ロサンゼルスで一大ブームとなっているオーストラリアン・カフェを大特集！(パート2)

ロサンゼルスで一大ブームとなっているオーストラリアン・カフェをご紹介している今回の特集、パート2もイチオシのお店が多数登場しますよ！最後までどうぞお見逃しなく！

2008年にオープンした Gum Tree Shop & Cafe は、ロサンゼルスに初めて誕生したオーストラリアン・カフェの一つとして知られています。Will さんと Lori さんの Ford 夫妻が手がける Hermosa Beach のお店は、白いバンガロースタイルの外観が目印となっています。奥様の Lori さんは、Hermosa Beach で育ったそうで、ライフスタイル＆ギフトブティックを任されています。ご主人の Will さんは、オーストラリア出身で、カフェを切り盛りしています。Will さんの作るミートパイは最高に美味しいと評判で、その他にもブレッキーサンドイッチ（ブレックファストサンドイッチ）や、オーストラリアの BBQ では定番だと言うマムズ・ポテトサラダなどを提供しています。一日中オーダー可能なブレックファスト＆ランチメニューは、グラノーラやオートミール、アヴォカド・トーストにサラダ、サンドイッチ、キッズメニューなど、軽めのメニューが中心のラインナップとなっています。カウンターには、フレッシュなペイストリーも並んでいて、コーヒーメニューも充実していますよ。

238 PIER AVE HERMOSA BEACH, CA 90254　

Glassell Park にある Little Ripper Coffee は、居心地の良い空間が人気の、地元住民から愛されるカフェです。シドニー出身の Rex Robert さんと奥様の Lorena Jurado さんがお店をオープンしたのは2017年秋のこと。店内はミニマリズムに基づいたインテリアでまとめられていて、どことなくサーフサイド（サーフができる海岸）を彷彿とさせる空間となっています。お店の外にも座席が設けられていて、サイドのパティオには木を囲むように設置されたウッドベンチがあり、リラックスできるスペースになっています。シンプルなブレックファスト＆ランチメニューは、ちょっと小腹が空いた時にぴったりで、アヴォカドに鮭の燻製、リコッタ＆フィグなどがトッピングされたトーストが人気となっています。オージーバージョンのグリルド・チーズ、その名も「jaffles」も美味しいと評判のメニューです。ベーシックなjaffleにチェダーチーズとベジマイト、またはプロシュートとアヴォカドをトッピングするのがおすすめです。コーヒーは La Colombe Beans の豆を使用して作られています。看板メニューとなっているのが、Little Ripper というここでしかいただけないメニューです。自家製のラベンダー風味のアーモンドミルクにエスプレッソを2ショット足して、アイスクリームの上からかけた贅沢な一品です。サイドについてくる TimTam との相性も抜群ですよ！ぜひ一度お試しあれ。

4155 VERDUGO RD. LOS ANGELES, CA 90065　

Little Ruby は、オーストラリア出身のシェフ、Nick Mathers シェフが手がける、マンハッタン(NY)にある有名店、Ruby`s Cafeの姉妹店です。Nick Mathers シェフはこれまで、2010年に Eveleigh、2013年にGoldie`s を、パートナーシェフの Thomas Lim 氏とともにオープンさせていることで知られる、敏腕レストラン実業家でもあります。Little Ruby は、ニューヨークの Tim Sykes シェフと Mathers シェフ、Lim シェフがタグを組み、2017年11月にオープンさせた、話題のレストランでもあります。Ocean Parkの北に位置しているLittle Ruby は、ビーチサイドの雰囲気を取り入れつつ、モダンでありながらカジュアルなムードの漂う、スタイリッシュなお店となっています。太平洋を望むことのできるパティオもあり、人気を集めています。ベジマイトトーストやチア・ミューズリー、グリーン・エッグ・ボウル、リコッタパンケーキなどのヘルシーなブレックファストメニューに加え、贅沢なアヴォカドトースト、ライス＆ベジタブルボウル、サンドイッチ、Bronte バーガー、フライドチキンサンドイッチなど、ボリューム満点のメニューも提供しています。小腹がすいた時におすすめなのが、自家製バナナブレッドと、コーヒーグラノーラです。最高に美味しいと定評のあるメニューです。Little Ruby では、エスプレッソスタイルのドリンクは、La Colombe beans の豆を使用して作られています。スムージーやフレッシュなプレスド・ジュース、炭酸系のドリンクなど、ドリンクメニューも充実しています。ヘーゼルナッツとデーツ、トフィーにココナッツクリーム、シナモンをブレンドしたHimalayanなど、ここでしか飲めないレアなドリンクもおすすめですよ。

109 SANTA MONICA BLVD. SANTA MONICA, CA 90401

Ministry of Coffee は、2017年11月にオープンしたカジュアルなオーストラリアン・カフェです。シドニーとイスタンブールに支店があり、自称「ターキッシュ・コーヒーの伝統に基づいたブティック・カフェ」として知られています。Westwood にある支店は、アメリカ国内での一号店です。現在、全てのコーヒー豆をシドニーから輸入していますが、近いうち、店内でもコーヒー豆をローストする計画が進められているのだとか。UCLA の隣にあるので、勉強がてらカフェに訪れたり、読書をする目的でカフェに足を運ぶ人（生徒）が多いといいます。アヴォカドやスモークサーモン、マッシュルームをトッピングしたトーストやロールなど、一日中オーダー可能なオールデーメニューの他に、スイーツ系と食事系のスプレッド（パンに塗るもの）と一緒に食べるパンや野菜、などが人気を呼んでいます。冒頭でターキッシュスタイルに触れましたが、中東で人気のスパイス、ザータや merguez を取り入れたメニューもあります。卵料理や自家製グラノーラ、オートミール、ケールとキノアのブレンドされた MOC Esprit サラダなど、ヘルシーなメニューも多数ラインアップしています。自家製のコーヒーケーキにバナナブレッド、クロワッサンにオートミール・レーズンクッキーなども美味しいと評判ですよ。ドリンクメニューも種類豊富なコーヒーメニューにスミージー、シェイク、フレッシュなスクイーズジュースと、とても充実しています。

1010 GLENDON AVE. LOS ANGELES, CA 90024

Paramount Coffee Project は、オーストラリアのコーヒー業界では有名な、 Russell Beard 氏、 Mark Dundon 氏、そして Jin Ng 氏がタグを組み、2015年に Fairfax Avenue にオープンした人気のコーヒーショップです。2018年初旬には、Row DLTA に大きめの店舗(2号店）がオープンする予定とあり、今最も注目を集めているカフェだと言えるでしょう。アパレルショップやレストランが軒を連ねる Fairfax Avenue にある PCP は、木材とコンクリート、植物をミックスしたモダンな作りとなっていて、正面のウィンドウには、Farm Shop Pastries のペイストリーが並んでいます。テイクアウトする客が多いことで知られていますが、店内と、裏にあるパティオでは、ゆっくりとお食事を楽しむこともできます。一日中オーダー可能なオールデーメニュー「The Paramount」は、スクランブルエッグに Hook の熟成チェダー、チリハム、ウォースターシャー・マヨ、自家製イングリッシュマフィンがセットになった、ボリューム満点の人気メニューなのでぜひお試しください。チラキレスやうどん、タイ・サラダなど、グローバルなメニューも多くラインアップしています。アヴォカドトーストは、スモークサーモン、または卵（両方も可）をトッピングしていただきます。ドリンクセレクションも充実していて、コーヒーはどれも美味しいと評判ですが、あえて選ぶなら定番のフラットホワイト、ヴァニラ・ビーンラテ、またはエスプレッソ・スプリッツァーがおすすめです。VerveやKuma、Brandywineなど、こだわりのローストビーンを購入できるのも魅力です。

456 N. FAIRFAX AVE. LOS ANGELES, CA 90036

ロサンゼルスで一大ブームとなっているオーストラリアン・カフェをご紹介している今回の特殊、パート2はここまでとなります。次回は最終回となりますので、どうぞお楽しみに！