Les meilleures offres spéciales pour le réveillon du Nouvel An dans les restaurants et hôtels de Los Angeles

Proposant une cuisine américaine moderne raffinée élaborée par le chef exécutif Javier Lopez, le 71Above est le restaurant le plus haut à l'ouest du Mississippi et offre une vue spectaculaire sur l'océan, de Malibu à Laguna Hills, ainsi que sur le bassin de Los Angeles et les chaînes de montagnes environnantes.

Lopez propose un menu de quatre plats pour le réveillon du Nouvel An, qui commence par un amuse-bouche de chawanmushi (truffe noire, courge d'hiver), suivi d'une salade fermière, d'un crudo de daurade japonaise ou d'une soupe de pommes de terre et poireaux. Après une « collation » de lumpia aux crevettes, vous aurez le choix entre du poulpe grillé, des pâtes en forme de mouchoir, des chitarra au citron ou du filet de porc enrobé de speck. Les plats principaux comprennent un faux-filet grillé, un barramundi australien, une ballotine de poulet fermier et un « steak » de betterave rouge grillée. Des suppléments de bœuf japonais Wagyu A5+ sont disponibles : faux-filet de 113 g (supplément de 65 $) et filet mignon de 170 g (110 $). Pour le dessert, laissez-vous tenter par les fraises à la crème, la pavlova aux myrtilles, le semifreddo au chocolat ou ajoutez un plateau de fromages pour 6 $.

Le prix est de 250 $ par personne, avec un accord mets-vins en option à 95 $. Réservations sur OpenTable.

Suzanne Goin et Caroline Styne, lauréates du prix James Beard, célèbrent l'arrivée de 2026 avec un menu à prix fixe inspiré des saveurs et des traditions festives du Mexique, tout en restant fidèles aux racines locales de l'A.O.C., qui s'approvisionne sur les marchés fermiers.

Au menu, vous trouverez des lentilles, du pozole et une salade regorgeant de fruits rouges, tous destinés à apporter chance, amour et fortune pour la nouvelle année : Mariscos a la Marinara (caviar, palourdes, pétoncles, crevettes, avocat), Ensalada de Noche Buena (orange sanguine, figue de Barbarie, grenade, fromage de chèvre, vinaigre de xérès), Mexican Seabass (lentilles noires, pourpier, betteraves, crème au cumin, salsa verde), Duck Pozole (canard braisé et confit, courge d'hiver, chou vert, radis, coriandre), Grilled Wagyu Flatiron Steak (Diana's Budín de Hongos, échalotes, salsa macha aux graines de citrouille) et Caramelized Bread & Butter Pudding.

Trinquons à la nouvelle année à minuit, heure de Mexico, soit 22 h ici à Los Angeles pour ceux qui ne veulent pas rester debout toute la nuit ! Le prix est de 150 $, réservations sur OpenTable.

Situé dans le village d'East Larchmont, Antico Nuovo s'inspire de la campagne italienne et met à l'honneur l'ode du chef Chad Colby à la tradition et aux techniques ancestrales italiennes.

Pour le réveillon du Nouvel An, les premier et deuxième plats proposés sont au choix : ricotta fouettée, anchois, purée de pois chiches ou pâté de foie de canard ; puis kampachi crudo, brocoli chicorée César, mortadella nostro (supplément de 10 $) ou coquilles Saint-Jacques alla griglia dans leur coquille pour 5 $ chacune. Vous pourrez ensuite choisir deux plats de pâtes pour la table : tortelli, tagliolini au crabe géant, fileja (chèvre rôtie au feu de bois), pappardelle (joue de bœuf, ragoût de langue de veau à la bolognaise), plin dell'Alta Langa et tajarin au beurre et à la truffe noire (MP). Les plats principaux comprennent des Funghi Arrosto, du cabillaud noir, du thon, du Pollo e Crostone, des Rosticciana (côtes de porc grillées à la toscane, supplément de 20 $), de l'Agnello Dorato (côtelettes d'agneau dorées, supplément de 40 $) et de la La Bistecca (côte de bœuf Black Angus vieillie à sec, supplément de 100 $). Les desserts proposés comprennent la Torta Siciliana, des Cannoli et plusieurs glaces.

Le prix est de 135 $ par personne. Réservations sur OpenTable.

Le chef étoilé Michelin Sujan Sarkar propose un menu spécial pour le réveillon du Nouvel An au Baar Baar, dans le centre-ville de Los Angeles. Après la soupe Shorba à la courge musquée, vous aurez le choix entre le Payaaz Kachori Chaat, l'Avocado Bhel, le Hara Bharra Kebab, l'Agneau Keema Hyderabadi, le Canard Seekh Kebab ou les Crevettes Marina Beach. Vous pourrez ensuite choisir entre le Trio de champignons Tandoori (pleurotes, portobellos, maitakes) ou les Côtelettes d'agneau. Les plats principaux comprennent le Malai Kofta, le Bharwan Aloo, le Beef Pepperfry, le Butter Chicken et le Kasundi Branzino. Les plats principaux sont accompagnés de dal noir, de riz pulao au safran et de naan à l'ail. Pour le dessert, vous aurez le choix entre le gâteau aux noix de cajou ou le Besan Barfi Opera. Le prix est de 65 $ pour le premier service et de 110 $ pour le second. Réservations sur OpenTable.

Situé à l'Americana at Brand à Glendale, le steakhouse moderne de Michael Mina propose un menu de réveillon du Nouvel An à trois plats pour 150 $ par personne. Réservations au Seven Rooms.

Commencez par un tartare de thon Ahi, une salade Waldorf de Michael, du bacon épais, une soupe à l'oignon gratinée, une petite salade César romaine ou un « Twinkie » au caviar (supplément de 30 $). En option, vous pouvez choisir un cavatelli à la truffe noire (parmesan, burrata, beurre à la truffe) pour 65 $ supplémentaires par personne. En plat principal, vous aurez le choix entre des côtes de bœuf Wagyu épicées au pastrami, un magret de canard de Barbarie, un filet de petrale en croûte de pâte phyllo, un faux-filet vieilli (supplément de 15 $), un filet mignon de Black Angus (50 $) ou la spécialité de Mina, une tourte au homard du Maine (75 $). Les accompagnements pour la table comprennent une purée de pommes de terre fouettée avec « beaucoup de beurre », des macaronis au fromage à la truffe et des choux de Bruxelles croustillants. Terminez par un trifle aux fruits de la passion, un cheesecake basque brûlé ou un semifreddo au chocolat.

Les fruits de mer et le caviar proposés en option comprennent un plateau de fruits de mer glacés, un cocktail de crevettes, un demi-homard du Maine et un luxueux service de caviar Petrossian pour quatre personnes.

Pour passer un réveillon du Nouvel An inoubliable, rendez-vous au Cara Cara, le restaurant sur le toit du Downtown L.A. Proper, où la chef Suzanne Goin vous proposera un menu à quatre plats : beignets de quinoa, salade d'endives, choix entre joues de bœuf braisées, cuisse de poulet rôtie au four ou steak de chou-fleur, et une boîte de douceurs. Le prix est de 135 $ par personne pour le service tôt et de 195 $ pour le service tardif. Réservations sur OpenTable.

Profitez d'un réveillon au bord de la piscine au Caravan Swim Club, inspiré de la Basse-Californie, qui propose un menu à prix fixe à trois plats commençant par du crabe chaud ou des endives accompagnées de poires, de pamplemousse, de radis, de noix et d'une vinaigrette au fromage bleu. En plat principal, vous aurez le choix entre un filet rôti à la poêle, un arroz con mariscos (crevettes, moules, poulpe) ou un chile relleno végétarien. Pour le dessert, vous pourrez choisir entre une glace au champagne rosé ou une panna cotta à la noix de coco. Le prix est de 85 $ par personne, réservations sur OpenTable.

Situé au Malibu Beach Inn, le Carbon Beach Club (CBC) propose des menus saisonniers inspirés des côtes pacifique et méditerranéenne, ainsi qu'une vue spectaculaire sur l'océan Pacifique. Les spécialités à la carte du réveillon du Nouvel An comprennent des œufs mimosa au caviar de saumon et aux piments calabrais (22 $) ; du hamachi crudo (37 $), des spaghettis au safran (coquilles Saint-Jacques, vin blanc, aneth, 45 $), du bar chilien (beurre blanc, caviar, 56 $) et un faux-filet Wagyu avec sauce à la truffe et purée de pommes de terre (125 $). Réservations sur OpenTable.

Issu d'une sandwicherie de Beyrouth, Carousel a ouvert ses portes à Hollywood en 1983, peu après que les propriétaires de première génération, Krikor et Vartouhi Tcholakian, aient déménagé aux États-Unis. Le restaurant, qui possède également un établissement à Glendale, est toujours une entreprise familiale et est idéal pour les occasions spéciales. Célébrez le réveillon du Nouvel An au Carousel avec un festin festif en début de soirée. Le menu des fêtes sera disponible jusqu'à 19 h et comprendra des mezzés classiques, des plats faits maison et des entrées signature conçues pour être partagées. Le prix est de 50 $ par personne et de 30 $ pour les enfants de moins de 10 ans. Réservations sur OpenTable.

Le restaurant Citrin, éponyme du restaurant deux étoiles Mélisse de Josiah Citrin, propose deux services pour son menu dégustation luxueux du réveillon du Nouvel An. Le deuxième service propose un menu à sept plats qui commence par le célèbre Egg Caviar (œuf poché, crème fraîche au citron, caviar Osetra) et le Tai Snapper de Nouvelle-Zélande. Après une soupe aux champignons inspirée de Paul Bocuse, vous aurez le choix entre une sole de Douvres ou un risotto aux truffes (supplément de 75 $ pour les truffes râpées). En plat principal, vous aurez le choix entre une roulade d'agneau de Sonoma ou un filet de bœuf Brandt. Pour le dessert, laissez-vous tenter par « Chocolate, Chocolate, Chocolate ». Le prix est de 195 $ pour le premier service à six plats et de 275 $ pour le deuxième service. Réservations sur OpenTable.

Passez un réveillon inoubliable sur l'eau avec City Cruises, qui organise le Premier New Year's Eve Dinner Cruise de 21 h à 0 h 30. Embarquez au Fisherman's Village à Marina del Rey pour profiter d'une vue imprenable sur le littoral, d'un open bar, d'un dîner buffet, d'un feu d'artifice éblouissant et d'une soirée dansante jusqu'en 2026. Les surclassements comprennent un bar haut de gamme, du champagne de luxe (1 bouteille pour 2 personnes), des flûtes à champagne en souvenir et une table près de la fenêtre.