LAでチェックすべきビアバーとビアレストラン10選!(前半)
38 DEGREES ALE HOUSE & GRILL
このレストランが位置するSan Gabriel Valleyは中華料理で有名な地区ですが、お店のオーナーは2009年のオープンと同時にヒットを確信したと言います。ここでは南カルフォルニア周辺のビール醸造所からのビールをお店のタップハンドル、またはボトルで提供しています。このお店の一番の特徴は「Harding`s Ultmate Flights」と呼ばれる、4つのビールをテーマ別にしたものです。色々な味が楽しめるのはもちろん、ビールの事を学ぶ上でもとってもタメになりますよ!
BEER BELLY
こちらのお店はコリアタウンにあります。お店の表と裏、両方にパティオがあり、壁に描かれた、アーティスト、ヨシ・タカハシさんの作品が目を引きます。一ヶ月に一度、ローカルの醸造所のビールを味わえる夜を企画しています。2013年に「Diners, Drive-ins and Dives」に掲載され、シェフは以前にもまして「ビールに合う料理」を提供する事に力を入れているのだとか。「Duck French dip」や「Death By Duck」と言った、鴨の脂肪で揚げられたフレンチフライや鴨の皮、鴨のコンフィはビールと相性抜群です!是非お試しあれ。
公式URL: http://beerbellyla.com/
BLUE PALMS BREWHOUSE
このお店にはコンサート好きやフットボールファン、クラフトビールフェチと言った幅広い層のお客が集まります。24種類のビールで有名なお店ですが、時には西海岸の醸造所の味を取り入れたり、アニバーサリーでは駐車場を貸し切りパーティーしたりと色々な催しをしていてお客さんを楽しませくれます。是非一度足を運んでみてください!
BONEYARD BISTRO
このレストランは、スモークされたお肉とカルフォルニア料理メニューが人気です。42種類の生ビール、そして100種類以上ものボトルビールを誇るそのセレクションは、San Fernando Valley地区で一番素晴らしいと言っても過言ではないでしょう。クラフトビールの並べ方や、壁に掛かったメニューもとてもおしゃれ。シェフのRobinさんが作る、神戸牛のチリを挟んだドーナツやヒッコリーでスモークされたベーコンスティックなど、ビールに最高にマッチするメニューも魅力です!
公式URL: http://www.boneyardbistro.com/
以上、ビール好きはぜひ立ち寄ってもらいたいお店でした!後半もお楽しみに!