Una de las grandes ventajas de que Los Ángeles sea ciudad sede de la Copa Mundial de la FIFA 26™ es toda la riqueza cultural global que el evento aportará a una metrópoli ya de por sí cosmopolita. De hecho, con una alineación ampliada de 48 selecciones, incluida por primera vez en los 95 años de historia del torneo, este Mundial será más que nunca un verdadero crisol de aficionados y culturas de todo el mundo.
Y como la gastronomía de un país es una de las expresiones más palpables de su sociedad, los restaurantes de Los Ángeles inspirados en distintas regiones y tradiciones nacionales reunirán tanto a comunidades expatriadas como a visitantes, mientras ofrecen al resto de nosotros un auténtico sabor de sus lugares de origen. Por eso, destacaremos un restaurante del área de L.A. que represente a cada uno de los 48 países cuyas selecciones y aficionados estarán presentes en la Copa Mundial de la FIFA 2026.
Argelia – Maghreb Apron
El debut de Argelia en las Finales de la Copa Mundial de 1982 fue impactante, con una sorprendente victoria sobre Alemania Occidental, y desde entonces ha sido una selección a seguir de cerca. Maghreb Apron, un proyecto gastronómico de propiedad argelina, es un pop-up que abre viernes y sábados dentro de West LA International Market, y se especializa en auténticos y evocadores platillos de cuscús y arroz.
Argentina – LALA’s Argentine Grill
Con restaurantes en Downtown LA, Hollywood y Studio City, LALA’s Argentine Grill celebrará su 30º aniversario en 2026. Además, el año pasado tuvo el honor de recibir a la selección nacional de Argentina en su sede de Studio City, después de un partido contra Costa Rica en el LA Memorial Coliseum.
Australia – Strings of Life
El café Strings of Life, en West Hollywood, refleja la reconocida cultura del café y la gastronomía de la ciudad australiana de Melbourne, de donde son originarios sus fundadores. Su menú incluye desayunos, bowls, sándwiches y ensaladas, además de un patio encantador y acogedor.
Bélgica – Belgium Waffle Haus
El favorito para brunch en Granada Hills, Belgium Waffle Haus, ofrece waffles Lieja artesanales y café de especialidad de alta calidad en un ambiente europeo acogedor. Su pasión por la autenticidad se refleja en un proceso de fermentación de 17 horas para la masa, antes de hornearlos a la perfección en clásicas wafleras de hierro fundido.
Brasil – Café Brasil
Inaugurado en 1991, este clásico de Culver City es probablemente el restaurante brasileño más conocido de Los Ángeles. Con versiones saludables de platillos exóticos y una gran dosis de buen ambiente, Café Brasil transporta a sus comensales desde un discreto tramo de Washington Boulevard hasta un patio cosmopolita al estilo de Río.
Canadá – Poutine Brothers
Aunque algunos otros restaurantes de Los Ángeles sirven poutine —un platillo canadiense único hecho con papas fritas y queso cubiertas con salsa gravy—, los verdaderos especialistas son Poutine Brothers, un food truck y servicio de entrega que ofrece ocho variedades, además de papas y guarniciones.
Cabo Verde – WEAF Restaurant
La pequeña nación insular atlántica de Cabo Verde está celebrando su histórica primera participación en la Copa Mundial de la FIFA. Aunque el único restaurante caboverdiano de Los Ángeles, Cape Green, tuvo una vida corta, puedes probar sabores cercanos de África Occidental en el vibrante WEAF Restaurant, ubicado en Melrose Avenue.
Colombia – Macondo Kitchen
Con partidos de fútbol en la televisión y porciones lo suficientemente generosas como para durar los 90 minutos completos, Macondo Kitchen, en Van Nuys, es un acogedor refugio colombiano de tipo familiar. Este restaurante, atendido por sus propios dueños, ofrece empanadas, pandebonos, buñuelos, arepas, morcilla, filete de pescado en salsa y mucho más, además de encantadores recuerdos colombianos.
Costa de Marfil – Veronica’s Kitchen
Aunque no existe un restaurante específicamente marfileño en Los Ángeles, la gastronomía de Costa de Marfil comparte muchas similitudes con la de sus vecinos de África Occidental. Puedes visitar Veronica’s Kitchen en Inglewood, que ofrece un menú de platillos nigerianos que a menudo comparten especias, métodos de preparación e ingredientes con la cocina marfileña.
Ecuador – DulcisFama
En 2023, Los Ángeles —específicamente Gardena— finalmente recibió una auténtica panadería artesanal y restaurante ecuatoriano de gestión familiar. Entra a DulcisFama Ecuadorian Restaurant & Bakery y déjate conquistar por los sabores caseros de Ecuador, su cultura y una cálida hospitalidad.
Egipto – Tut’s Egyptian Cuisine
La estrella del Liverpool, Mo Salah, ha contribuido enormemente a elevar el perfil de Egipto, una potencia tradicional del fútbol africano. Y en Los Ángeles, no hay mejor lugar para probar la gastronomía de ese país que Tut’s Egyptian Cuisine en Culver City: un restaurante familiar, auténtico, acogedor y sin pretensiones.
Inglaterra – The Fox and Hounds
Hay varios bares de temática británica en Los Ángeles, pero pocos logran replicar la cultura futbolera (y el buen humor de las bromas entre aficionados) como el ya establecido Fox and Hounds en Studio City. Con fútbol proyectado en pantallas durante todo el año, llenos totales en los partidos del Mundial y una amplia selección de cervezas europeas, es un lugar imperdible para los fans.
Ghana - Airport Royal Cuisine
Cuando Ghana clasificó al Mundial de 2026 con una victoria 1-0 sobre Comoras en octubre, tanto el personal como los clientes celebraron en Airport Royal Cuisine, en Inglewood, donde chefs ghaneses preparan auténtico waakye, fufu, ñame frito, bolas de arroz en sopa de cacahuate y mucho más.
Irán – Shamshiri Grill
Uno de los restaurantes con más trayectoria en la comunidad “Tehrangeles” de Westwood, Shamshiri Grill es ideal para grupos grandes y comidas familiares, ofreciendo kabobs al estilo persa preparados de manera exquisita, además de guisos, mariscos, platillos veganos y mucho más.
Japón – Hayato
Incluso en una ciudad llena de excelentes restaurantes japoneses, el discreto e íntimo Hayato, en el el Centro de L.A., destaca entre todos. En serio, quizá quieras hacer una reservación desde ahora para el verano de 2026… ¡y prepárate para una cuenta que te dejará con la boca abierta!
Jordania – Ammatoli
Llevando la cocina levantina a Long Beach, Ammatoli también recrea la cálida bienvenida de la hospitalidad de esa región. Con un espacio interior/exterior y un ambiente sofisticado tipo café, ofrece clásicos jordanos que incluyen platillos de mezze, platos de kebab y moussaka.
México – Salsa & Beer
Con enormes porciones de comida inspirada en Zacatecas, un servicio cálido y manteniendo ese ambiente de barrio incluso mientras se ha expandido a cuatro ubicaciones en North Hollywood y Lake Balboa/Van Nuys, nunca saldrás de Salsa & Beer sin quedar satisfecho o impresionado.
Marruecos – Casablanca Moroccan Kitchen
Ubicado en el corazón de Melrose Avenue, Casablanca Moroccan Kitchen es un restaurante acogedor pero elegante que no solo sirve, sino que celebra la cocina marroquí, con un servicio muy personalizado, un amplio patio, porciones aún más generosas, música y bailarinas los fines de semana.
Nueva Zelanda – Tangaroa Fish Market
El restaurante y mercado de mariscos Tangaroa, con temática de Nueva Zelanda y ubicado en Culver City, sirve algunos de los mejores fish & chips de la ciudad, además de salmón, pargo, camarones, vieiras y mariscos frescos crudos, así como una auténtica hamburguesa de cordero al estilo kiwi neozelandés.
Paraguay – The Empanada Factory
Aunque no hay un restaurante paraguayo en L.A., The Empanada Factory se especializa en la empanada, ese hojaldre relleno muy común en toda la región. En Paraguay, las empanadas de carne de res son quizá las más populares, pero The Empanada Factory también prepara versiones vegetarianas, veganas y de camarón.
Qatar – Dubai Sauce Modern Grill
Qatar fue sede del Mundial 2022 y ahora su selección nacional ha avanzado por primera vez a través de las eliminatorias. Para probar la cocina árabe tradicional de Qatar, visita el informal Dubai Sauce en Hollywood, 100% halal, donde encontrarás deliciosos kabobs, gyros, arroz y sus salsas, muy aclamadas por todos.
Arabia Saudita – Mandi House
A finales de 1994, el impresionante gol de Saeed Al-Owairan contra Bélgica anunció la llegada de Arabia Saudita al escenario de la Copa del Mundo. Aunque no hay un restaurante saudí en la zona, Mandi House en Westwood ofrece platillos afines, con especias similares, provenientes del vecino Yemen.
Senegal - Two Hommés
Two Hommés significa “dos hombres” en francés, el idioma oficial de Senegal. Uno de esos dos “hommés” es el chef senegalés-estadounidense AB, quien aporta marcados toques senegaleses a un menú afrocéntrico, perfeccionado durante años de pop-ups que precedieron a su restaurante físico en Inglewood.
Sudáfrica – Springbok Bar & Grill
Los Springboks son la selección nacional de rugby de Sudáfrica, y este sports bar en Van Nuys también celebra las culturas de otras naciones amantes del rugby. Pero a menudo también hay fútbol en las pantallas de Springbok, y su oferta sudafricana incluye pollo peri-peri, curry de Durban y fish & chips al estilo Cape Flats.
Corea del Sur – Chosun Galbee
El destacado Chosun Galbee en Koreatown ofrece parrillada coreana en un ambiente con estanques de peces koi y un patio tipo jardín. Su extenso menú —filete de sirloin, cerdo, pescado a la plancha, pollo, cangrejo, calamar, camarones, costilla prime, y una infinidad de sopas de fideos— merece visitas repetidas, ¡con o sin fiebre mundialista!
Suiza - Brötli
Brötli es una panadería suiza tipo pop-up ubicada en un vecindario residencial de Hollywood. Surgida del furor por la repostería durante la pandemia, sus Berliners, pan de masa madre, croissants, bollos de cardamomo, baguettes, butterzopf y más han ganado una clientela fiel acompañada por nuevos comensales curiosos.
Túnez – Moun of Tunis
Convenientemente ubicado en Sunset Boulevard, Moun of Tunis es una parada obligada para disfrutar de la cocina tunecina y marroquí. Este lugar lo tiene todo: un ambiente envolvente, servicio atento, comida gourmet y danza del vientre. Si eres nuevo en la gastronomía del norte de África, su menú fijo hace que elegir sea mucho más sencillo.
Uruguay – Mate Conmigo
Mate Conmigo es la primera matería de California. Su especialidad es el mate tradicional (bebida infusionada con yerba mate), la bebida nacional de Uruguay y muy disfrutada en toda la región, junto con facturas tradicionales (pastelitos), sandwichitos, empanadas y otros dulces.
USA – Clark Street Diner
Clark Street Diner ocupa el antiguo local de 101 Coffee Shop (famoso por aparecer en Swingers), conservando gran parte de su peculiar interior retro y un menú clásico estadounidense similar —desayunos todo el día, sándwiches fríos y calientes, platos para la cena— ahora complementado con repostería recién horneada.
Uzbekistán – Zira Uzbek Kitchen
Nacido y criado en Uzbekistán, Azim Rahmatov fundó Zira Uzbek Kitchen para llevar los sabores auténticos de su tierra natal a Los Ángeles. Desde 2021, Zira celebra no solo la cocina de Ásia Central, sino también las tradiciones regionales y su hospitalidad, todo en la ultramoderna Melrose Avenue.