DIE BESTEN VEGANEN BRUNCH-ANGEBOTE IN LOS ANGELES

In dieser veganen Kneipe in Downtown LA gibt es unter anderem den Angry Vegan Breakfast Burrito mit Soyrizo, Tater Tots, geräuchertem Tofu, Pinto-Bohnen, Avocado-Limetten-Salsa und Gochujang-Crema. 

Cafecito Organico ist ein beliebter Coffeeshop, der am Wochenende und zu besonderen Anlässen mit D LA Tostada zusammenarbeitet, um frische Frühstücksburritos, Tacos und Bowls anzubieten, von denen die meisten auch vegan zubereitet werden können. Achten Sie auf die Tacos La Crème mit geröstetem Poblano und Mais oder knabbern Sie an den beliebten gesalzenen veganen Schokoladenkeksen (von denen Sie nie vermuten würden, dass sie glutenfrei sind). 

Für einen stilvollen Brunch und die Beobachtung von Prominenten ist Crossroads Kitchen der richtige Ort. Chefkoch Tal Ronnen (den Oprah als "besten veganen Koch Amerikas" bezeichnete) eröffnete im März 2013 das ursprüngliche Crossroads in Melrose. Ein zweiter Standort wurde im Oktober 2022 in The Commons in Calabasas eröffnet. 

Beginnen Sie mit einem Mimosa ohne Boden oder einer hausgemachten Sangria und probieren Sie dann den Bagel Tower mit Yeastie Boys-Minibagels, Seetangkaviar, geräuchertem Karottenlachs, geräuchertem Weißfischsalat (aus frischen Palmherzen) und mehr. Zu den Brunchgerichten gehören der Crossroads Benedict mit Kartoffelrösti und Obst der Saison, gefüllter French Toast mit hauseigenen Frühstückswürsten und sizilianische Pizza (GFO). Lassen Sie Platz für die Caramel Chocolate Popcorn Tart mit knusprigem Puffreis, Popcorn Crémeux und Vanille Chantilly. 

Beim Wochenendbrunch im Flore sind die Biscuits & Gravy mit Grünzeug und Kartoffeln vielleicht die einzige Mahlzeit, die Sie den ganzen Tag über brauchen. Neben dem Country Breakfast, das nur am Wochenende angeboten wird, gibt es auch Standards wie Frühstücksburritos, Tofu-Rührei, French Toasts, Pfannkuchen und Waffeln sowie eine große Auswahl an Säften und Smoothies. Die Sitzplätze in dieser Institution in Silver Lake sind begrenzt, also kommen Sie frühzeitig. 

Der Wochenendbrunch im Gracias Madre ist ein kulinarisches Erlebnis in einem wunderschönen Lokal in WeHo, das über einen der besten Innenhöfe in LA verfügt. Purista Margaritas im Krug passen gut zu Kartoffel-Pimento-Flautas, Soja-Chorizo-Oaxaca-Bowl oder einem Trio von Jackfruit-Carnitas-Tacos. 

Das im Februar 2018 von der gebürtigen Philippinerin Sharky McGee mitbegründete Jewel ist ein Juwel in Silver Lake, das eine Speisekarte anbietet, die pflanzenbasierte und makrobiotische Ernährung mit frischen, saisonalen Lebensmitteln mit einem kalifornisch-asiatischen Flair anbietet. 

Nippen Sie an einer frischen Bio-Mimosa und genießen Sie einen Brunch im Freien mit Favoriten wie Avocado-Toast und "Chicken" + Waffles - glutenfreie Waffeln mit knusprigen Austernpilzen, herzhafter Zwiebelsoße, Ahornbutter und Ahornsirup. 

Die bento-inspirierte Jewel Box enthält japanische Süßkartoffeln, Avocado, schwarze Bohnen, Knoblauchgemüse, Kurkuma-Tofu, Ume-Kraut, Amaranth-Kürbis-Crunch und Miso-Ingwer-Spritzer. 

Tempeh-Speck, Veggie-Würstchen und Knoblauchgemüse sind tolle Ergänzungen zu jedem Gericht. Profi-Tipp: Für frische Donuts sollte man früh da sein! 

Bei Just What I Kneaded in Frogtown ist alles vegan, mit süßen und herzhaften Leckerbissen. Die Außenterrasse füllt sich schnell, und das aus gutem Grund - Just What I Kneaded ist das Maß aller Dinge, wenn es um Frühstückssandwiches auf hausgemachten Bagels geht (das Joe Cool ist das beliebteste), sowie um "Pop-Tarts", Quiche, Kekse, Burritos und Bowls. 

Das täglich von 8 bis 16 Uhr geöffnete Kitchen Mouse ist ein beliebtes Lokal im Highland Park, das eine glutenfreie und milchfreie Speisekarte mit veganen Optionen anbietet. 

Bei den Huevos Rancheros hat man die Wahl zwischen Tofu-Rührei, Kartoffel-Tofu-Chorizo oder Eiern in hausgemachter Enchilada-Sauce, Cashew-Käse, Koriandercreme, schwarzen Bohnen, Krautsalat, Pepitas und grünen Zwiebeln mit Maistortillas von Kernel of Truth. 

Das Psychedelic Daalipop besteht aus rotem Linsen-Daal mit Gurken-Minz-Salat, Minz-Chutney, gebratenen Tikka-Pilzen und Blumenkohl, serviert mit braunem Kokosnussreis und Knoblauch-Kräuter-Chapati. 

Moros Cakes, ein Favorit aus der OG Kitchen Mouse-Speisekarte, besteht aus würzigen Patties aus schwarzen Bohnen und braunem Reis mit pikantem Koriander-Ingwer-Chutney, einem Schuss Chipotle-Creme und Serrano-Salat. 

Das Kindermenü umfasst ein gluten- und nussfreies Silver Dollar Pancake Special und gegrillten Käse mit Follow Your Heart Provolone-Käse auf buttrigem Hirse-Toast. 

Im Locali wird jeden Tag gebruncht - dank des Baaadasss Breakfast Sandwich mit veganem Wurstpatty, veganem sojafreiem Cheddar, veganer Chipotle-Sauce und Ahornsirup auf einem englischen Mehrkornmuffin. 

Die Sir Nasty-Variante ist perfekt für Gewürzliebhaber; der Daddy Mack (auch bekannt als Locali Burger) wird mit russischem Dressing, Salat, Tomaten, roten Zwiebeln und Relish serviert; und The Cadillac wird mit Kokosnuss-Speck, Avocado und Salsa serviert. 

Das Restaurant im Echo Park, das für seine Auswahl an Craft Beer bekannt ist, bietet auch alle veganen Brunch-Standards sowie Zimtschnecken, ein Joghurt-Parfait und die typischen Sandwiches und Pizzen. 

An beiden Standorten von Real Food Daily gibt es ein umfangreiches Wochenend-Brunch-Menü mit Frühstückspizza, Sea Cake Benedict, Buttertoffee-Pfannkuchen, Waffeln und Rührei. Der Weekender ist der Favorit der Fans und wird mit zwei Stücken French Toast oder Pfannkuchen, käsigem Tofu-Rührei, wahlweise Tempeh-Speck oder Chipotle-Wurst und wahlweise Rösti oder Obst serviert. 

Das in Los Feliz gelegene Stamp Proper Foods serviert den ganzen Tag über Frühstück. Zu den Favoriten gehören die Veganen Chilaquiles, Vegane Waffeln (Classic, Banane-Erdbeere, Schoko-Banane) und Vanille- und Schoko-Shakes auf Cashew-Basis. Das Vegan Breakfast Special umfasst den Vegan Breakfast Burrito und eine Auswahl an Bio-Kaffee oder Tee. 

HINWEIS: Das Restaurant ist zwar glutenfrei, aber nicht zu 100 % vegan, also fragen Sie das freundliche Personal und lesen Sie die Speisekarte aufmerksam. 

Superstar-Chefköchin Babette bringt so viel Gutes nach Inglewood! Nachdem sie die ganze Woche über gesundes, größtenteils biologisches Soul Food serviert, bietet Stuff I Eat an den Wochenenden eine Frühstücksplatte mit Grütze (gelbe Polenta), Bratkartoffeln, Tempeh-Wurst, Tofu-Rührei und Ezekiel-Toast an. Außerdem gibt es einen herzhaften Frühstücksburrito mit Karotten-Mango-Salsa - beides macht garantiert satt und glücklich. Verpassen Sie nicht die täglich wechselnde Auswahl an Desserts, die Sie probieren können. 

Das SunCafe wurde von OpenTable zu einem der besten vegetarischen Restaurants in LA gewählt und serviert Bio-Brunch-Favoriten wie gebackene Lasagne und Mungobohnen-Dal-Omelette. Wer hungrig ist, sollte das Sausage Potato Skillet mit Beyond Meat Sausage, Rosmarinkartoffeln, grüner und roter Paprika, Zwiebeln, Spinat und roter Tomatensauce probieren. Das Sun Florentine ist ein offener englischer Muffin von Dave's Killer Bread oder glutenfreies Ciabatta, belegt mit Tempeh-Speck, Spinat, Tomaten, Sauce Hollandaise und Schnittlauch. Die Belgische Waffel und der Mint Shamrock Shake auf Cashew-Basis befriedigen die Naschkatzen. Dank der Sitzgelegenheiten im Freien eignet sich dieses Lokal in Studio City perfekt für ein Treffen am Wochenende. 

Un Solo Sol ist seit kurzem komplett vegan und konzentriert sich auf ganze, unverarbeitete Lebensmittel. Das macht die Pupusas, Taquitos, hausgemachten Salsas, Champurado und Pozoles dieses beliebten Lokals in Boyle Heights noch besser. Entdecken Sie die traditionelle lateinamerikanische Speisekarte mit ein paar mediterranen Einflüssen, während Sie die Werke lokaler Künstler an den Wänden bewundern. 

Sie können sich nicht entscheiden, was Sie zum Brunch essen möchten? Probieren Sie beim wöchentlichen Vegan Exchange, der sonntags in North Hollywood stattfindet, ein bisschen von allem. Die Öffnungszeiten variieren je nach Jahreszeit. Folgen Sie @veganexchangela auf Instagram, um die neuesten Informationen über Food Trucks und Anbieter zu erhalten.