LA GUÍA DE RESTAURANTES ABIERTOS LAS 24 HORAS EN LOS ÁNGELES

California Donuts ha estado presente desde 1982, pero la popularidad de esta tienda familiar de donas en Koreatown aumentó con la llegada de Instagram gracias a sus creaciones fotogénicas. Las especialidades incluyen donas cubiertas de Fruity Pebbles, Froot Loops, galletas Girl Scout, M&Ms y Reese's Pieces; así como donas con forma de unicornios y pandas. Lo mejor de todo es que puedes recoger una dona, media docena o una docena en cualquier momento del día o de la noche.

Establecido en 1931, Canter's ha servido comida clásica de deli a los habitantes de Los Ángeles de todas las clases sociales durante más de 90 años. Con su servicio las 24 horas y su proximidad a la vida nocturna de Hollywood y West Hollywood, el restaurante de Fairfax Avenue se ha convertido en una institución para generaciones de jóvenes que han llenado las cabinas después del cierre. Desde Elvis hasta Marilyn Monroe, Muhammad Ali, Prince, The Doors, Guns N' Roses, Van Halen y Led Zeppelin han pasado por allí. Los presidentes Barack Obama, John F. Kennedy y Richard Nixon también han visitado Canter's.

El bar contiguo del deli, el Kibitz Room, ha acogido actuaciones improvisadas de Slash, Red Hot Chili Peppers, Lenny Kravitz, Rick James y Joni Mitchell.

El menú está lleno de platos favoritos de deli junto con opciones a base de plantas como sopa de albóndigas de matzá vegetariana, sándwich Veggie Pesto Melt, hamburguesa vegetariana y el "Unreal" de la Sra. Goldfarb: corned beef / pastrami vegetariano (disponible en estilo Reuben o Brooklyn). No te olvides de recoger algo de la panadería, donde se venden los famosos productos horneados de Canter's, como rugelach, galletas blanco y negro y babka.

Ubicado cerca de los bares y clubes de Lincoln Heights, Cypress Park y Chinatown, Carnitas Michoacan puede ser un lugar concurrido después del cierre. Es entonces cuando los juerguistas hacen fila para ordenar de un menú lleno de burritos abundantes, tacos servidos con una variedad de rellenos que han ayudado a convertir este restaurante de 45 años en un local favorito. Hay asientos disponibles en el interior, si no puedes esperar hasta llegar a casa para disfrutar de tu cena a las 2 de la mañana.

Ubicado en el corazón de North Hollywood, el NoHo Diner es una parada conveniente después de ver un espectáculo en The Knitting Factory, jugar pinball y tomar algo en Player One, o cantar karaoke en The Good Nite. Con sus vitrales y paredes cubiertas de fotos descoloridas de estrellas del cine y la televisión, el NoHo Diner es un encantador flashback al Valle de San Fernando del pasado. Hay mucha variedad en el menú con un énfasis en los clásicos de diner estadounidense, como hamburguesas y sándwiches, u omelettes  servidas con papas para el desayuno  y tostadas en cualquier momento del día o de la noche.

Disfruta de un poco de la historia de Los Ángeles mientras disfrutas de una cena tardía en el emblemático NORMS en La Cienega Boulevard, un Monumento Histórico-Cultural de Los Ángeles que puedes visitar las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Abierto en 1957, el NORMS con más años de operación es un tesoro de Los Ángeles de mediados de siglo. Un edificio significativo de estilo Googie diseñado por Armet & Davis con características interiores de la innovadora arquitecta Helen Fong, el restaurante fue inmortalizado en la pintura de Ed Ruscha de 1964 "Norm's, La Cienega, en llamas".

Hay muchas ubicaciones de Original Tommy's en todo el condado de Los Ángeles, pero el lugar esencial para toda la noche es el primero, que el fundador Tom Koulax abrió en mayo de 1946. Ubicado en Westlake en la esquina de Beverly y Rampart Boulevards, Tommy's es el lugar ideal cuando es tarde y tienes un gran apetito. El atractivo son los chili, ya sea en una hamburguesa con queso sencilla, doble o triple, en un hot dog y papas fritas, o amontonado en un tamal con una rebanada de queso, pepinillos y tomate. Disfruta de tu festín nocturno en uno de los mostradores de pie o en tu automóvil.

Tu vuelo red-eye ha aterrizado en LAX, tienes hambre y las opciones locales de comida están cerradas. afortunadamente, Randy's Donuts tiene lo que necesitas, la dona gigante que adorna la tienda original de Inglewood la ha convertido en un ícono de la cultura popular que ha aparecido en todo, desde Iron Man 2 y Get Shorty hasta Entourage y los videos musicales de "I love L.A." de Randy Newman y "Californication" de Red Hot Chili Peppers.

La variedad de donas que están disponibles a todas horas ha convertido a Randy's en una institución para lugareños y viajeros por igual durante más de 70 años. Además de los clásicos, encontrarás variedades como la S'mores cubierta de malvavisco, té Matcha, Oreos, Long John de tocino y arce, y un Maple Raised con tapa de churro en la parte superior.

En su reseña de Sun Nong Dan para el LA Times, Jonathan Gold describe el galbi jjim característico como "Hendrix desgarrando una canción de Bob Dylan o David Choe golpeando la pintura contra la pared, todas las sensaciones del plato pasan por un pedal de distorsión y se suben al máximo". Ordena el galbi jjim para compartir en estilo familiar con queso, es imprescindible, y tu servidor usará un soplete para derretir la mozzarella rallada sobre el guiso burbujeante de costilla corta.

Dos de las cuatro ubicaciones de Sun Nong Dan están abiertas las 24 horas - la original en Alexandria Plaza en 6th Street; y Western Avenue, que está a solo un par de cuadras al sur de The Wiltern y es perfecta para una fiesta de carne después del concierto.