Les meilleurs bars piscines d'hôtels à Los Angeles

Los Angeles est réputée pour être la ville de « l'été sans fin ». Pour les visiteurs ainsi que les habitants, il n'y a pas de meilleur moyen de se détendre que de siroter une boisson rafraîchissante tout en se relaxant au bord de la piscine. Lisez la suite pour connaître les meilleurs bars au bord de la piscine à Los Angeles.

Au sommet du Dream Hollywood se trouve The Highlight Room, le concept le plus récent du groupe Tao en termes de restauration en journée et en soirée. Le toit-terrasse, le salon, la piscine et le gril de luxe en plein air, d'une superficie totale de plus de 1000 mètres carrés, surplombent Hollywood et offrent une vue aérienne sans égal sur le célèbre panneau Hollywood et l’horizon de Los Angeles. La Highlight Room propose des expériences animées de jour comme de nuit ainsi que des plats simples dans une atmosphère élégante, quelle que soit la météo. Le solarium chic et moderne de la Highlight Room est la destination idéale pour se détendre au bord de la piscine sur des transats luxueux ou dans de luxueuses cabines privées, tout en dégustant un menu léger et des rafraîchissements faits maison. Le grill du Highlight Room sert des plats californiens fraîchement préparés du petit-déjeuner au dîner, dans un environnement calme au feuillage en cascade et aux vues inoubliables sur la ville. Au coucher du soleil, l’espace de détente d’Hollywood se transforme en bar et lounge sur le toit.

À partir de 18h, les invités sont tenus de porter une tenue sophistiquée et décontractée. Les hommes doivent porter des chaussures fermées et éviter tout vêtement de sport et/ou une trop grande présence de bijoux. L’entrée au salon The Lounge du Highlight Room s’effectue à la discrétion du portier. L’établissement est ouvert du jeudi au samedi de 22h30 à 02h00.

Des cocktails faits maison, du beau monde et une fresque murale branchée de l’artiste Luke Pellitier : vous voilà en bonne compagnie pour l’une des soirées les plus branchées au bord de la piscine, à Los Angeles. Véritable oasis au cœur du centre-ville de Los Angeles, Broken Shaker est situé sur la terrasse de la piscine du toit de l'hôtel The Freehand. Il propose un menu éclectique de cocktails et de petites bouchées. Finaliste du prix James Beard et vainqueur du Cocktail’s Best American Hotel Bar Spirited Award de Tales, Broken Shaker sert de délicieux cocktails infusés d’élixirs faits maison et d’ingrédients exotiques, donnant un goût de plage en plein centre-ville.

Les habitants de Los Angeles ainsi que les visiteurs se rassemblent au Rick’s, décoré aux tonalités marocaines, pour profiter de l’ambiance vivante du quartier, nourrie par des cocktails d’inspiration maritime et tropicale, ainsi que par des spiritueux raffinés et des bières pression. Situé à l'extrémité opposée de la piscine du restaurant Veranda de l'hôtel, le Rick's de deux étages est accessible depuis le hall de l'hôtel ou par une entrée située à l’arrière. Leur cocktail Frozen Jungle Bird déchire !

Offrant une vue imprenable sur les toits du centre-ville de Los Angeles et sur l’extension de la ville, The Rooftop Bar propose un café en plein air, un bar à cocktails et une piscine au jardin paysager luxuriant - tous conçus par Jacques Garcia. La piscine est réservée aux clients de l’hôtel The NoMad. Le toit-terrasse (Rooftop) est ouvert au public pour le déjeuner ainsi que pour la consommation de boissons et collations en soirée - sur réservation uniquement. Il est possible de réserver une table ou d’effectuer une réservation pour un accès général au toit et à son bar. L'entrée est située au 649, rue S. Olive (réservations possibles ici.) Avec des espaces intérieur et extérieur de  500 mètres carrés, les soirées à The Rooftop peuvent prendre la forme de dîners assis ou de cocktails à grande échelle avec une grande variété d'options d'installation.

The Rooftop à The Standard, dans le centre-ville de Los Angeles, offre une vue panoramique époustouflante sur le centre-ville de Los Angeles et les montagnes en arrière-plan. L’établissement dispose également d’une piscine chauffée, d’une terrasse en gazon artificiel rouge, d’une piste de danse, de DJ en soirée, d’un bar, d’une cheminée extérieure, de matelas à eau minimalistes et d’une belle haie sculptée. En été, les DJ prennent en main la totalité du toit pour la soirée dansante endiablée du dimanche « Sunday Funday ».

Inspiré par le célèbre café Les Deux Cafe de Hollywood, Upstairs est le bar situé le toit de l’hôtel Ace Hotel du centre-ville de Los Angeles. Avec une piscine en béton inspirée par Donald Judd's à Marfa (Texas) et les lumières éclatantes de la ville qui s'étendent dans toutes les directions, le bar de style bunker de l'Upstairs dispose d’un calendrier chargé d'événements tous les soirs de la semaine - DJs, groupes live, fêtes de lancement de livres, boutiques pop-up et collaborations artistiques - avec un excellent accent international mis sur les cocktails traditionnels.

Dégustez des cocktails en plein air et des plats au bord de la piscine au No Dive Bar situé sur la terrasse de la piscine, au 7ème étage de InterContinental Los Angeles Downtown. Le No Dive Bar est ouvert au public.

Savourez un café américain au bord de la célèbre piscine David Hockney et donnez à votre journée une subtile touche sensuelle au sein de ce bar lounge exceptionnel au bord de la piscine au style des années 60, situé dans l’hôtel Hollywood Roosevelt. Bien-être et soupçon de plaisir sont des mots qui décrivent bien le style du Tropicana Pool & Cafe. Parmi les plats emblématiques, on compte une salade de pastèque fraîche à la menthe et à la feta, les meilleurs tacos au poisson et tartines aux oignons croustillants et à l'aïoli au piment chipotle, accompagnés de bières pression et de superbes cocktails tropicaux. Petit déjeuner, déjeuner et dîner tous les jours. Repas de groupe, événements semi-privés et privés disponibles.

Modèle de la scène intérieure et extérieure de la Californie du Sud, la piscine située sur le toit du cinquième étage de l'hôtel Kimpton Everly Hotel est en activité avec élégance du matin au soir. Situé à côté de la piscine, le salon en plein air est parfait pour les événements en soirée, des projections spéciales aux démonstrations de chef en passant par des concerts. Savourez des cocktails rafraîchissants et des plats légers, comme des trempettes et des chips à base d'avocat et de feta, des pitas de poulet, des salades de fruits frais, des paninis de légumes rôtis et de mozzarella, des crevettes et des pains plats au citron confit. Les barmans très sympathiques sont autant animateurs que serveurs, alors commandez un daiquiri ou une limonade au gin, vous vous ferez peut-être un nouvel ami !

Détendez-vous sous le soleil en savourant un menu de classiques de Cipriani au bord de la piscine à Mr. C Beverly Hills. Le menu "Mr. C Yacht Club"  comprend des hors-d'œuvre, des salades, une assiette d’entrée crues Crudo alla Veneziana, des pizzas, des sandwichs et des pâtes ainsi que des jus de fruits pressés. Parmi les spécialités de cocktails, on trouve notamment les cocktails Mr. C, Bellini, Aperol Spritz et Cipriani Royale.