maracuyá, Lichis y Sal de Chiles Umami.

Filet Mignon and Truffle-Poached Lobster at Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar
Filet Mignon and Truffle-Poached Lobster | Photo: Fleming's

Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar



Con ubicaciones en el centro de Los Ángeles, El Segundo y Pasadena, Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar está listo para organizar tu próxima cena grupal o fiesta privada de fin de año, con menús de almuerzo y cena de varios tiempos (opciones vegetarianas, restricciones dietéticas disponibles por pedido) y decoración festiva.

Con una ubicación conveniente cerca de L.A. LIVE y el Centro de Convenciones de Los Ángeles, el Fleming's de DTLA ofrece salas de comedor privadas que van desde la Sala de Champán para 10 personas hasta la Sala de Burdeos (66 personas).

La cena comienza con la Chilled Seafood Tower para 4-6 personas, que incluye langosta del Atlántico Norte, camarones colosales, patas de cangrejo dorado de Alaska y ostras Kumiai. Otras entradas para el grupo incluyen Onion Rings empanizados con alioli de jalapeño ahumado, Beef Carpaccio y Crispy Maitake Mushroom, ligeramente empanizado y mezclado con sal de enebro con alioli de estragón y albahaca frita.

Para el plato fuerte, elige entre ocho cortes de Fleming's Signature Steaks, que se sirven con una elección de mantequilla: bearnesa, chili ahumado o rábano picante con hierbas. Conviértelo en un decadente Surf & Turf y agrega la Truffle-Poached Lobster en salsa bearnesa, coronada con caviar.

Otras opciones incluyen Chuleta de Cerdo Doble, Miso-Glazed Chilean Sea Bass y el Roasted Portobello & Cauliflower Steak para los amantes de las verduras. Los acompañamientos para compartir incluyen Crispy Brussels Sprouts & Bacon, el sazonado Roasted Sweet Potato, Chipotle Cheddar Mac & Cheese y las lujosas North Atlantic Lobster Mashed Potatoes.

Group dining at Fogo de Chão Brazilian Steakhouse
Photo: Fogo de Chão Brazilian Steakhouse

Fogo de Chão



El protagonista en Fogo de Chão es el churrasco, el arte brasileño de asar carnes a la parrilla. Tras su popular ubicación en la famosa Restaurant Row a lo largo de La Cienega, Fogo de Chão se ha expandido a Downtown LA, El Segundo, Pasadena y Woodland Hills. Las opciones para cenas grupales incluyen salones de eventos privados  y semi-privados sin costo de alquiler; menús personalizables y opciones de platillos vegetarianos.

La Experiencia Churrasco se centra en los cortadores, a quienes se les da indicación con un disco de doble cara: el lado verde les indica que sigan trayendo una selección de carnes asadas a fuego que se cortan en la mesa y el lado rojo les indica que esperen hasta que estés listo para más.

Los cortes característicos incluyen la Picanha (corte principal de solomillo), Bone-In Beef Ancho (Ribeye), Linguica (salchicha de cerdo picante) y Frango (pollo). Agrega un Corte Indulgente (para cuatro personas o más) como Wagyu New York Strip, Wagyu Ancho, Tomahawk Dry-Aged de 36 oz o Porterhouse de Wagyu de 30 oz.

Además de la carne, la cena incluye viajes ilimitados a la Mesa del Mercado y Bar de Feijoada, que cuenta con ensaladas frescas de temporada, verduras, quesos importados, embutidos, sopas de temporada y feijoada de Fogo (guiso tradicional de frijoles negros con salchicha). Se sirven guarniciones brasileñas como pão de queijo (pan de queso), polenta crujiente, puré de papas y plátanos caramelizados.

Queso Fundido at Gracias Madre in West Hollywood
Queso Fundido at Gracias Madre | Instagram: @food_blogz

Gracias Madre



Veganos y omnívoros por igual han convertido el brunch de fin de semana en Gracias Madre en uno de los más concurridos de Los Ángeles. Después de sentarte en el hermoso patio, comienza con una jarra de Purista Margaritas, para seis personas, con tequila o mezcal (con opciones de alta calidad disponibles) y clásica o picante.

Para la mesa hay Queso Fundido (queso de anacardos casero y caliente, jalapeño, pico de gallo, cilantro, totopos de maíz) y la Tower of Spuds, una torre de papas asadas con chorizo de soja, queso nacho de anacardo, guacamole y pico de gallo. Los platillos para compartir sin gluten incluyen Esquites (maíz dulce asado, alioli de chipotle, mozzarella de anacardo, cebolla, cilantro, Cotija de nuez de Brasil, pimienta de Aleppo), Coliflor Frita, Chilaquiles y Potato Pimento Flautas.

Festival de Moles at Guelaguetza in Koreatown
Festival de Moles | Photo: Guelaguetza

Guelaguetza Restaurant



Ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena, el galardonado con el premio James Beard, Guelaguetza, sirve algunas de las mejores comidas oaxaqueñas en el país. Ubicado en Olympic Boulevard en Koreatown, el amplio restaurante cuenta con platillos para compartir al estilo familiar (3-8 personas).

Uno de los elementos más populares es el Festival de Moles, un plato de degustación de $40 con cuatro porciones individuales de mole negro, mole rojo, coloradito y estofado, servido con pollo desmenuzado, arroz y tortillas hechas a mano.

Otro favorito es la Botana Oaxaqueña: ocho personas pueden disfrutar de la Orden Completa ($155), un plato cargado con chorizo, tasajo, cecina, chile relleno, carnitas, queso Oaxaca, cebollas, nopales, guacamole, frijoles de la olla con nopalitos y 14 memelitas.

Gyu-Kaku in Sherman Oaks
Gyu-Kaku in Sherman Oaks | Instagram: @cp.pham

Gyu-Kaku Japanese BBQ



Significando "cuerno del toro" en japonés, Gyu-Kaku muestra auténtico yakiniku japonés (barbacoa), donde los invitados comparten carnes premium cocidas sobre una parrilla de carbón ardiente mientras disfrutan de sake, shochu y cervezas heladas. La cadena global cuenta con más de 700 ubicaciones en todo el mundo; la primera ubicación en EE. UU. abrió en Pico Boulevard en West LA. Otras ubicaciones en Los Ángeles incluyen Downtown LA, Sherman Oaks, Burbank, Topanga Canyon y Torrance.

La divertida e interactiva experiencia de cenar en grupo permite a los invitados cocinar por sí mismos (con la asistencia de expertos) en parrillas personales con asadores "sin humo": los sistemas eléctricos garantizan que no huelas a carbón. Gyu-Kaku ofrece una amplia gama de carnes, incluyendo el harami envejecido de 21 días (falda de res), kalbi prime (costilla corta) y bistec bistro. Otros platillos populares incluyen panceta de cerdo, pechuga de pato, pollo a la albahaca, camarones al ajo y un menú apto para vegetarianos.

Gyu-Kaku ofrece tres opciones de Premium All You Can Eat, con precios que van desde $45 hasta $65 por invitado. El tiempo para Todo Lo Que Puedas Comer está limitado a 90 minutos y todos en el grupo deben elegir la misma opción.

Hasta el 7 de enero de 2024, Gyu-Kaku ofrece el Yakiniku Holiday Magic Festival Menu, una selección de los mejores éxitos de platillos pequeños y carnes para grupos de 2 a 12 personas.

Creekside Patio at Inn of the Seventh Ray
Creekside Patio at Inn of the Seventh Ray  |  Photo: Yuri Hasegawa

Inn of the Seventh Ray



Fundado a principios de la década de 1970 por el Dr. Ralph y Lucile Yaney, el Inn of the Seventh Ray se encuentra en el corazón de Topanga Canyon, junto a Topanga Creek, rodeado por un bosque de higueras, robles y pinos. Ya sea un día soleado o una cálida noche, no hay un mal asiento en el patio que parece sacado de un cuento de hadas. Tres gazebos privados están disponibles para renta: el Gazebo Elevado para 2-6 personas ($100), el Gazebo Grande (4-9 personas, $150) y el Gazebo de la Terraza (4-9, $150).

Como defensor de la cocina a base de plantas, el restaurante continúa ofreciendo a los comensales los beneficios de cocinar sin químicos ni aditivos: el pollo y la carne de res se crían de forma natural y son alimentados con pasto; el pescado es salvaje o capturado con línea y las salsas se elaboran con un mínimo de productos lácteos. La carta de vinos incluye una gran selección de vinos orgánicos y biodinámicos.

Entre los platos destacados de la cena se encuentran el Short Rib en Vinagre Negro Cocido a Fuego Lento durante 8 Horas, la Media Pechuga de Pollo Asada al Carbón de Mary's Free Range, el Salmón Loch Duart a la Plancha, la Pasta Gnocchetti con Pesto de Girasol y la Media Coliflor Crujiente. El lujoso brunch de fin de semana ofrece opciones tradicionales o vegetarianas con una copa de champaña de cortesía.

Dim sum at Lunasia in Alhambra
Dim sum at Lunasia in Alhambra | Photo: @ellensyummylife, Instagram

Lunasia Dim Sum House



El dim sum se disfruta tradicionalmente con amigos y familiares en el desayuno o el brunch, pero en Lunasia Dim Sum House dura todo el día, sirviéndose desde la apertura hasta el cierre. Los tiempos de espera pueden ser largos, especialmente los fines de semana, pero vale la pena por el dim sum, que está al nivel de los mejores de Hong Kong. (Consejo profesional: Lunasia ofrece reservaciones para grupos de 8 o más, llame con un mes de anticipación.) En lugar de los carritos tradicionales, los comensales anotan ellos mismos su pedido de dim sum y toman té en teteras de hierro fundido.

En la ubicación original en Alhambra, los grupos llenan la bandeja giratoria con platillos favoritos como el enorme Jumbo Pork & Shrimp Shumai y Jumbo Har Gow. El Baked BBQ Pork Bun es otro destacado: el boll dulce prácticamente se derrite en la boca. Otros favoritos del menú de 100 platillos incluyen el Pastel de Rábano al Vapor, las Tartaletas de Natillas de Huevo al estilo Macao y los Rollos de Fideos de Arroz; las opciones de relleno incluyen cerdo a la barbacoa, carne de res, camarones, donut chino, arroz integral con champiñones y la lujosa langosta viva.

Maison Kasai at Level 8 in Downtown LA
Maison Kasai | Photo: Level 8

Maison Kasai



Ubicado en el complejo gastronómico y nocturno Level 8 en el Moxy/AC, Maison Kasai es un concepto elevado de teppanyaki del chef con estrella Michelin Joshua Gil (Mirate). Significando "Casa de Fuego", el nombre del restaurante refleja la cocina franco-japonesa de Gil. El impresionante interior cuenta con diez mesas de parrilla teppanyaki, cada una con siete asientos; un bar independiente, el collage de revistas japonesas vintage de Candice Kaye y un mural de Art Deco francés pintado a mano.

La cena Teppanyaki incluye un platillo de temporada, una elección de aperitivo y un plato fuerte, espárragos teppanyaki, arroz frito y postre de temporada. Después de un amuse-bouche, la experiencia comienza con Tofu de Sésamo Negro, seguido de una elección entre Ensalada de Verduras Ralladas, Tomate Heirloom Relleno, Calabacín Baby de Verano o Caviar.

Las opciones de platos fuertes y complementos incluyen Culotte de Res Prime USDA (6 oz), New York de Res Prime USDA (10 oz), Chateaubriand de Res Prime USDA (6 oz), Ribeye de Wagyu A5 (Miyazaki, 3 oz), Striploin de Wagyu A5 (Kobe, 3 oz), Pollo Sonoma, Pargo Rojo con Papa y Steak de Coliflor de Heirloom.

Los platillos a la carta incluyen Dumplings de Wagyu (wasabi fresco, shiitake, consomé), Tartar de Atún Rojo para comenzar y platos fuertes como Medio Pollo Sonoma (puerros estofados, pan de campo, comté, ciruela salada), Kanpachi con "bouillabaisse" de berenjena miso y Langosta de Maine entera flameada con maíz, natilla de kosho y mantequilla de miyoga.

Tabla Mixta at Malbec Argentinean Cuisine
Tabla Mixta | Photo: Malbec Argentinean Cuisine

Malbec Argentinean Cuisine



Con ubicaciones en Eagle Rock y Pasadena, Malbec Argentinean Cuisine presenta carnes a la parrilla y el galardonado vino argentino que da nombre a los restaurantes. Platillos de gran formato y porciones generosas de entradas, ensaladas y pastas le invitan a compartir.

La Tabla de Chorizos ofrece una selección de Chorizo argentino, Chorizo rojo argentino, Salchicha "Parrillero" fina, Morcilla, Salsa Criolla y Ensalada de Frijoles Cannellini; elija la opción para dos, tres o cuatro personas. Las mollejas de ternera están disponibles como guarnición.

Las carnes de la parrilla de leña son naturales, sin hormonas y maduradas en húmedo durante 21 días. Todas las carnes se sirven con tres salsas: Chimichurri Norteño, Salsa Criolla y Salsa Mia.

La Tabla Mixta ofrece la elección de dos cortes, que se cortan en una sartén y se sirven al estilo familiar: Medallones, Entraña a La Parrilla, Ojo de Bife, Lomo y Bife de Chorizo. Los complementos incluyen cualquier artículo de la Tabla de Chorizos, camarones a la parrilla y mollejas.

Las carnes favoritas incluyen el Ribeye de 16 oz, el New York de 16 oz y la impresionante Chuleton - Tomahawk de Res Negra Angus de EE. UU. El Caracú ofrece cuatro piezas de tuétano, pan plano rústico a la parrilla y salsa verde. Deje espacio para los postres caseros como el Budín de Pan (estilo argentino) y el tradicional Flan de Caramelo.

Bar area at Mirate in Los Feliz
Photo: Sierra Prescott, Mirate

Mirate



El antiguo local de música en vivo Rockwell en Los Feliz se ha transformado en Mirate, un espectacular destino gastronómico de varios niveles dirigido por el chef con estrella Michelin Joshua Gil. Creado alrededor de un árbol de 40 pies, el restaurante de 7,500 pies cuadrados ofrece dos áreas principales para cenar y dos bares. Los comensales ingresan a Mirate por la parte superior de la escalera que está al lado de la mezcaleria (salón de arriba). Las opciones de espacios privados incluyen una sala para 12 personas en el primer piso, el salón del segundo nivel para 10 personas y un espacio para 30 personas en el tercer piso.

El menú inspirado en Alta California refleja la crianza de Gil en el sur de California y Baja California, junto con influencias del mundo que reflejan la diversidad de Los Ángeles. Los platos pequeños para compartir incluyen Kampachi Aguachile Tatemado (habanero, lima negra, tomatillo), Cóctel de Mariscos (camarones, callo de hacha, pulpo), Tacos (pollo frito, panceta de cerdo, bacalao a la parrilla, falda de res, champiñón ostra picante), Cochinita Pibil (paletilla de cerdo Beeler's Heritage Duroc, especias mayas, cebollas encurtidas, tortillas) y Yuccas Sucias - la interpretación de Gil de las Papas "Animal-Style" de In-N-Out con queso de chorizo, cebollas verdes a la parrilla y aderezo Mil Islas casero.

Los platos con porciones más grandes incluyen Carne Asada con Papas (churrasco de falda curado con koji a la parrilla de mezquite, chimichurri mexicano, papas fritas), Langosta Asada en Horno de Leña y Pargo Entero Frito.

Las opciones vegetarianas incluyen La Quesadilla rellena de huitlacoche (hongo de maíz), quesillo y guacasalsa picante; Calabaza Asada (pipián verde, albahaca, cotija, mezcla de semillas condimentadas) y Hongos Trompeta Asados a la Leña.

Max Reis, director de bebidas (anteriormente en Gracias Madre), lidera un programa que muestra una amplia selección de licores, vinos y cervezas, todos provenientes de México. Para los cócteles, Reis presenta variantes de clásicos como El Güero, una variación de Margarita con Cascahuin 48 Plata con aguacate, aguachile, granita de nopales y coco; Mi Compa (una bebida estilo Paloma con Tromba Blanco, soda de toronja casera, guayaba, sal) y El Repostero, un Daiquiri reinventado con Ron Cañada Oaxaqueño, destilado con mango, pasilla mixe y licor de lima.

Overhead view of dishes at Park's BBQ in Koreatown
Park's BBQ | Instagram: @_nutsri_

Parks BBQ



Jenee Kim abrió la sucursal de Park's BBQ en Los Ángeles (originalmente ubicada en el distrito de Chungdam en Seúl) en el corazón de Koreatown en 2003. Desde entonces, se ha convertido en la referencia de la barbacoa coreana no solo en Los Ángeles, sino en Estados Unidos. Es considerado como una de las experiencias de barbacoa coreana de más alta calidad fuera de Corea, con una increíble selección de carne que no tiene rival en la ciudad.

Para aquellos en el grupo que son nuevos en la barbacoa coreana, comiencen con el Taste of Park's P1: Park's Galbi, Bulgogi, Brisket de res, Costilla de res deshuesada y la firma Ggot Sal ("Carne de Flor") - cortes fuertemente marmoleados de costilla de res prime USDA.

Los Especiales American Wagyu incluyen Puntas de Brisket, Costilla de Res Deshuesada, GGot Sal, Ribeye Cap y un Especial de Wagyu A5 (12-14 oz).

Los platillos para compartir incluyen el sizzling Stone Pot Ribeye Bulgogi con fideos celofán; Tartar de Res y el Kimchi Pancake picante.

Salmon Filet Kabob at Shamshiri Grill in Persian Square
Salmon Filet Kabob at Shamshiri Grill | Instagram: @pastelfoodiediaries

Shamshiri Grill



En una entrevista de 2020 con Weekend Edition en NPR, Padma Lakshmi dijo: "Me encantan los kebabs de Shamshiri Grill, me encanta cualquier cosa de ese restaurante iraní, es maravilloso, si alguna vez estás en Los Ángeles, ¡ve a Shamshiri Grill!" Escucha el consejo de Padma y en cualquier noche encontrarás el bullicioso comedor lleno de familias, amigos y parejas. Como dijo el chef y propietario Hamid Mosavi a Padma en el episodio de Persian Square de su serie Taste the Nation: "el kebab demuestra amor, cuidado y une a las personas".

Junto con los fantásticos kebabs, el Shirin Polo es imprescindible: arroz basmati blanco o integral se mezcla con almendras fileteadas, pistaches y cáscaras de naranja en una dulce salsa de azafrán, se sirve con pollo o pierna de cordero. El popular cuello de cordero solo está disponible los lunes, miércoles y viernes.

Otro plato esencial es Tahchin, disponible de martes a jueves: pastel de arroz basmati al horno con capas de pollo o cordero, huevos, yogur, azafrán y cubierto con arándanos rojos salteados.

El chef Mosavi ofrece numerosos platos veganos, incluyendo Albaloo Polo, Falafel Platter, Kebab, Bamieh (estofado de okra), Curry y muchos más.

Tea-Smoked Pork Ribs at Sichuan Impression in West LA
Tea-Smoked Pork Ribs at Sichuan Impression in West LA | Instagram: @eat_saw_telle

Sichuan Impression - West LA



Escondida en el segundo piso de un centro comercial a unas pocas millas de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA), la tercera ubicación de Sichuan Impression tiene un animado comedor que es perfecto para grupos, familias e incluso parejas que aman la cocina picante.

El enorme menú clasifica los platillos con chiles para medir la tolerancia al picante de los comensales, que van desde suave/sin chiles, picante (1-2 chiles) hasta el abrasador (tres chiles).

Comienza con aperitivos "Impresionantes" como los Pepinillos encurtidos de la abuela, Wontons en aceite de chile, Arroz frito al estilo casero (con opción sin picante) y las Tiras de papa de la esquina, marcadas con dos chiles, pero incluso los principiantes en Sichuan disfrutarán de probar las papas fritas picantes.

Después de los aperitivos, la mesa estará lista para especialidades como Mapo Tofu, Toothpick Lamb, Pescado hervido con pimienta de ratán y el plato más popular de Sichuan Impression, las famosas Costillas de cerdo ahumadas con té. Para aquellos que pueden soportar las Ollas secas de tres chiles, hay calamares y camarones fritos, así como rana toro fresca.

Warner Bros. booth at the Smoke House in Burbank
Warner Bros. booth at the Smoke House | Instagram: @g_ram89

Smoke House Restaurant



Fundado en 1946, el Smoke House ha estado en su ubicación actual frente a la puerta oeste de Warner Bros. Studios desde 1948. La emblemática casa de cortes sigue atrayendo a nuevas generaciones de fanáticos que disfrutan del servicio y encanto de la vieja escuela, del "Mejor Pan de Ajo del Mundo", las porciones generosas y el entretenimiento en vivo.

Las entradas incluyen el pan de ajo (pide la Orden Completa, confía en nosotros), Cóctel de Camarones Jumbo, Champiñones Rellenos de Cangrejo, Vieiras Envueltas en Tocino, Alcachofa a la Parrilla y la Muestra de Ensaladas del Smoke House (Ensalada de Solomillo de Res con Arúgula, Ensalada California de Betsy, Ensalada César con Camarones).

Servidos con una guarnición clásica y verduras frescas, los filetes incluyen el Chateaubriand para Dos (cortado en la mesa), el emblemático Prime Rib del Smoke House y el Porterhouse Steak, un T-Bone gigante con tierno Filete Mignon y sabroso New York Strip.

Elige una combinación de barbacoa de dos o tres opciones: Costillas de Cerdo, Pollo a la Barbacoa y Bistec de Punta de Lomo. Los platos de barbacoa vienen acompañados con frijoles a la barbacoa y elote.

El Smoke House también sirve un galardonado brunch dominical que incluye estaciones de corte, mariscos frescos, ensaladas, postres, pasta y más.

Para grupos más grandes y eventos especiales, las Salas Privadas incluyen The Fireside (hasta 40 invitados sentados / 25 en estilo buffet), The Spencer (75 sentados / 60 buffet) y The Back Main (100 sentados / 85 buffet).

Clark Oswald Private Dining Room at Socalo
Clark Oswald Private Dining Room | Photo: Socalo

Socalo



Inaugurada en diciembre de 2019, Socalo es una cantina costera de California y pub mexicano de las galardonadas chefs/propietarias Susan Feniger y Mary Sue Milliken.

Las largas mesas comunales y los acogedores gabinetes del restaurante pueden acomodar a grupos grandes y pequeños. Las opciones privadas y semi-privadas incluyen Mesas en el Bar (8-18 invitados sentados), Mesas Redondas Centrales para 8; el Área Semi-privada con Revestimiento de Corcho para 16; la Sala Privada Clark Oswald (hasta 42 sentados, 50 de pie), la Veranda al aire libre (60 sentados / 80 de pie) y la Sala Privada Santa Mónica (125 sentados / 160 de pie).

Socalo sirve cocina mexicana del sur de California de origen orgánico con servicio en el mostrador para el brunch y el almuerzo; la cena incluye servicio completo junto a cócteles que presentan licores exclusivos, vinos mexicanos y cervezas artesanales de barril.

Los platos pequeños aptos para vegetarianos incluyen Dip de Queso Espinaca de Pato, Esquite (cotija, queso Oaxaca, cilantro, limón, especias de Socalo), Milpa (frijoles ayocote, calabaza asada, elote a la parrilla, quelites, hoja santa) y Chilitos Rellenos: pimientos shishito empanizados rellenos de quesos mexicanos, salsa de aguacate y aioli de macha.

Los platillos más grandes incluyen Pollo Rostizado a la Parrilla, Bistec Ribeye de 15 oz, Tomahawk Steak de 32 oz y Pescado Tikin Xic (cobia envuelta en hoja de plátano, adobo rojo, plátano frito, cebolla encurtida).

Prince Charlie Cut of Prime Rib at the Tam O'Shanter
Prince Charlie Cut | Photo: Tam O'Shanter

Tam O'Shanter



Uno de los restaurantes más icónicos de Los Ángeles, el Tam O'Shanter, abrió sus puertas en 1922 por Lawrence Frank y Walter Van de Kamp. Los cuñados luego abrieron Lawry's The Prime Rib en 1938. El Tam fue un lugar de encuentro para muchas leyendas de Hollywood, incluyendo a Walt Disney y sus animadores, siendo la Mesa 31 su lugar favorito, junto a la chimenea y conmemorada con una placa.

Numerosos espacios en The Tam están disponibles para Eventos Privados, desde el Atrio para 20 invitados hasta la Sala de los Guardias Reales (hasta 50 invitados), la Sala Bonnie Prince Charlie (70 invitados) y el Patio (50 invitados sentados / 75 cócteles).

El menú presenta clásicos como Scotch Rarebit, Fish & Chips y Toad in the Hole (pudding de Yorkshire relleno de filete de res picado, zanahorias, cebollas, col rizada, salsa de cerveza Guinness). Las selecciones de Prime Rib de Lawry's incluyen el popular Tam O'Shanter Cut y el Prince Charlie Cut con hueso y extra grueso. También hay Salmón Escocés a la Parrilla, Linguine de Camarones y para vegetarianos el Cauliflower Tikka Masala con leche de coco, arroz basmati y aceite de cebollín.

Exotic and Gourmet sausages at Wurstküche
Exotic and Gourmet sausages | Photo: Wurstküche

Wurstküche



Inaugurado en 2008, Wurstküche fue uno de los primeros restaurantes en abrir el camino para la actual y candente escena gastronómica en el Distrito de las Artes del Centro de Los Ángeles. Una sucursal en Venice siguió en septiembre de 2011. Las largas mesas comunales hacen que estos modernos salones de cerveza sean ideales para grupos.

Las filas comenzaron a formarse fuera del Wurstküche original ("Cocina de Salchichas" en alemán) desde el principio; los comensales estaban ansiosos por probar salchichas "exóticas" como Rattlesnake & Rabbit con jalapeños, Duck & Bacon con jalapeños y Lamb with Mediterranean Spices. Más accesibles que las Exóticas, las ofertas "Gourmet" incluyen Kielbasa, Filipino Maharlika y Mango Jalapeño. Las opciones a base de plantas incluyen una Beyond Meat Veggiewurst, Mexican Chipotle (chipotle, arbol, chiles, ajo, cebolla) y Smoked Apple Sage (manzanas, papas Yukon, salvia frotada). Las papas fritas belgas son imprescindibles, bañadas en aceite de trufa blanca y acompañadas de una selección de aderezos.

Sushi Yacht at Yamashiro
Sushi Yacht at Yamashiro | Instagram: @deliboyswag

Yamashiro



Con impresionantes vistas panorámicas de la ciudad, una arquitectura sorprendente y jardines tranquilos, Yamashiro ha dado la bienvenida a generaciones de invitados en su espectacular ubicación en la cima de una colina sobre Hollywood Boulevard.

Yamashiro ofrece varios espacios para Eventos Privados, desde el Comedor Koi para 30-40 invitados hasta la Sala Skyview, el Comedor Sunset y el famoso Jardín Interior.

Embárcate en el Sushi Yacht, para 6-8 personas, con la selección del chef de sashimi, nigiri, tacos de sushi, rollos especiales y hand rolls. Otros Sushi Boats incluyen el Pequeño para 1-2 personas; Grande (3-4 personas) y el extravagante Sushi Titanic para 8-10 personas.

El extenso menú, ideal para grupos, incluye Wagyu Gyoza, Matcha Soba, Tonkatsu con hueso, Sakamushi (almejas al vapor con sake), Miso de Pez Chileno y el épico Tomahawk Steak con cola de langosta, pulpo, camarones y vinagreta de shiso.