Trésors cachés de la San Fernando Valley

SuihoEn (“Garden of Water and Fragrance”) | Crédit Photo de *PhotoByJohn*, Flickr

Au Nord du bassin de Los Angeles se trouve la San Fernando Valley, un bastion d’habitant de banlieue avec des réseaux et des studios de film, des parcs et des galeries d’art, des centres commerciaux, des restaurants à sushis, des parcs à thèmes et bien plus. Souvent appelée "The Valley", c’est une bonne destination pour aller au-delà des stéréotypes et visiter quelques attractions moins connues pour avoir une image plus intime de la région. Nous avons rassemblé quelques superbes endroits qui mériteraient d’être plus connus, des restos, de la récréation et de la culture.

Halibut sashimi au restaurant Asanebo | Crédit Photo de Asanebo, Facebook

Asanebo



Comme la plupart des restaurants de sushis à Studio City, Asanebo se trouve dans un centre commercial indéfinissable sur Ventura Boulevard. Bien sûr, un emplacement humble qui n’est pas indicative de la quantité d’argent que vous payerez pour des sushis haut de gamme. En effet, le poisson de qualité exige un engagement financier de la part du dîneur, mais ça vaut vraiment le coût chez Asanebo. À l’intérieur de la salle de restaurant chaleureux et réconfortant, vous trouverez un style de fusion japonaise traditionnelle et innovante, où l’omakase, ou le choix du chef est recommandé. Heureusement, il y a trois tours différents donc un peu de flexibilité. Nommé meilleur choix gastronomique de Los Angeles par 2014 Zagat Guide, Asanebo est un trésor gastronomique qui ne peut être manqué.

The Brady Bunch House | Crédit Photo de MPR529, Flickr

The Brady Bunch House



L’une des maisons les plus célèbres dans l’histoire de la télévision est à 11217 Dilling Street à Studio City – et des civils y habitent aujourd’hui. The Brady Bunch a commencé le tournage en 1969, et des captures extérieures de la maison étaient utilisées pendant 115 épisodes. Louise Weddington Carson récemment veuve a vécu dans la maison à l’époque et des décorateurs ont joint une fausse fenêtre pour donner à la structure de deux étages pour être en accord avec le design intérieur. La maison a été revisitée pour des projets de séquences, comme A Very Brady Christmas et The Bradys, une série dramatique sur CBS. Une clôture et de nouveaux arbustes masquent un peu cette image télévisée immortalisée, mais la maison vivra toujours dans des reprises de The Brady Bunch.

Créditi Photo de Eclectica Vintage, Facebook

Eclectica Vintage



Il y a quelques bonnes boutiques vintages dans la San Fernando Valley, mais Eclectica Vintage est votre incontournable que vous cherchiez un vélo, des meubles, des vêtements, un appareil-photo ou d’autres articles de décoration classiques. Avec l’expérience passé des studios locaux en tant que décorateurs, les propriétaires Mike Lis et Ron Lis vous aideront à trouver quelque chose dont vous aurez besoin. Assurez-vous simplement de prendre des espèces pour vos achats.

The Great Wall of Los Angeles | Crédit Photo de The City Project, Flickr

The Great Wall of Los Angeles



Avec 2754 pieds, The Great Wall of Los Angeles est l’une des œuvres murales les plus longues du monde, située sur Coldwater Canyon entre Burbank Boulevard et Oxnard Street. L’œuvre murale d’un demi mile de long est vue comme étant l’une des représentations les plus réussies de la ville et des exemples de coopération ethniques et culturelles, conçue par la fondatrice de Social and Public Art Resource Center (SPARC), Judith Baca dans le cadre d’un projet d’embellissement de la région. The Great Wall of Los Angeles a été commencé en 1974 et terminé cinq étés plus tard, impliquant plus de 400 jeunes employés et leurs familles de différents milieux socio-économiques, ainsi que des artistes, des historiens, des ethnologues, des chercheurs et des membres de la communauté. Chaque année était dédiée à la représentation d’une décennie différente de l’histoire de la Californie du point de vue des différentes minorités ethniques. Les efforts d’entretien continus sont effectués grâce à des dons et des financements par subvention.

Crédit Photo de Iliad Bookshop, Facebook

Iliad Bookshop



Ainsi nommé à cause de l’emplacement d’origine était à côté d’Odyssey Video, l’Iliad Bookshop offre plus de 125000 titres dans son domicile sur Cahuenga Boulevard à North Hollywood, où la librairie de 20 ans se trouve depuis 2006. Spécialisée dans les livres usés, Iliad Bookshop achète et vend des centaines de livres tous les jours et dispose même d’une table avec des livres à moins de 2$ pièce. Il y a aussi des livres rares à vendre et des premières éditions autographiées pouvant être vendues à des centaines – voire des milliers -  de dollars. Les habitués sont souvent observés à parcourir des étagères de trésors cachés. La partie la plus difficile d’une visite de l’Iliad sortit sans y passer des heures.

SuihoEn (“Garden of Water and Fragrance”) | Crédit Photo de *PhotoByJohn*, Flickr

Japanese Garden



Construite sur plus de trois ans et dédié en 1984, le Japanese Garden at Woodley Park à Van Nuys est une oasis de sérénité conçue par Dr. Koichi Kawana. Classé dixième jardin japonais public sur 300 par le Journal of Japanese Gardening, c’est un trésor de la San Fernando Valley complété d’un jardin Zen de méditation, une organisation de pierres Three Buddhas, chisen (jardin de promenades humides avec des cascades), Shoin Building, Crane Island et un saule pleureur.

Cerisiers en fleurs au Lake Balboa | Crédit Photo de stevebev, Flickr

Lake Balboa



En 2007, une grande partie de Van Nuys a reçu le nom du quartier de Lake Balboa. Peu de temps après, en 2008, l’Anthony C. Beilenson Park de 80 acres du quartier, anciennement Balboa Park, a reçu une rénovation d’un million de dollars sous la forme d’une aire de jeux accessible à tous sur le thème Maritime, une aire de jeux de percussions interactifs et plus. Des secouristes sont sur place au Lake Balboa, qui est situé dans le parc, le rendant un lieu attirant pour faire du bateau et de la pêche. Il y a aussi des barbecues et des tables de pique-nique, garantissant que toute votre famille profitera d’une journée pleine d’activités. Et si vous le visiter à la bonne période de l’année, vous profiterez d’une balade autour du lac avec des cerisiers en fleurs. Mais à toutes les époques, n’oubliez pas de profiter des miles de sentiers qui longe le parc, qui bifurquent du sentier du lac. Gardez un œil sur les locations de vélos à proximité.

Plateau de viande | Crédit Photo de Sako’s Mediterranean Cuisine, Facebook

Sako's Mediterranean Cuisine



Vous ne visitez pas Sako’s Mediterranean Cuisine à Reseda pour le décor, mais pour leurs plats arméniens extraordinaires. Ouvert depuis 2002, Sako's a le même nom qu’il avait à son ouverture, même si ses propriétaires actuels, John et Ani Panosian, possèdent le restaurant depuis 2006. Les kebabs sont assez spéciaux et savoureux, et si vous choisissez la spécialité de Sako's, l’Iskender Kebab, vous serez traité par un magnifique faux-filet de bœuf merveilleusement assaisonné directement coupé sur la broche. Le yaourt épais, le beurre brun et la sauce tomate fraiche accentue merveilleusement le plat. Bien sûr, vous trouverez aussi des accompagnements comme du houmous, du baba ghanouj et du taboulé sur le menu – tous servis sur des pitas chauds – mais les aventuriers adoreront les épices méditerranéennes sur tout le menu. 

Le “Drooling Bastard” au bar Tonga Hut | Crédit Photo de Sam Howzit, Flickr

Tonga Hut



Une partie du charme inégalé de ce Tiki Bar est cette petite cachette – en plus du décor actuel – qui remonte à 1958, lorsqu’il a été ouvert par les frères Ace et Ed Libby dans les hauteurs de l’engouement pour le style tiki du milieu de siècle. Après une période de descente, le bar subit une remise en l’état à son ancienne gloire Tiki en 2005. Maintenant, les fontaines originales fonctionnent, il y a une nouvelle œuvre appropriée à la période et les mélodies éclectiques vintages dans le jukebox. Si vous êtes un barfly local, vous pouvez joindre The Loyal Order of the Drooling Bastard en commandant toutes les boissons du Grog Log (qui a plus de 80 verres) en un an. Que vous souhaitiez un PBR de 2$ ou un 1934 Zombie Classique fait selon la recette originale de Don the Beachcomber, le Tonga Hut est votre puis de la vallée.

Crédit Photo de Vitello's

Vitello's



Le restaurant connu comme Vitello's a changé de main plusieurs fois depuis Sal Vitello, un pâtissier de New York, a ouvert le restaurant à Tujunga Village. The Rat Pack était reconnu pour s’y rendre, avec de nombreux types de l’industrie oscillant pour un plat de pâtes et un verre, grâce à sa proximité au CBS Studios Radford Studios Lot et des studios d’enregistrement d’Universal City. Vous aurez une bonne raison de vous y arrêter aussi, grâce au menu réorganisé de nourriture et de boissons. On est loin des sauces tomate en conserve er des pâtes trop cuites, et nous sommes là pour profiter d’ingrédients frais provenant du marché et des pâtes cuisinées al dente. Vitello's est un lieu de rencontre au style italien avec des soirées jazz certains soirs de la semaine, en faisant un trésor caché de Tujunga Village où il fait bon manger et boire un verre.