食通が愛するお店を3日間で回ろう!ロサンゼルスのフーディー・ツアーガイド!(2日目)

DAY TWO: 9:30 p.m. – The Walker Inn

食通が愛するお店を72時間で回る、フーディー・ツアーガイド特集、今回は、2日目となります。2日目も魅力的なお店が多数登場しますので最後までどうぞお楽しみに!

Property of Discover Los Angeles
DAY TWO: 9 a.m. – Farmshop

2日目:午前9時 - FARMSHOP

Farmshop は、シェフで創設者の Jeffery Cerciello が経営するレストランです。本店は Marin County にありますが、料理長の Brian Reimer 氏とシェフの Jacob Wetehrington 氏が取り仕切る、Brentwood Country Martにある Farmshop(レストラン、マーケット件ベーカリー)でも、クオリティーの高い美味しい料理が食べられると、多くの美食家たちの人気を集めています。ブレックファストタイムには、ドライ・サワー・チェリー、ブラウンシュガーとミルクがブレンドされたオートミールや、ブルーベリー、ホイップしたリコッタ、トーストしたベーコンとメープルシロップがトッピングされたフレンチトーストなどを提供しています。地元産のこだわりの食材を使用したメニューは、どれも最高に美味しいと定評があります。

225 26TH STREET, SUITE 25 SANTA MONICA, CA 90402 

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DAY TWO: noon - Tsujita Annex

2日目:正午 - TSUJITA ANNEX

Tsujita は、ロサンゼルスで一大ムーブメントを起こしている人気のラーメン店です。Tsujita Takahiro さんがオープンした Sawtelle の1号店は、とんこつラーメンが有名で、店の前には常に行列ができています。道を挟んで開店した Tsujita Annex では、より濃厚なスープのとんこつラーメンをいただくことができます。トッピングはチャーシューともやし。つけ麺も大人気で、リピーターが多いことでも知られています。無料のトッピング(ニンニクのみじん切り、豚の背脂、鬼カスと呼ばれるトウガラシのスパイス)をブレンドさせて、お好みのフレーバーをカスタマイズすることもできます。Tsujitaの太くてコシのある麺は、一度食べたらやみつきになりますよ。ぜひ一度お試しください!

2057 SAWTELLE BLVD. LOS ANGELES, CA 90025  

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DAY TWO: 3 p.m. - Lodge Bread Co.

3日目:午後3時 - LODGE BREAD CO.

Lodge Bread Co.は、 Or Amsalem 氏と Alexander Phaneuf 氏が手がける、 Culver City にあるベーカリー(カフェ)です。デラックスアヴォカド・トーストや、たっぷりの自家製バターと一緒にいただくこだわりのブレッド・プレートなど、小腹が空いた時にぴったりのメニューがラインアップしており、ディスプレイケースの中には、コーヒーケーキ、クッキー、シナモンロールなど、人気のスイーツメニューが並んでいます。コーヒーバーでは、 San Francisco のブランドコーヒー、 De La Paz Coffee をフィーチャーしたコーヒーメニューをいただくことができます。看板メニューの Lodge Loaf は、ちょっとした手土産に喜ばれる、人気の商品です。

11918 WASHINGTON BLVD. LOS ANGELES, CA 90066 

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DAY TWO: 6 p.m. – Odys + Penelope

2日目: 午後6時 - ODY+PENELOPE

Ody + Penelope は、かつての有名店 Hatfield`s(現在は閉店している)の創業者であるシェフのカップル、 Quinn Hatfield と Karen Hatfield が手掛ける人気レストランです。「火」をコンセプトにした Ody + Penelope では、それぞれ違う種類のウッドを使用した3種のグリルとスモーカーを使用して、最高に美味しい肉料理(魚料理)を提供しています。シンプルなボーンインやアップルウッド・ショートリブ、サンタマリアスタイルのTri-Tip(牛肉)とブロッコリーニ、ベアネーズソース添え、そしてオークでグリルした McFarland Springs のマスなど、最高級の食材を使用した極上のメニューがラインアップしています。季節ごとに変わる、旬の野菜を使用したサイドも、メインとの相性抜群です。また、Karenさんの作る自家製デザートも最高に美味しいのでオーダーするのをお忘れなく!チョコレート・ライパイは、一度食べたら忘れられない至極の一品ですよ!

127 SOUTH LA BREA LOS ANGELES, CA 90036 

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DAY TWO: 9:30 p.m. – The Walker Inn

2日目: 午後9時半 - THE WALKER INN

The Walker Inn は、Alex Day氏、 Devon Tarby氏、そしてDavid kaplan氏が経営する、27席のこじんまりとしたバーです。バーの入り口は、 The Normandie Club の裏にあり、少々モグリのバー(ダイブバー)のような雰囲気を醸し出しています。The Walker Inn では、様々なテーマにそって作られた、バラエティー豊かなカクテルを楽しむことができます。カクテルのテイスティングメニューもあるので、ゆっくりと大人の時間を楽しみたい方にイチオシのスポットですよ!

3612 W 6TH ST LOS ANGELES, CA 90005  
                                                                        食通が愛するお店を72時間で回る、フーディーツアーガイドと題してお届けしている今回の特集、パート2はここまでとなります。次回は最終回となりますので、どうぞお楽しみに。ラストも、魅力満載の内容でお届けしますのでお見逃しなく!