シルバーレイクでおすすめのレストラン11選！（前半）

シルバーレイクはハリウッドの映画産業初期の時代からウォルト・ディズニーなど、フィルム・スタジオの中心地として栄えてきました。以来、多文化に囲まれ、最新の流行やトレンドをいち早く発信する場所として発展し、ユニークなお店やナイトライフを提供してきました。シルバーレイクにはおすすめのダイニング・スポットも数多くあり、LAの中でも一風変わったレストランが多い地域として知られています。今回はそんなシルバーレイクでおすすめのレストラン11選をセレクトしました！

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ALIMENTOはモダンなインテリアが光る、シルバーレイクの人気イタリアンです。ここではローストされたエンダイブ、アンチョビ、イカスミのラディアトーリとイカの赤ワイン漬けなど、シーザーサラダやスパゲッティと言った定番イタリアンとはちょっと違ったメニューを楽しむ事ができます。おすすめは弾力のあるトルテリーニとリッチなお肉のスープにパルメザンチーズがトッピングされた一品です！ワインの種類も豊富で、満足する事間違いなしのスポットです！

BLACK HOGGは「ポップコーン・ベーコン」と「ポークベリー・タコス」という珍しい料理が話題を呼んでいる人気店です。どうしてもお肉のメニューが目立ってしまいますが、お野菜を使った料理も最高なので、是非トライして頂きたいです！柔らかいブリオッシュの上に、大きなマッシュルームとマッシュルームグレーヴィーがトッピングされた「マッシュルーム・ブリオッシュ」はマストです。こんがりと焼かれた芽キャベツ、バターたっぷりのポテトとポーチドエッグをベーコンビネグレット・ソースで頂く一品も最高です。洗練されたおしゃれなスポットとして人気のこちらのレストラン、最近ランチサービスも始めたそうです。重量感ある、リッチなサンドイッチが人気だそうですよ！

こちらのカラフルなカフェは、雑誌フォーブスがシルバーレイクを全米で一番かっこいい地域「best hipster neighborhood」として取り上げる何年も前から存在していました。多種多様なメニューが味わえるCAFE TROPICALの看板メニューは巨大なクロワッサン・ブレックファスト・サンドイッチと強めのコーヒー。伝統的なキューバ風サンドイッチとフリスビーほどの大きさのクッキーと一緒に頂くキューバスタイルのメニューです。しかしながら、ここであえてお勧めしたいのがとろけるクリーミーなチーズと、甘過ぎないグアバペーストがバターたっぷりでサクサクの生地に挟まれた「グアバ・チーズ・ペイストリー」です。こちら、一切れがかなり大きいので２人でシェアするのをお勧めします！

CLIFF’s EDGEはゴージャスなパティオで有名なシルバーレイクの人気店。真ん中に大きな木が立つパティオ内は落ち着いた空間で、魔法がかった雰囲気を醸し出しています。デートにも最適なスポットと言えるでしょう！こちらではレッドオニオンとフレッシュハーブがトッピングされ、こんがり焼かれたタコスやピーチジャム・バーベキューソースなど、地中海とカルフォルニアをミックスさせたお料理、そして最高に美味しい季節のカクテルを楽しむ事ができます。午後になっても利用できるブランチサービスも人気を呼んでいるのだとか！ワンちゃん連れもオッケーだそうですよ！

THE FIX BURGERで頂くバーガーはファンシーでお高いグルメ・バーガーとロサンゼルスの典型的なバーガースタンドのバーガーの間に位置付けされる「中間的バーガー」と言っていいかもしれません。人気はハーフパウンドのパティーが乗ったジューシーで満腹感のあるThe Fix Burgerです。冷たいBubble UpかGrape Crushと一緒に頂くのが通だそう！2ドル払えばお肉がアップグレードできるそうで、ビーフ以外にもイノシシやバッファローといったお肉のオプションもあるそうですよ！

オシャレな街、シルバーレイクだけあってレストランもどこか洗練された雰囲気のものばかりですね！後半はまた後日お届けします！お楽しみに。