食通が愛するお店を3日間で回ろう!ロサンゼルスのフーディー・ツアーガイド!(3日目)

DAY THREE: 8 p.m. - The Bellwether

食通が愛するお店を72時間で回る、フーディー・ツアーガイドをお届けしている今回の特集も、最終回の3日目を迎えました。ラストはさらにアクティブに、ロサンゼルスのグルメを満喫できる内容となっていますので、最後までどうぞお楽しみに!

Property of Discover Los Angeles
DAY THREE: 8 a.m. – Copa Vida

3日目:午前8時 - COPA VIDA

3日目の朝は、Steve Chang氏、Sam Hong氏、そして Frank La氏がタグを組み経営している人気のカフェ、 Copa Vida からスタートしましょう。現在は、San Diego にも2店舗目を展開していますが、3人のビジネスはここ、Old Pasadena からスタートしました。Copa Vida は、友人と一緒にリラックスした時間を過ごすために来る人や、仕事をしに来る人、目的地へ行く途中にサクッと立ち寄る人まで、様々な目的を持った人たちが訪れます。多くの人が訪れる店内は、常にエネルギーで満ちています。Copa Vida では、コーヒーの入れ方を教えるクラスをはじめ、ラテアート、自宅でのコーヒーの入れ方、お茶についてなどを学べるレッスンを提供しているので、興味のある方はぜひ参加してみてくださいね。

70 S. RAYMOND AVE. PASADENA, CA 91107

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DAY THREE: 9 a.m. – Euro Pane Bakery

3日目:午前9時 - EURO PANE BAKERY

Euro Pane Bakery は、Nancy Silvertonさんが監修しているベイキングスクール、Campanillle baking School 出身のペイストリーシェフ、 Sumi Changさんが手掛けるベーカリーです。Rose City 内に2店舗を構える人気店として、地域住民を始め、多くの人に愛されるお店です。シナモンロールにサクサクのクロワッサン、リッチなマカロンなど。手の込んだ商品がラインアップしています。特に、シルキーなポーチドエッグ、サンドライドトマト・ペースト、ミックスグリーンにチャイブをフィーチャーしたオープンフェイス・エッグサラダサンドイッチは、美食家たちをもうならせる美味しさの絶品メニューとして有名です。ちなみに、サンドイッチにはお好みのパンをセレクトすることができます。イチオシはブリオッシュなので、ぜひお試しくださいね!

950 E COLORADO BLVD. SUITE 107 PASADENA, CA 91106 

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DAY THREE: 11:30 a.m. – Elena’s Greek-Armenian Cuisine

3日目:午前11時半 - ELENA`S GREEK-ARMENIAN CUISINE

Glendale は、たくさんのアルメニアン・アメリカンが住んでいることで有名な地域です。そのため市内には、クオリティーの高いアルメニアン・レストランが数多く存在します。エレガントでゴージャスな雰囲気の高級店も多いですが、最高に美味しいお料理を、リーズナブルなお値段で楽しみたい、という方には、Elena Petikyan が家族経営する人気店、Elena`s Greek-Armenian Cuisine をおすすめします。Elen`s では、最高に美味しいグリルド・ミートをいただくことができます。ビーフ・ルル・ケバブにラム、ウズラ、そしてポークチョップと、バラエティ豊富なオプションから選ぶことができます。全ての料理には、お好みの前菜が付いてきます。前菜の定番メニューは、レンティル・スープです。冒険好きには、ソフトなファラフェルとハマスのコンビネーション、またはホットハーブがまぶされたグレープリーフのヨーグルトソース和えなどがオススメですよ。

1000 S. GLENDALE GLENDALE, CA 91205 

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DAY THREE: 1 p.m. – Din Tai Fung Dumpling House

3日目:午後1時 - DIN TAI FUNG DUMPLING HOUSE

Elena`s での食事の後、満腹になっている方も多いかもしれませんが、ロサンゼルスにいるからには、Din Tai Fung に足を運ばないわけには行かないでしょう。Din Tai Fung は、Elena`s から1マイルほどの場所にある、The Americana at Brand の中にあります。台北で誕生した Din Tai Fung では、ジューシーで芳醇なフレーバーの、最高に美味しいダンプリング(肉入り蒸し団子)をいただくことができます。ポークにポーク&クラブ(豚肉とかに)、シュリンプ&シルク・スクウォッシュ、そしてとても贅沢なポーク&トリュフなど、バラエティーに飛んだフレーバーが存在します。蒸し団子の他にも、シュリンプとポークの焼き餃子、蒸し魚のダンプリング、エビとポークのシュウマイなども人気があります。店内には、グラスフロントのキッチンがあり、蒸し団子が作られる過程を間近で観察することができます。

171 CARUSO AVE GLENDALE, CA 91210 

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DAY THREE: 3 p.m. – Quenelle

3日目:午後3時 - QUENELLE

Burbank にある Quelle は、The Bellwether にスイーツを提供している人気ペイストリーシェフの John Park氏が手がける、アジアン・スタイルを取り入れたアイスクリームショップです。定番の人気メニューとして、kecap manis、ブルーベリーパイ、ブラッド・オレンジなどがラインナップしています。自家製クッキーやアップルパイ・アイスクリームバー、マンゴーレモングラスのアイスなども人気を集めています。毎週水曜日の夜には、Park氏ご自慢の Funnel Cake サンドイッチが登場します。サンドイッチには、ストロベリーズ&クリームやヘーゼルナッツ&フォアグラなど、お好みのアイスクリームをサンドして、オリジナルのアイスクリームサンドイッチを楽しむことができます。

2214 W. MAGNOLIA BLVD, UNIT A BURBANK, CA 91506 

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DAY THREE: 4 p.m. – Tony’s Darts Away

3日目:午後4時 - TONY`S DARTS AWAY

Tony`s Darts Away は、Magnolia Boulevard 沿いにある、美味しいクラフトビールがいただけることで有名なダーツ・バーです。店内には、クラフトビールのブック・ライブラリーがあり、木のぬくもりが感じられる、暖かい空間が魅力となっています。38タップを誇るクラフトビールのセレクションは、全てカルフォルニア州産(Golden State)のもので、IPA(17世紀の初期のペールエールが由来)か、そうでないかをもとにカテゴリー別に分けられています。ビール関連のイベントも随時開催されているので、ビール好きにはたまらない、イチオシスポットですよ!

1710 WEST MAGNOLIA BOULEVARD BURBANK, CA 91506 

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DAY THREE: 8 p.m. - The Bellwether

3日目:午後8時 - THE BELLWETHER

The Bellwether は、Ted Hopson シェフと、ビジネスパートナーの Ann-Marie Verdi さんが手掛ける、スタイリッシュなレストランです。2人は、Father`s Office で一緒に働いていた頃に知り合いました。Hopsonシェフは、ファーマーズマーケットオタク、と言われることもあるほどマーケットが大好きだそうで、旬の食材を使用した季節ならではの創作メニューには、それが大いに現れていると言えるでしょう。キャモミール・キャロット・ジュスとキャロットトップサラダをフィーチャーしたロースト・キャロットは、シンプルながらも奥深い、オリジナリティー溢れるメニューです。ミートボールやパティーメルト、ローステッド・ハーフチキンなど、ボリューム満点の定番メニューも美味しいと評判ですよ。

13251 VENTURA BLVD. STUDIO CITY, CA 91604

食通が愛するお店を72時間で回る、オススメのフーディーツアーをお届けしてきた今回の特集、いかがでしたか?3日間、ガイド通りにお店を回るのも素晴らしいですが、まずは気になったお店に足を運ぶところから始めてみるのもいいかもしれませんね。どのお店も個性豊かで、最高に美味しいメニューを提供しているので、後悔はしないはず!ぜひこの機会に、ご紹介したお店に足を運んでみてくださいね!