LOS MEJORES BARES NAVIDEÑOS POP-UP EN LA

Es la época más maravillosa del año... ¡para bares pop-up navideños y cócteles festivos! Te hayas portado bien o mal, bares en todo Los Ángeles te dan la bienvenida a ti y a tus mejores amigos con decoraciones increíbles y menús de cócteles de temporada llenos de juegos de palabras.

El equipo de Big Bar (1929 Hillhurst Ave, Los Angeles 90027) se esfuerza al máximo con sus eventos especiales, y las fiestas decembrinas no son la excepción. Sumérgete en el espíritu de la temporada y caliéntate con clásicos y favoritos de Big Bar:

• Café Irlandés de la Casa - Whiskey Irlandés Slane, Fonté Dark Roast, azúcar moreno, crema batida a mano.
• House Hot Toddy - opción de bourbon, Scotch o ron; limón, miel, bíter de Angostura.
• Here's To It to Do It - Tequila Patrón Reposado, limón, agave, "fiesta" de cáscara de cítricos, bíter Forbidden.
• Apricot Nog - Cognac Hennessy VS, chabacano verde, Ron Clément Agricole, crema, nuez moscada, huevo entero.
• Bonus Track: I Am the Cosmos - Cointreau, Singani63, Belle de Brillet, arándano, limón, Osulloc Wedding Tea.

Acomódate en una cabaña y disfruta bajo la nieve en Blitzen’s Bar, una efímera vista al Holiday Village en The Atrium de Westfield Century City. Disfruta de cócteles con Starward Whisky, aperitivos estacionales y actuaciones en vivo del elenco de Holiday Village. Ubicado en el Nivel 2 sobre el puente que cruza el Atrium.

Disfruta de Season's Greetings en el Standing Room de Death & Co (818 E 3rd St, Los Angeles 90013), con cócteles festivos y highballs navideños.

El peligrosamente bueno Vintage Eggnog se hace con Maker’s Mark Cask Strength Bourbon, Courvoisier VSOP Cognac, Ron Jamaicano Overproof, Doce Madeira, huevo entero, crema espesa y azúcar.

Otros cócteles navideños incluyen:

• Hot Toddy - Bourbon Knob Creek de 9 años, Scotch Bowmore de 12 años, miel, agua caliente, Bíter de Angostura
• Ponche Navideño - Tequila El Tesoro Blanco, Ron de Cacao, Guayaba, Jamaica, Lima
• Polar Espresso - Vodka Suntory Haku, Licor de Café, Cold Brew, Shochu de Camote, Cardamomo
• Gingerbread House - Knob Creek D&C Selection Rye, Amaretto, Jengibre, Limón, Melaza, Clara de huevo
• Sugar Plum Negroni - Gins Sipsmith London Dry & Sloe, Aperol, Curaçao Seco, Ciruela Azul, Pimienta de Jamaica
• Snowcat - Bourbon Legent, Amaro Ramazzotti, Crema de Menta

Las opciones de bar bites incluyen un trío de palomitas, Muddy Buddies de menta, huevos rellenos, Tots de sal y vinagre y pollo frito en suero de leche.

Season's Greetings estará en D&C hasta el 30 de diciembre. El horario es de 7 pm a 12:30 am los domingos, martes y miércoles; y de 7 pm a 1 am los jueves a sábados.

El Fairmont Century Plaza te invita a un viaje navideño a los Alpes, ¡sin necesidad de pasaporte! Ahora, en su segundo año, la Experiencia Gastronómica Swiss Chalet Après-Ski Dining presenta cabañas de madera bellamente construidas y un menú que comienza con una elección de Ensalada de Otoño o Sopa de Calabaza Butternut. Como plato principal, elige entre Carrillera de Ternera Estofada, Schnitzel de Cerdo o Trucha a la Parrilla, junto con Cassoulet y Spaetzle de Hierbas para la mesa. Termina con Fondue de Chocolate. Las entradas son para 2-3 personas e incluyen Fondue de Queso y Tabla de Embutidos (salami wagyu, prosciutto de parma, piave vecchio, brie).

Brinda por la temporada festiva con una copa o botella de Veuve Clicquot; o disfruta de un cóctel Après-Ski:

• Eggnog of the Century - Ron Bacardi 8, Jerez Amontillado, Azúcar, Leche Entera, Crema Espesa, Especias Navideñas
• Glühwein - Vino Tinto Nomadica, Clavo, Canela, Naranja Fresca, Azúcar
• Espresski Martini - Tequila Casamigos Reposado, Licor de Café Mr. Black, Espresso, Agave
• Fallen Apple - Bourbon Old Forester, Vermut Carpano Antica, Calvados, Sidra de Manzana Perrico Farms, Jugo de Limón

La Experiencia Après-Ski está abierta todos los días de 5 a 11 pm. Cada cabaña tiene capacidad hasta para 8 personas y la experiencia dura 90 minutos. El precio del menú es de $105 por persona, con reservas en OpenTable.

Inspirado en su propiedad hermana, el Four Seasons Megève en el sureste de Francia, el Four Seasons Hotel Los Ángeles en Beverly Hills presenta Le Chalet Alpin, un elegante salón Après-Ski donde los huéspedes pueden relajarse con cócteles de temporada y auténtica cocina francesa y alpina:

• Brie empanizado con almendras, mostarda de pera, baguette
• Salmón ahumado Balmoral, eneldo, queso crema, hueva de salmón, crostini
• Gougères de queso
• Tabla de embutidos
• Fondue de chocolate

Las bebidas incluyen el cóctel insignia del Four Seasons Megève, el Negroni des Alpes: Gentiane des Pères Chartreux, vermú blanco y ginebra.

• Mont-Blanc Eggnog - tequila, whisky de centeno, leche, vainilla, Chile de árbol, canela, clavo, huevo, nuez moscada
• Mulled Wine from the Cask - vino tinto, cardamomo, canela, anís, clavo, naranja, manzanas, vainilla
• The Bear and His Hot Chocolate - sin alcohol, con un osito de malvavisco

Fundado en Chicago, Frosty's Christmas Bar abrió su segunda ubicación en Times Square y este año hace su debut en Tinseltown (6555 Hollywood Blvd, Los Ángeles 90028). La gran experiencia inmersiva incluye luces titilantes, copos de nieve, muchos escenarios para tomarse fotos y por supuesto, bebidas de temporada.

• Orange Holiday Fizz - Vodka o Gin, Jugo de Naranja Sanguina, Jarabe, Prosecco
• Mezcal Mule - Mezcal, Agave, Jugo de Lima, Cerveza de Jengibre
• Santa's Mocha - Vodka de Menta, Kahlua, Creme de Cacao, Cold Brew (Café Bustelo)
• Grinch-A-Rita - Tequila, Ponche Verde, Limonada, Sprite, Jugo de Piña
• Grinch Punch (sin alcohol) - Kool-Aid de Limón, Limonada, Sprite, Jugo de Piña

Las entradas cuestan desde $25 con opciones que incluyen bebidas y artículos promocionales de Frosty. Servicio por botella disponible.

Presentado por Bucket Listers, el Holly Jolly Holiday Bar está presente en dos ubicaciones.

Three Clubs (1123 Vine St, Los Ángeles, CA 90038) presenta el Holly Jolly Holiday Singalong Piano Bar hasta el 28 de diciembre. Agarra un cancionero y únete a tus compañeros cantantes mientras un pianista en vivo toca piezas navideñas clásicas y contemporáneas. Las entradas van desde $23 e incluyen un cóctel de temporada con cada entrada.

El Holly Jolly Holiday Bar se apodera del Nivel 2 en E.P. & L.P. (603 N La Cienega Blvd, West Hollywood 90069). Ahora hasta el 30 de diciembre, el espacio del segundo piso está decorado con guirnaldas, adornos y mucho más. Las entradas incluyen un cóctel de bienvenida y comienzan desde $30 para un asiento individual, con opciones de mesa para grupos de 2 a 4 personas.

El chef Sammy Monsour de Preux & Proper abrió Joyce (770 S Grand Ave A, Los Ángeles 90017) en el antiguo espacio de Red Herring en agosto de 2023. Para Jingle Bells en Joyce, Monsour presenta un menú festivo que incluye el Fra-Gee-Lay, un cóctel inspirado en Una historia de Navidad con bourbon de Angel's Envy, ron añejado en barril de Copalli, leche de avena Ghost Town Oats, nuez moscada fresca y canela. Otras bebidas de temporada incluyen el Yippie Kai Yuletide (bourbon, jarabe de jengibre casero, sasafrás, sorgo) y Oh Bring Us a Figgy con Haku Vodka, Averna Amaro, jugo de limón, jarabe de higo y vainilla, y agua carbonatada.

El dúo dinámico detrás de la pop-up de Halloween Black Lagoon, Erin Hayes y Kelsey Ramage, regresan a Lost Property (1704 Vine St, Los Ángeles 90028) con Krampus' Cove. Basada en la macabra leyenda alpina, la experiencia inmersiva de 90 minutos trastorna las alegres tradiciones navideñas con duendes traviesos, hombres de nieve malvados y el propio Krampus deambulando por el bar. La lista de reproducción presenta versiones diferentes de tus villancicos favoritos (o menos favoritos). 

Con un precio de $25, las entradas están a la venta en Eventbrite e incluyen una bebida de bienvenida de "nog" vegano. Una lista completa de cócteles temáticos espeluznantes estará disponible una vez que los invitados estén sentados. Durante la semana, hay asientos disponibles a las 6pm y 8pm; y los fines de semana a las 3pm, 5pm o 7pm. El bar está abierto con el menú completo para servicio sin reservación desde las 8:30pm los fines de semana y desde las 9:30pm entre semana hasta las 2am.

Discretamente ubicado en un centro comercial de Little Tokyo, The Mermaid (428 E 2nd St, Los Ángeles 90012) presenta la anual Siren Who Stole Christmas, la historia de Pimu, que arruinó las vacaciones para un barco lleno de marineros en camino a casa con sus familias.

Disfruta de cócteles navideños con causa con ron Cihuatán, cuyas ganancias benefician a Adopt-A-Family LA. ¡Llévate a casa una taza Tiki por $20 adicionales!

• Sinterclaws - Ron Cihuatán Jade, Chartreuse verde, maracuyá, naranja, lima
• Seven Sirens Swimming - Ron Cihuatán Indigo infusionado con mantequilla, Orgeat de pimienta, canela, piña, lima
• Nauti or Nice - Ron Cihuatán Pineapple, Ron de piña Doctor Bird, Cointreau, Orgeat, canela, lima
• Carols of the Coral - Ron Cihuatán Jade, Spiced Pear Brandy, arándano, toronja, limón
• A Merry Little Coconut "Coquito" - un festivo ponche latino con Ron Cihuatán Indigo, crema de coco, leche de coco, leche condensada, leche evaporada, especias, naranja
• A Dementa Xmas (Shot) - Ron Cihuatán Jade, licor de chocolate Om, Crème de Menthe
• Pa Rum Pum Pum Pum - shot de Ron Cihuatán Jade y cerveza

El antiguo Rockwell se ha transformado en Mirate (1712 N Vermont Ave, Los Ángeles 90027), un espectacular destino gastronómico de varios niveles dirigido por el chef con estrella Michelin Joshua Gil, que presenta un menú inspirado en Alta California que refleja su crianza en el sur de California y Baja California, junto con influencias del mundo que reflejan la diversidad de Los Ángeles.

Para las fiestas, el director de bebidas Max Reis ofrece El Pancho Claus inspirado en rompope, disponible en el bar o embotellado para llevar: Sol Tarasco Charanda Hongos, Mezcla de Ron Alambique Serrano #2, Raicilla de Una, pasita casera, crema, huevo y azúcar morena.

El Director de Bar Tobin Shea ha lanzado su Holiday Cocktail Collection en Redbird, disponible desde ahora hasta Nochevieja.

• Charlie Chaplin - Bombay Bramble, Vino de Albaricoque, Cachaça Avua, Ruby Port, Mommenpop Blood Orange, cítricos.
• Harvest - El Tesoro Single Barrel Reposado, Agua del Sol Espadin, Clear Creek Cranberry, PX Sherry, Allspice Dram, lima, jengibre.
• Yuzu Spritz - Grey Goose, Capurro Pisco, Licor de Yuzu, Dolin Blanc, Cointreau, jengibre, limón, cereza.
• Pumpkin Punch - Jack Daniel’s, King’s Ginger, Lustau East India Sherry, Allspice, Pumpkin Tea, naranja, crema batida de tarta de calabaza.
• The Woods - St. George Terroir, Douglas Fir Brandy, Vermut Extra Seco, lima.
• Rockefeller - Laird's Apple Brandy, Starward Nova, Cocchi Torino, Fino Sherry, maple, canela.
• Apples to Apples - Ahus Winter Akvavit, La Quintinye Royal Extra Dry, Apfel, Combier Elixir, Absinthe, Sloe Gin.
• Maple Leaf - Maker’s Mark, Courvoisier, St. George Spiced Pear, limón, maple.
• Partridge in a Pear Tree - Sipsmith Gin, St. George Pear Brandy, Royal Tokaji, Dandelion Mead, caramelo, Absenta.
• Coquito - Bacardi 10-Year Rum, coco, leche condensada, especias para hornear, licor de café Cantera Negra.
• Nochebuena - Old Forester Redbird Single Barrel, La Escondida Sotol, Punt E Mes, licor de maíz Nixta, Bíter de Cocoa.
• Mele Kalikimaka - Ron Havana Club, Falernum, Tempus Fugit Banane, Rooibos-Chamomile Tea.
• Verte Chaud - Green Chartreuse, chocolate caliente, crema batida.

The Ordinarie (210 The Promenade N, Long Beach 90802) alegra Long Beach con el quinto Miracle, un bar temático de cócteles navideños que sirve bebidas festivas en un entorno festivo.

• Christmapolitan - Vodka, Flor de Saúco, Vermut Seco, Salsa de Arándano Especiada, Lima, Romero, Niebla de Absenta.
• Snowball Old-Fashioned - Rye, Gingerbread, Bíter Aromático, Bíter de Ajenjo, Esencia de Naranja.
• Carol Barrel - Whiskey Irlandés, Licor de Plátano, Ron Jamaicano de Alta Graduación, Punch de Guinness, Lima, Bíter Aromático y de Chocolate, Nuez Moscada.
• Koala Cooler - Applejack, Vermut Blanc, Aquavit, Manzana Especiada, Lima, Apio, Bíter de Eucalipto, Menta, Soda.
• Marshmallows & Unicorns - Gin, Licor de Vainilla, Velvet Falernum, Licor de Cereza, Cardamomo, Pimienta Negra, Malvavisco, Limón, Clara de Huevo, Bíter Tiki, Soda.
• Christmas Cricket - Tequila Blanco, Licor de Vainilla, Amaro Menta, Coco Pandan, Crema, Bíter de Chocolate Negro.
• Elfing Around #2 - Cognac, Reducción de Vino Especiado, Champagne, Limón, Bíter Aromático, Absenta.
• Yippee Ki Yay Mother F****r! - Ron de Barbados, Ron Agricole, Ron de Alta Graduación de Trinidad, Ube & Coconut Orgeat, Jugo de Piña.
• Jingle Balls Nog - Cognac, Cream Sherry, Leche de Almendras, Crema, Huevo, Vainilla, Nuez Moscada.
• Rudolph's Replacement - Vodka, Licor de Café, Creme de Cacao Blanco, Curaçao de Naranja, Chai, Leche de Almendra, Bíter Aromático.
• The Krampus - Tequila Reposado, Jeréz, Dram de Pimienta de Jamaica, Mezcal, Jengibre, Jamaica, Lima, Bíter Hellfire.
• Hot Buttered Rum (caliente) - Ron Jamaicano Añejo, Falernum de Terciopelo, Mantequilla Especiada Mixta, Leche de Avena, Nuez Moscada.
• Mulled Wine (caliente) - Vino Tinto Caliente, Oporto Tawny, Licor de Naranja, Especias Navideñas.
• Shots Naughty and Nice.

Las delicias "milagrosas" incluyen pequeños platos como White Cheddar & Scallion Popovers, Chicken Pot Pie Bites y Holiday Brussels Sprouts; y Christmas Duck and Holiday Ham Dinner.