Los mejores especiales de Víspera de Año Nuevo en restaurantes de Los Ángeles

City Cruises New Year's Eve Dinner Cruise in Marina del Rey
New Year's Eve Dinner Cruise | Photo: City Cruises

Los restaurantes de Los Ángeles dan la bienvenida al nuevo año con lujosos banquetes y, por supuesto, abundantes botellas de champán. Las infinitas opciones de cenas de Nochevieja ofrecen cocinas representativas de todo el mundo, en todo tipo de ambiente, desde cenas románticas hasta eventos extravagantes con cócteles, música y más. Sigue leyendo para conocer nuestra guía de los mejores lugares en L.A. para cenar en Víspera de Año Nuevo y dar la bienvenida al 2025.

Dining room at 71Above in Downtown LA
Photo: 71Above

71Above



Presentando una cocina estadounidense moderna y elevada a cargo del chef ejecutivo Javier López, 71Above es el restaurante más alto al oeste del río Mississippi y presume de espectaculares vistas al océano desde Malibú hasta Laguna Hills, así como a la cuenca de Los Ángeles y las cadenas montañosas circundantes.

Lopez presenta un menú especial de cuatro platos para la víspera de Año Nuevo que comienza con una Ensalada de Granja, Crudo de Atún aleta amarilla o Sopa de Puerros y Papas. A continuación, elija entre pulpo a la parrilla, pasta Nori Bucatini o Gnudi de Ricotta. Las opciones de platos fuertes incluyen Ribeye a la Parrilla, Salmón Ora King, Pollo Joven y Col Rellena. Hay suplementos disponibles de Wagyu japonés A5+: 4 oz de Lomo (adicional de $65 USD) y 6 oz de Solomillo ($110 USD). De postre, deléitese con Peras Escalfadas Chai, Gâteau de Menta y Mocha o agrega un Plato de Quesos por $6 (Tea Rose, Briana, Bloomy Breeze, Reverie, West West Blue -  acompañamientos de temporada).

El precio es de $250 USD por persona, el código de vestimenta es elegante y las reservaciones se hacen en OpenTable.

NYE 2024 at A.O.C. on 3rd Street
NYE 2024 at A.O.C. on 3rd Street

A.O.C.



Las ganadoras del Premio James Beard, Suzanne Goin y Caroline Styne, están celebrando la llegada de 2025 en ambas ubicaciones de A.O.C. Brentwood presenta el menú a la carta de temporada de Goin, junto con especiales como Caviar Kaluga, Ñoquis de Langosta y Ribeye de 18oz a la parrilla; además de un carrito de martinis itinerante, cócteles exclusivos de Año Nuevo y un vuelo de champán curado por Styne.

La ubicación original en la 3rd Street ofrece un menú fijo inspirado en Nueva Orleans que comienza con Ostras Rockefeller asadas en horno de leña y Hierbas & Verduras de Año Nuevo. El viaje culinario al Big Easy continúa con Etouffée de cangrejo, Pechuga de pato Liberty, Daube criollo (costillas de res, tocino de hickory, zanahorias Weiser, crema fresca) y termina con el clásico Bananas Foster.

Una opción vegana incluye Beignets de Gruyère y cebolla caramelizada, Etouffée de Chanterelles (arroz al vapor, ortiga, chiles locales), Calabaza Kabocha especiada, Daube de Verduras Criollo (Romanesco, zanahorias Weiser, coles de Bruselas, crema fresca) y Bananas Foster con helado de vainilla y tarta de mantequilla de nuez y dáte.

El precio es de $150 USD para la experiencia de Año Nuevo en 3rd Street. Reservaciones en OpenTable.

Mural in the dining room at Baar Baar in Downtown LA
Photo: Baar Baar

Baar Baar



El chef con estrella Michelin, Sujan Sarkar, ofrecerá un menú especial para la víspera de Año Nuevo en Baar Baar, en el centro de Los Ángeles. Después de la sopa de calabaza butternut, puedes elegir entre Potato Tikki Chat, Avocado Bhel, Corn Seekh Kebab, Lamb Keema Hyderabadi, Chicken Tikka Meatball o Malabar Crab Cake. Las opciones principales incluyen Bharwan Paneer, Fava Subz Kofta, Curry de cordero Kashmiri, Pollo con mantequilla y Curry de camarones Malvani. Los platos principales se acompañan de dal de leche negra, arroz pulao con azafrán y naan con ajo. Para el postre, elige entre pastel de anacardo o Besan Barfi Opera.

El precio es de $65 USD para la primera función y $110 USD para la segunda. Las festividades incluyen un brindis con champán, DJ en vivo y obsequios para los asistentes. Reservaciones en OpenTable.

Ice-Cold Shellfish Platter at Bourbon Steak Los Angeles
Ice-Cold Shellfish Platter | Photo: Bourbon Steak

Bourbon Steak Los Angeles



Ubicado en The Americana at Brand en Glendale, el moderno steakhouse de Michael Mina ofrece un menú de tres tiempos para la víspera de Año Nuevo por $150 USD por persona. Reservaciones en Seven Rooms.

Comienza con Tartar de Atún, Ensalada Waldorf de Michael, Tocino Cortado Grueso, Sopa de Cebolla Francesa o Caviar "Twinkie" (suplemento de $30 USD). Como plato principal, elige entre Costilla de Wagyu especiada con pastrami, Lenguado de Dover con costra de filo o Atún Big Eye con costra de pimienta. Puedes mejorar tu elección con Ribeye Prime en grasa de pato envejecido ($15 USD por suplemento), Filete Mignon de Angus Negro de 8 oz ($50 USD) o la emblemática Pastel de Langosta de Maine de Mina ($75 USD). Los acompañamientos para la mesa incluyen Puré de Papas Batidas con "mucho mantequilla", Macarrones con Queso Trufados y Coles de Bruselas Crujientes. Termina con Beignets Calientes, Cheesecake Brûléed Vasco o Semifreddo de Chocolate.

Las opciones adicionales de mariscos y caviar incluyen una Bandeja Fría de Mariscos, Cóctel de Camarones, Cangrejo Rey de Alaska y una lujosa Selección de Caviar Ossetra de Petrossian para cuatro personas.

CALDO VERDE - PROPER DOWNTOWN L.A.



Las restauradoras galardonadas con el premio James Beard, Caroline Styne y Suzanne Goin, ofrecen cenas de cuatro y cinco tiempos para la víspera de Año Nuevo en Caldo Verde, el restaurante insignia del Proper Downtown L.A. Entre los platillos destacados del menú para la segunda sesión están Crudo de Atún Yellowfin, Naranja Sanguina y Radicchio, Cioppino de Mariscos, Osso Buco Estofado y Tiramisu de Pistache.

El precio para la primera sesión es de $110 USD por persona, y $140 USD para la segunda. ¡Música en vivo y un brindis a medianoche harán que tu 2025 comience de manera "Proper"! Reservaciones en OpenTable.

Caravan Swim Club - Hotel June



Disfruta de una víspera de Año Nuevo junto a la piscina en el Caravan Swim Club, inspirado en Baja, que ofrecerá un menú de tres tiempos por un precio fijo de 11 a.m. a 9 p.m. Comienza con Langosta Caliente, Pulpo a la Parrilla o Endibia con peras, toronja, rábanos, nueces y aderezo de queso azul. Como plato principal, elige entre Lomo de Res a la Parrilla, Arroz con Mariscos (camarones, mejillones, vieiras) o Vieiras Selladas con puré de papa y maíz amarillo, y salsa de chile de Nuevo México. El postre incluye Gelato de Champagne Rosado o Panna Cotta de Coco. El precio es de $85 USD por persona, reservas en OpenTable.

Carbon Beach Club - Malibu Beach Inn



Ubicado en el Malibu Beach Inn, el Carbon Beach Club (CBC) ofrece menús estacionales inspirados en las costas del Pacífico y el Mediterráneo, junto con vistas espectaculares al océano Pacífico.

CBC servirá una cena de tres tiempos para la víspera de Año Nuevo, que comienza con Huevos Rellenos, Paté de Hígado de Pollo o Crudo de Halibut con pepino, peras asiáticas y caviar. Las opciones de plato principal incluyen Ribeye Prime, "Steaks" de Romanesco Asados y Bucatini con Garra de Langosta de Maine. Para el postre, elige entre Gelato de Vainilla o Tarta de Chocolate y Menta.

El precio es de $110 USD por persona con una opción de maridaje de vino por $50 USD. Reservas en OpenTable.

Cassia



En Cassia, el Chef Ejecutivo Bryant Ng y la Sous Chef Johanna Luat presentan un menú fijo y estilo familiar que celebra las ricas conexiones entre la cocina nativa de Hawái y los colonos cantoneses del siglo XIX. Los platos destacados incluyen Almejas Razor con Salsa de Frijoles Negros, Panceta de Cerdo Kahlua y Repollo con Ensalada Mac de Cassia, y Dip de Espinaca y Hojas de Taro con Pan de Horno de Barro. También habrá un menú limitado a la carta disponible en el bar para los que lleguen sin reserva.

El precio es de $95 por persona con opciones adicionales como caviar, cócteles especiales y un maridaje de vinos "Island". Captura el momento en el fotomatón gratuito de 6 p.m. a 11 p.m. Se puede elegir asientos en el comedor o en la terraza. Reserva tu mesa en Resy.

Egg Caviar at Citrin in Santa Monica
Egg Caviar | Photo: Citrin

Citrin



El restaurante homónimo de Josiah Citrin, Citrin, que cuenta con una estrella Michelin y es hermano de su famoso Mélisse con dos estrellas, ofrecerá dos turnos para su lujoso menú de degustación de Nochevieja. El segundo turno presenta un menú de seis platos que comienza con un amuse-bouche, el famoso Huevo con Caviar (huevo pochado, crema de limón, caviar Osetra) y Tai curado con Kombu de Nueva Zelanda. A continuación, elige entre Boloñesa de Langosta o Risotto de Trufas, seguido por Halibut de Alaska. El plato principal ofrece la opción de "Roulade" de Lomo de Cordero de Sonoma o Sirloin Wagyu de Snake River Farms a la parrilla con carbón. El postre "Le Fin" incluye Chocolate Oscuro, Fruta de la Pasión y Tomillo Lavanda.

El precio es de $195 USD para el menú de cinco platos en el primer turno y $325 USD para el segundo turno. Reserva en OpenTable.

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Crossroads Kitchen



En los dos restaurantes de Crossroads Kitchen, tanto en el original como en su segunda ubicación en Calabasas, el galardonado chef Tal Ronnen (a quien Oprah ha denominado “el mejor chef vegano de América”) ofrecerá un menú de seis platos para Nochevieja por $110 USD.

Comienza con dos platos sin gluten: Caviar de Kelp con rosti de papa, crema de almendras y cebollín; y Sopa de Coliflor y Puerro con polvo de trufa y cebollas crujientes. Luego, elige entre Tarta de Cebolla Caramelizada o Carpaccio de Betabel. El cuarto plato ofrece Ensalada César o Ensalada de Cítricos de Invierno y Aguacate. Para el plato principal, elige entre Bisteque de Lion’s Mane o Tortellini de Porcini y Puerro. Termina con Sundae de Brownie, Pudding de Plátano o Torta de Chocolate.

Culina at the Four Seasons Los Angeles at Beverly Hills
Culina | Photo: Four Seasons Los Angeles at Beverly Hills

Culina + Veil & Velvet



Ubicado en el Four Seasons Los Angeles en Beverly Hills, Culina ofrecerá una cena de cinco tiempos para la Nochevieja que comienza con un amuse de Tartaleta de Papa cubierta con crema fresca y caviar, seguido de un primer plato de Remolachas Asadas, Crudo de Vieiras o Crudo de Atún. Para el curso de pasta, elige entre Cavatelli con almejas de Manila y huevas de trucha ahumada; o Raviolo de Calabaza Manteca con trufa negra de invierno. Las opciones de plato principal incluyen Wagyu Striploin, Halibut, Roulade de Pollo y Repollo Cono. El toque dulce final es una elección entre Panna Cotta de Frutos Rojos o Chocolate & Espresso.

La primera sesión tiene un costo de $198 USD e incluye una copa de champán. La segunda sesión es de $220 USD e incluye acceso a la celebración Veil & Velvet del hotel, una fiesta temática de Gran Gatsby en honor al centenario de la novela. Las reservas están disponibles en OpenTable.

JLC Bougie Tots at Dear John’s in Culver City
JLC Bougie Tots | Photo: Dear John’s

Dear John's



Un favorito de Ol' Blue Eyes, el emblemático Dear John's en Culver City es actualmente el hogar de un pop-up retro creado por los aclamados chefs de Los Ángeles Hans Röckenwagner y Josiah Citrin.

El menú de Nochevieja a precio fijo está a $165 USD por persona y comienza con Huevos Rellenos y una Ostra en su Concha. El primer plato incluye opciones como Ensalada César, Wedge de Camarones y Cangrejo Louie, Tartare de Atún Ahi, y Linguine con champiñones, vino blanco, trufa negra, ajo y perejil. Nombrados en honor a la habitual del Dear John's Jamie Lee Curtis, los JLC's Bougie Tots ($45 USD) incluyen papas fritas tipo tater tots, caviar, huevas de salmón, crema fresca y cebollín. Como plato principal, elige entre Ribeye de 16 oz, Filete de 8 oz, Sand Dabs o Langosta de Maine con pasta, taglioni, perejil, ajo y limón ($15 USD por suplemento). Los acompañamientos incluyen Espárragos con Salsa Holandesa, Puré de Papas con Trufa y Maíz Crema. Disfruta de la Tarta de Chocolate Crunch Mélisse y la Tarta de Mascarpone Röckenwagner para el postre.

Las reservas están disponibles en OpenTable.

Group dining at Fogo de Chão Brazilian Steakhouse
Photo: Fogo de Chão Brazilian Steakhouse

Fogo de Chão



En Fogo de Chão, el enfoque está en el churrasco, el arte brasileño de asar carnes sobre un fuego abierto. Todas las cinco ubicaciones de Los Ángeles estarán sirviendo la Churrasco Experience desde las 11 a.m. hasta la medianoche en Nochevieja y desde las 11 a.m. hasta las 9 p.m. en el Día de Año Nuevo.

Entre los cortes insignia se incluyen el Picanha (corte de punta de anca de res), Bone-In Beef Ancho (Ribeye), Linguica (salchicha de cerdo picante) y Frango (pollo). Puedes agregar un Corte Indulgente (para cuatro o más personas) como Wagyu New York Strip, Wagyu Ancho, Tomahawk Ancho de 36 oz en corte seco, Porterhouse Wagyu de 30 oz o Branzino entero, un pescado fresco de 900 gr. asado al fuego y fileteado en la mesa.

Los acompañamientos brasileños incluyen pão de queijo (pan de queso), polenta crujiente, puré de papas y plátanos caramelizados.

La cena incluye viajes ilimitados a la Mesa de Mercado y al Bar de Feijoada, que ofrece ensaladas frescas, vegetales, quesos curados, salmón ahumado, carnes curadas, sopa estacional, feijoada Fogo (guiso tradicional de frijoles negros con salchichas) servido con arroz, naranja fresca, farofa (harina de yuca horneada con tocino) y más.

Geoffrey's

Geoffrey’s Malibu



Con vistas espectaculares al océano Pacífico, Geoffrey's Malibu ofrece un impresionante telón de fondo para la celebración de Nochevieja. La chef ejecutiva Kate Pelayo ha creado un menú prix-fixe de tres tiempos que resalta lo mejor de la cocina californiana de temporada.

Las opciones para el primer plato incluyen Bisque de Cangrejo y Camarones, Gratinado de Batata, Ensalada César de Geoffrey, Tartar de Atún, Pastelitos de Cangrejo, y la ensalada vegana de Aceitunas Castelvetrano. Para el plato principal, puedes elegir entre un Prime New York de 12 oz a la parrilla, Pato Crujiente con Puré de Chirivía, Lubina Chilena Sellada, Vieiras Frescas Selladas, Risotto con Langosta Entera, o Tofu Glaseado con Soya y Cinco Hongos. Para el postre, elige entre Pastel de Manzana y Crumble, Barras de Chocolate o Pastel de Yuca.

El precio es de $125 USD por adulto y $85 USD para niños de 12 años o menos (con dos platos). Las reservas están disponibles en OpenTable.

Gwen Butcher Shop & Restaurant dishes
Photo: Gwen Butcher Shop & Restaurant

Gwen



El restaurante de alta cocina y carnicería con estrella Michelin, Gwen, de Curtis y Luke Stone, ofrece dos horarios para sus menús de Nochevieja a precio fijo.

El primer horario (de 4:30 p.m. a 6:30 p.m.) tiene un costo de $185 USD por persona y consta de un menú de ocho tiempos que incluye: Caviar, Tartare de Carne Seca de Res, Ensalada de Chicoria, Agnolotti de Ricotta Ahumada, Cangrejo Dungeness, Filete New York Creekstone de 6 oz, Soda de Persimón y Tomillo, y Pavlova. El segundo horario (de 8:30 p.m. a 10 p.m.) cuesta $280 USD por persona y agrega a la experiencia Pato a la Parrilla con endivias glaseadas y salsa de whisky con trufa, y Filete New York Wagyu de 6 oz con chalotes asados.

Las reservas están disponibles a través de OpenTable.

KALI



Ubicado en Melrose Avenue, a una cuadra de Paramount Studios, Kali es un restaurante con estrella Michelin que ofrece un ambiente más informal de lo esperado, pero mantiene la alta cocina del Chef Kevin Meehan, quien tiene una destacada carrera culinaria en Los Ángeles, con trabajos en lugares como L'Orangerie, Bastide, Citrine, Patina y Café Pinot.

En Nochevieja, Meehan ofrecerá un menú de seis tiempos a precio fijo que comienza con un Trío del Mar: ostras de Morro Bay, abulón de Monterey Bay y erizo de mar de Santa Bárbara. Otros platos incluyen Ceviche de vieiras del golfo, Tortolini de trufa negra de invierno, Bacalao negro caramelizado con crema de apionabo y raíz de apio; Ribeye de "Flannery" añejado en seco con papa crujiente y mermelada de ajo negro; y Chocolate Crémeux.

El precio es de $250 USD por persona. Las reservaciones están disponibles en OpenTable.

Lillie's at the Culver Hotel in Culver City
Photo: Dylan + Jeni, Lillie's

Dancing Through the Decades - Lillie's



Nombrado en honor a Lillie Culver, esposa del fundador de la ciudad, Harry Culver, Lillie's en el Culver Hotel presenta Dancing Through the Decades, una cena y fiesta de baile en Nochevieja que recorre los últimos 100 años. Disfruta de música en vivo en el Gran Lobby y DJs en el patio y en el Velvet Lounge.

El menú de tres tiempos comienza con una Platter Fría que incluye Ostras con Geleé de Champán, Cóctel de Camarones, Hamachi Crudo y Caviar Mousse Parfait. Como plato principal, puedes elegir entre Risotto de Vieiras (opción vegetariana disponible) o Beef Wellington. De postre, disfruta de Fondue de Chocolate para compartir en la mesa.

Hay dos turnos para la cena: de 6 a 9 p.m. y de 9 p.m. a 2 a.m. Las reservas están disponibles en OpenTable.

Lumiere logo

Lumière - Fairmont Century Plaza



Dirigido por el chef ejecutivo Ramon Bojorquez, Lumière ofrece una experiencia gastronómica que fusiona la cocina francesa tradicional con un toque estacional y californiano único.

En Nochevieja, Lumière presentará una cena de tres tiempos con platos lujosos como Tarta de Wagyu y Trufa Negra, acompañada de entretenimiento en vivo y un brindis festivo a medianoche para recibir el 2025. Para quienes busquen una celebración más animada, The Bar ofrecerá música en vivo, canapés y dos paquetes exclusivos de bar, creando el ambiente perfecto para una fiesta memorable de despedida del año. El 1 de enero, Lumière ofrecerá un brunch a la carta de 10 a.m. a 2:30 p.m.

El precio para la cena de Nochevieja es $125 USD por persona. Las reservas para la Cena de Nochevieja y el Brunch de Año Nuevo están disponibles en OpenTable.

Marco Polo

Marco Polo - Silver Lake Pool & Inn



Ubicado dentro de Silver Lake Pool & Inn, Marco Polo Trattoria & Bar invita a los comensales a disfrutar de una cena de cuatro tiempos con inspiración italiana para recibir el Año Nuevo. El precio es $85 USD por persona, con una opción de botella de vino tinto por $35 USD. ¡El brindis de medianoche con burbujas está incluido para recibir el 2025! Las reservaciones están disponibles en OpenTable.

Meat on Ocean



Meat On Ocean (también conocido como MOO) ofrecerá un menú prix fixe a partir de las 3 p.m. para la Nochevieja. El menú incluye los favoritos de los comensales y creaciones del chef, además de un brindis con champán para recibir el 2025. El precio es de $135 USD por persona, con una opción de maridaje de vino por $50 USD. Las reservas están disponibles en OpenTable.

Mélisse



Mélisse, el restaurante de dos estrellas Michelin de Josiah Citrin en Santa Monica, ofrecerá un lujoso Chef's Tasting Menu por $599 USD. Esta experiencia de 2.5 horas promete ser una exhibición de técnicas culinarias refinadas, vinos clásicos y hospitalidad acogedora. El menú de degustación incluye ingredientes de temporada, abarcando desde aperitivos delicados, platos a base de mariscos, hasta carnes de renombre mundial. Las reservaciones están disponibles en OpenTable. Se ofrecen maridajes de vino y bebidas no alcohólicas.

Palm trees

Openaire - LINE LA



Openaire en LINE LA, creado en colaboración con el chef Josiah Citrin, dos veces galardonado con estrellas Michelin y originario de Los Ángeles, es un oasis junto a la piscina en el corazón de Koreatown. El menú destaca lo mejor de los ingredientes estacionales de California, tanto de la tierra como del mar, presentado en un formato para compartir.

El menú fijo de Nochevieja, con un precio de $125 USD por persona, comienza con una opción entre Hamachi Crudo, Tartare de Salmón o Remolacha Asada con cítricos de invierno, aguacate asado y nori. A continuación, se puede elegir entre Sopa de Champiñones Silvestres con espuma de trufa, Raviolo de Camarón o Lubina Rayada. Las opciones de plato principal incluyen New York Steak madurado en seco, Chuleta de Cerdo madurada en seco (con arroz kimchi, daikon estofado y gremolata) y Risotto de Sunchoke con crema de almendra curry y zanahorias arcoíris. Para el postre, la mesa disfrutará de chocolate, maracuyá y champán.

Reservas disponibles en OpenTable.

Providence



Providence, el galardonado restaurante de Chef Michael Cimarusti (Premio James Beard) y dos estrellas Michelin, ofrece una cena de Año Nuevo de lujo.

Tras un amuse, la experiencia comienza con un trío de platos con trufa: Ostra Kumamoto con limón y trufa blanca, Rollito de langosta espinosa de California (con mantequilla de trufa negra) y Tártaro de Wagyu en Ficelle con trufa negra. Otros puntos destacados incluyen Sashimi de Yellowtail japonés de invierno (con crema fresca y yuzu kosho de hace un año), Ravioli de erizo de mar de Santa Bárbara con caviar Ossetra, Tarta de cangrejo rey, Scallop de Nancy (con calabaza honeynut, XO y trufa negra), Pescado de azulejo japonés y Wagyu Miyazaki con gratén de batata japonesa y trufas negras. El postre presenta Melón Musk japonés, Manzana asada (con vainilla de Tahití y trufa negra) y Petits Fours.

El precio es $450 USD por persona, con opciones de maridaje de vinos Clásico y Premium disponibles. Reservas a través de OpenTable.

Iced Oysters at Redbird
Iced Oysters | Photo: Courtesy of Redbird/LA Tourism

Redbird



En el impresionante Redbird en Downtown LA, el chef Neal Fraser ofrece un menú de tres tiempos para la Nochevieja que comienza con una selección de Wedge Salad, Abalone Chawanmushi, Ostras Frías, Mousse de Hígado de Pollo o Tártaro de Res Alimentada con Pasto. Las opciones de plato principal incluyen Filete de Res, Pechuga de Pato Liberty Farms, John Dory Meuniere, Vieiras del Día y Risotto Vegano de Hongos Silvestres. Para el postre, elige entre Champagne Trifle o Barra de Chocolate con Leche Dorada.

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Rustic Canyon



El chef Elijah Deleon y el equipo de Rustic Canyon han creado dos menús de degustación para la Nochevieja: uno de seis platos y otro de ocho platos, con precios de $125 USD y $175 USD por persona, respectivamente, con una opción de maridaje de vinos por $75 USD. Los invitados podrán elegir de un menú de 16 platos y las selecciones se servirán al estilo familiar. Haz tu reserva en Resy.

San Laurel at the Conrad Los Angeles
San Laurel | Photo: Conrad Los Angeles

San Laurel - Conrad L.A.



El chef y humanitario José Andrés, galardonado con una estrella Michelin, construye un puente culinario entre la península ibérica y el sur de California en San Laurel, el restaurante exclusivo del Conrad Los Ángeles. 

Con un precio de $205 USD por persona, el menú de víspera de Año Nuevo comienza con Ostras & Hibisco, Tartar de Tomate y Pani Puri con Caviar. Entre los platos destacados se encuentran Hamachi Crudo, Calabaza de Bellota (labneh de ajo, salsa matcha, granada, sumac), Lubina (Sea Bass) y Flat Iron Wagyu de Blackhawk Farms - con costra de porcini y pimienta, servido con pavé de papa y jus de trufa Périgord.

Simonette - Palihotel Culver City



Ubicado en el Palihotel en Culver City, Simonette está organizando Bonjour 2025!, una cena de cuatro tiempos inspirada en la cocina francesa. El precio es de $95 USD por persona, con un maridaje de vinos opcional por $45 USD. ¡El brindis con champán a la medianoche está incluido para dar la bienvenida al 2025! Reservaciones en OpenTable.

SUSHI DE SCRATCH RESTAURANTS (DIC. 29-31, 2023)



Escondido detrás de su aclamado restaurante de menú degustación Scratch|Bar, Sushi by Scratch Restaurants de Phillip Frankland Lee es un íntimo "omakase speakeasy" con solo 10 asientos.

La experiencia de Nochevieja presenta el menú de omakase de 17 tiempos, cóctel de bienvenida, té de despedida y brindis con vino espumoso. Habrá bocados adicionales y bebidas por un costo extra. El precio es de $285 USD por persona, con reservaciones disponibles en Tock. Se recomienda llegar hasta 30 minutos antes de la reservación para disfrutar de una bebida de bienvenida y canapés gratuitos.

THEBlvd - Beverly Wilshire



Ubicado en el Beverly Wilshire Hotel, THEBlvd presenta una extravagante fiesta de Nochevieja con temática de Speakeasy Soiree, ofreciendo un menú de cuatro tiempos con precio fijo que comienza con una elección de Tarta de Cangrejo Dungeness, Sopa de Champiñones o Huevo Relleno con Salmón Ahumado y Caviar. Luego, puedes elegir entre Agnolotti de Pollo y Trufa, Tataki de Steelhead Curado o el vegano Tartar de Remolacha. Las opciones de plato principal incluyen Fricassé de Solomillo de Res, Lomo de Cordero con Costra de Hierbas, Cola de Langosta Poached en Mantequilla y la opción vegana/gluten-free Calabaza Butternut Maple Confit. El postre ofrece una elección de Panna Cotta de Espresso Martini o Mojito de Moras con Prosecco que incluye mousse de moras, gelée de vainilla con prosecco y espuma de menta.

El precio es $395 USD por adulto y $200 USD por niños (de 6 a 12 años). La cena incluye una copa de Champán Telmont para el brindis de medianoche, obsequios para la fiesta, puros, y música en vivo con banda y DJ hasta las 12:30 a.m. Reservaciones en Tock.

Water Grill - Downtown

Water Grill - Downtown



El elegante Water Grill en el centro de Los Ángeles ofrece un menú de cuatro tiempos para Nochevieja por $135 USD, con una opción de maridaje de vinos por $50 USD.

Comienza con Cóctel de Camarones Jumbo Mexicanos, Muestra de Medias Docenas de Ostras, Calamares Crujientes o Pastel de Cangrejo Jumbo Lump. Luego, elige entre Sopa de Almejas, Ensalada de Betabeles Asados, Ensalada Mixta Orgánica o Ensalada César. Las opciones de plato principal incluyen Surf & Turf Clásico, Langosta de Concha Dura del Norte de América, Lubina Chilena del Mar de Ross, Salmón Rey de Nueva Zelanda de granja, Filete Mignon de 12 oz de Double R Ranch y Prime New York de 14 oz con 20 días de maduración en seco (por $10 USD adicionales). Finaliza con Cheesecake de Nueva York de Rosen, Pastel de Ganache de Espresso y Chocolate o Pudín de Pan de Caramelo.

Reservaciones en OpenTable.