ロサンゼルスでイチオシのビーガンレストラントップ10！（前編）

野菜ベースのダイエットが人気のロサンゼルスには、美味しいと評判のビーガンレストランが数多く存在します。街のどこにいても、とても高い確率で徒歩圏内にビーガンレストランを探すことができます。11月は「ワールドビーガンマンス」（世界ビーガンの月）ということもあるので、野菜を積極的にいただきたいという意識も高まりますよね！今回はL.A.でイチオシのビーガンレストランを10店ピックアップしました！前半後半に分けてお届けしすのでお楽しみに！それでは Let`s check it out !!

Promenade PlazaにひっそりとたたずむAu Lacは、生野菜をふんだんに使った創作料理、そしてベトナム料理を取り入れたインターナショナルなメニューを楽しめるスタイリッシュなレストランです。 ヤム（芋）を使ったおすすめメニュー「salt and pepper yam “shrimp”」 は、まるで本物のエビのようなのでぜひトライしてみてください！濃厚なデザートも人気で、こちらは何人かでシェアするのにピッタリです。セレブやスターに人気のお店としても知られているので、有名スターに遭遇するなんてこともあるかもしれません。シェフのIto 氏は時間があるとお客様のテーブルをまわってくれるというサービス精神旺盛なお方。もちろん料理の腕前も最高です！Secret Menuとよばれる裏メニューもあるので、訪れた際にはぜひ店員さんに聞いてみてくださいね！

Shojinはデートにぴったりの大人の雰囲気ただようレストランです。Little Tokyoにあり、マクロビオティックのビーガン寿司を提供しています。バラエティー豊かなネタ、そして豊富なお酒のセレクションはどんなわがままな美食家をも満足させると評判です。メニューに「科学保存料、人工着色料、化学調味料は一切使用していません」 “no chemical preservatives, no artificial color and no chemical seasonings” と記載があるのも嬉しいポイントです。

by Chloeはアメリカの人気テレビ番組「Cupcake Wars」の優勝者であるChloe CoscarelliとSamantha Wasser が、2016年5月にオープンさせた話題のお店です。New York発として大人気となったBy Chloeですが、ロサンゼルスでもその人気はおとっていません。Portobello ミートボールサンドイッチにスイートポテトベースのマカロニチーズ、キノアのハッシュブラウン、ビーツケッチャプなど、ヘルシーで革新的なメニューがならびます。最上級のファストフードと崇められるメニューをぜひおためしあれ！by Chloeは365のWhole Foods Marketにあります。

Silver LakeにあるFloreは、ヘルシーな家庭料理を堪能できるとローカルに愛されるお店です。おすすめは、西海岸で最高とよばれる「ビーガン・ビスケット＆グレービー」！スタッフのサービスも最高で、グルテンフリーのメニューはどれも美味しいと評判のFlore。Zagatからは「Vegan Lover`s Dream」（ビーガン好きの天国）と呼ばれるほどなんです！ぜひその自慢の味をご自身で確かめてみてください！

Vromageは、ロサンゼルス初のビーガン・チーズ・ショップです。ランチには、ピザやサラダ、サンドイッチなどを楽しむことができます。マンステル・チーズや、ブリー、ビーガンゾーラ、ゴーダチーズといったチーズをテイクアウトすることもできますよ。すべてのチーズはナッツベースで乳製品を一切使用していません。とろけるチーズから、クラッカーのお供にぴったりの固めのものまで、ありとあらゆるチーズがそろっているのでショーケースを見ているだけでも楽しいですよ！海外にも配送可能なので、気になった方はぜひ店舗にお問い合わせくださいね。

後半も人気店が多数登場しますのでお楽しみに！