DIE BESTEN BOBA ("BUBBLE TEA")-RESTAURANTS IN LOS ANGELES
Los Angeles "bubblet" über vor tollen Boba-Lokalen
Es gibt nichts Besseres, als seine Tasse Tee mit einer guten Portion leicht süßer und gummiartiger Tapiocas aufzulockern. Auch wenn die Bezeichnung "boba" in der taiwanesischen Heimat des Teegetränks aufgrund der Übersetzung nicht angemessen ist, wird das Getränk hier in den USA überwiegend so bezeichnet (die deutsche Bezeichnung lautet treffenderweise "Bubble Tea"). Genießen Sie diese Leckerei, indem Sie jede "Perle" durch den übergroßen Strohhalm ziehen, der sich in jedem Becher befindet.
Die Bubbles am Boden sind wie ein kleiner Snack, der zu Ihrem Getränk gehört. Die Teeläden mit dem besten Boba weichen ihre Tapiokas alle paar Stunden ein, damit sie genau die richtige Konsistenz erhalten - einen angenehmen gummiartigen Biss, ohne zu kleben. Stillen Sie Ihren Durst mit diesem witzigen, koffeinhaltigen Cocktail voller Lebensfreude.
Alfred Tea Room
Dieser elegante Laden in der Nähe des Melrose Place ist der perfekte, gemütliche Geheimtipp für eine moderne Interpretation des Teehauses mit natürlichen Süßungsmitteln. Hier gibt es leckeren
Matcha-Tee und Tee-Latte, zu dem Sie Ihr Boba hinzufügen können - heiß oder eisgekühlt - sowie den charakteristischen Alfred Pink Drink, der genauso aussieht, wie er klingt. Er ist mit Roter Bete aufgegossen und mit Erdbeere und Granatapfel gesüßt und eine der besten Boba-Sorten, die man probieren kann.
BOBA AVE 8090
Das 2014 gegründete Unternehmen Boba Ave 8090 hat inzwischen fünf Standorte im San Gabriel Valley. Das Unternehmen bewirbt den Standort in Arcadia als "den ersten Drive-Thru-Milchtee-Shop in den Vereinigten Staaten". Es gibt nichts Besseres als frisches Fruchtpüree, und genau das macht den Mango Yogurt Blended so erfrischend. Weitere Favoriten sind der Messy Purple Sweet Potato mit echten Süßkartoffelstückchen und der Cheese Foam Latte mit hochwertigem Uji Matcha aus Kyoto.
BOBA GUYS
Boba Guys, das Boba-Tee-Phänomen an beiden Küsten, eröffnete seinen ersten Standort in L.A. im PLATFORM in Culver City im Mai 2018. Ein zweiter Standort folgte in Historic Filipinotown. Seit ihrem Start im Jahr 2011 als Pop-up in S.F. haben die Gründer Andrew Chau und Bin Chen landesweite Anerkennung für ihren handwerklichen "Third Wave Roasting"-Ansatz für Boba erlangt. The Boba Guys führen nur hochwertige Zutaten, darunter Bio-Milch der Straus Family Creamery, hausgebrühten Premium-Tee, hausgemachten Sirup (keine Pulver oder künstlichen Sirupe), Grade-A-Kugeln sowie Mandel- und Grasgelee aus eigener Herstellung.
Bubble U
Wenn Sie ein gutes taiwanesisches Boba-Tee-Haus inmitten von Chinatown suchen, dann ist Bubble U genau der richtige Ort für den besten Bubble Tea in Chinatown. Hier gibt es Tees, Eissorten, Smoothies und alle möglichen Toppings, die man sich nur vorstellen kann - abgesehen von Boba, versteht sich. Bento-Boxen und Snacks wie Popcorn-Hühnchen, Tintenfischbällchen und aromatisierte Pommes frites eignen sich perfekt, um sie zusammen mit einem Teegetränk zu genießen.
HALF & HALF GOOD OLD TIME
Half & Half ist ein altbewährtes Lokal im San Gabriel Valley mit mehreren Teehäusern/Tee-Express-Standorten und besonders gutem Tee und frisch zubereitetem Boba. Und wenn Sie schon dachten, die Speisekarten der Teehäuser könnten nicht noch vielfältiger werden, bietet das Half & Half Good Old Time-Menü Joghurtgetränke, Slushes und Smoothies sowie Brick Toasts und trockene Nudeln.
Little Fluffy Head Cafe
Wenn Sie auf der Suche nach einzigartigem Boba sind, werden Sie in diesem kleinen Teeladen im Herzen von Downtown LA über die Bedeutung von Käse auf Ihrem Tee nachdenken. Während andere Läden milchige Toppings anbieten, gibt es bei Little Fluffy Head eine Vielzahl von "Käsesorten", mit denen Sie Ihren Tee nach Belieben verfeinern können - das Ergebnis ist eine Vielzahl interessanter Kombinationen, die Sie immer wieder aufs Neue begeistern werden. Der To-Go-Verschluss, mit dem Sie Ihren Käsetee schlürfen können, ist ein Muss!
MILK+T - Little Tokyo
MILK+T wurde im Dezember 2015 als "der erste Selbstbedienungs-Boba-Truck der Welt" gegründet und eröffnete im Oktober 2017 einen Flaggschiff-Standort in Little Tokyo, der seitdem nach Portland und Chicago expandiert ist. MILK+T wirbt mit rein natürlichen Zutaten, darunter echte Früchte und Zucker für Sirup und laktosefreie Milchtees. Die charakteristischen Sip N' Dips sind Instagram-tauglich und umfassen den Feelin' Salty (schwarzer Milchtee, gesalzenes Karamell, gekrönt mit Vanilleeis) und den treffend benannten Guilt Trip mit "Milchschnee" und Vanilleeis, beträufelt mit Schokolade und Karamell.
MINI MONSTER - UNIVERSAL CITYWALK
Das Mini Monster im Universal CityWalk Hollywood bietet einige der Instagram-tauglichsten Drinks in LA. Bestellen Sie Ihren Drink in einer riesigen, auf dem Kopf stehenden Glühbirne oder einem gravierten Einmachglas, gekrönt von einer auf Bestellung gesponnenen Zuckerwattewolke für den perfekten Shot. Verpassen Sie nicht die mit Buttercreme gefüllten Mini-Macarons!
PERKOLATE
Percolate wurde auf der World Tea Conference + Expo 2023 als Best Boba/Bubble Tea Company ausgezeichnet und hat sich dank auffälliger Bestseller wie dem Matcha Royale, der aus gequirltem zeremoniellem Matcha, 100 % Fruchtpüree und cremiger Hafermilch zubereitet wird, zu einem
Instagram-Liebling entwickelt. Ein weiterer Gewinner ist der Blue Mango - kalt aufgebrühter Butterfly Pea Flower Tea mit einem Hauch von Zitronengras und Litschi, gepaart mit Mango-Fruchtpüree. Der Figgy Smalls wird als Eiskaffee (nur mit Bio-Vollmilch) serviert und besteht aus hausgemachtem Feigenpüree mit einem Hauch von Earl Grey Tee. Verpassen Sie nicht die Früchtetees wie den Just Peachy, eine süße und herzhafte Mischung aus eiskaltem Pfirsich-Oolong-Tee mit einem aufgeschäumten Frischkäse.
Percolate kann bei den folgenden Anbietern bestellt oder abgeholt werden: Sprouts in La Brea, Colony in West LA und das Del Amo Fashion Center in Torrance.
Pearl's Finest Teas
Pearl's Finest Teas ist ein Juwel auf der Fairfax Avenue, das stolz darauf ist, ausschließlich natürlichen Zucker zu verwenden und gleichzeitig optisch ansprechende Tees zu kreieren, die den gesamten Regenbogen widerspiegeln. Die Getränke sind hübsch genug, um sogar ein Einhorn zufrieden zu stellen. Es gibt eine kleine Karte mit raffinierten Optionen, zu denen man natürlich auch Boba hinzufügen kann, darunter Horchata-Boba-Milchtee, Chamango und Orangen-Yuzu.
SUNRIGHT
Das Mantra des Sunright Tea Studio lautet "17 Mal schütteln" - die bewährte Methode der Kette, um die perfekte Mischung aus Geschmack und Textur zu genießen. Sunright gibt es in ganz LA und OC, Nordkalifornien, Texas und Washington State. Die Filiale in Little Tokyo liegt in der Nähe von Shin-Sen-Gumi, wo man sich nach dem Essen eine Erfrischung gönnen kann.
Der meistverkaufte Sunright Boba Milk Tea besteht aus Ceylon-Schwarztee, der mit der hauseigenen Milch gemischt und mit frisch zubereitetem braunem Zuckersirup beträufelt wird, gekrönt von einer Kugel köstlich weichem braunem Zucker-Boba. Der Früchtetee ist ein sonniges Vergnügen in einem Becher zum Mitnehmen, zubereitet aus dem Hochgebirgstee Four Season aus Taiwan, frisch gepresstem Orangensaft, Passionsfrucht und garniert mit Orangen- und Zitronenscheiben. Die verspielte Oreo Brûlée Boba Milk ist eine Kombination aus gesüßter frischer Milch und Boba, gekrönt von Crème Brûlée-Schaum und zerstoßenen Oreos.
YIFANG TAIWAN FRUIT TEA
Die globale Kette Yifang Taiwan Fruit Tea ist berühmt für ihren unverwechselbaren Brown Sugar Pearl Latte, dessen Zubereitung zwei Stunden dauert. Das Getränk, das als einer der weltweit meistverkauften Artikel gilt, enthält cremige Bio-Straus-Milch und ist mit festgelegter Süße und Eiswürfelmenge erhältlich. Für den Fresh Taro Latte wird echter Taro aus Taiwan Dajia verwendet - bekannt für den besten Taro der Welt.