Célébrer la Saint-Valentin dans les restaurants de Los Angeles

Proposant une cuisine américaine moderne élaborée par le chef exécutif Javier Lopez, 71Above est le plus haut restaurant à l’ouest du Mississippi et offre des vues spectaculaires depuis le Pacifique jusqu’aux montagnes.

Avec une tartelette de Kanpachi pour commencer, le menu à quatre plats propose des options comme le tartare de thon jaune, les tortellinis de côtes courtes et la ballotine de poulet fermier en plein air, avec des desserts qui incluent des fraises et de la crème, de la pavlova aux myrtilles ou du semifreddo au chocolat. Des articles supplémentaires, d’une assiette de fromage au Billecart Salmon Rosé Champagne sont également disponibles.

Le prix commence à 250 $ par personne. Réservations sur OpenTable.

Pourquoi attendre le soir pour ton repas romantique ? Cette année, A.O.C. vous propose un brunch de la Saint-Valentin du chef Suzanne Goin servi entre 11h et 14h30 sur réservation. Le menu à prix fixe, qui est de 65 $ par personne, propose l’une des sept options différentes pour le plat principal, y compris les œufs bénédictine au crab cake ou le poulet frit espagnol avec une gaufre au maïs. Le  dîner de la Saint-Valentin, qui coûte 150 $ par personne, comprend une salade de homard du Maine et une pavlova aux fraises pour deux personnes, en plus de votre choix d’un plat principal.

La « lettre d’amour du chef Michael Mina à l’expérience de steakhouse américain », le Bourbon Steak propose un dîner de Saint-Valentin à trois plats pour 162,18 $ par personne. Commencez par le tartare de thon de Michael’s, la galette de crabe géant, les raviolis en forme de cœur, le petit trésor de César aux truffes ou la salade de betterave marinée.

Les sélections d’entrées incluent le Filet Mignon, le New York Strip, l’Angus Rib Cap, le bar chilien rôti, le carré d’agneau en croûte d’herbes ou la tourte au homard. Les entrées sont accompagnées de trois accompagnements et vous aurez le choix entre deux desserts. Les articles supplémentaires incluent des offres de fruits de mer, des suppléments de wagyu et un filet de miel en or 24 carats pour les desserts.

Réservations chez OpenTable.

Profitez d’un dîner avec vue cette Saint-Valentin au Butterfly. Situé sur le toit de The Shay à Culver City, le restaurant mexicain du groupe José Andrés propose des margaritas au sel, une vue panoramique sur la ville et un menu spécial Saint-Valentin  sur réservation les 13 et 14 février. Vous commencerez votre repas par un cours de ceviche avant de choisir parmi al pastor, des crevettes de Baja ou des tacos hongos. Au prix de 55 $ par personne, le menu comprend également l’un des deux desserts au chocolat. Les invités du 13 février seront invités à assister à une performance des musiciens locaux de Bolero, Los Évitent Romanticos. 

Installez-vous confortablement pour la Saint-Valentin au Cara Cara, le restaurant sur le toit du Downtown L.A. Proper avec des pommes de terre croustillantes et des carottes harissa rôties à table. Vous choisirez soit un tartare de thon, soit un carpaccio avec du pain plat pour commencer, tandis que les plats principaux incluent une entrée terre et mer, du bar chilien avec du riz au safran ou un risotto à la truffe.

Le prix est de 125 $ par personne, réservations sur OpenTable.

Tu veux un dîner romantique, mais tu ne veux pas t’occuper de la foule de la Saint-Valentin ? Citrin a un menu à prix fixe pour le vendredi 13 février et le dimanche 15 février au prix de 175 $ par personne avec une réservation. Vos trois plats incluent des options comme la soupe aux champignons sauvages, le homard à la bolognaise et le magret de canard liberty vieilli Koji. En dessert : une tarte ganache chocolat ou panna cotta vanille à la fraise au yaourt de brebis. Bien sûr, Citrin propose également un menu pour la Saint-Valentin, au prix de 350 $ par personne. 

Profitez d’une vue imprenable sur le port de Marina del Rey lors du dîner-croisière romantique Saint-Valentin Premier de City Cruises ! Profitez d’un dîner à prix fixe, d’espaces intérieurs chaleureux et confortables, de ponts en plein air, d’un bar complet et d’un DJ.

Le repas à trois plats commence par une salade de pommes Honeycrisp, une chaudrée de palourdes californiennes ou du fromage et charcuterie locaux. Pour l’entrée, choisissez parmi le steak plat en fer de Za’atar, la poitrine de poulet panasiée, le saumon atlantique fumé au chili ou les gnocchis de pommes de terre saisonniers adaptés aux légumes. Les sélections de desserts végétariens incluent un gâteau au chocolat et caramel, un cheesecake espagnol à la basque, un gâteau à l’huile d’olive orange et un mélange de baies et d’ananas.

Le prix est de 232 $ par personne, avec des améliorations qui incluent du champagne, des roses et une table de fenêtre garantie. Embarquez à 18h30 pour la croisière de 19h à 22h. le vendredi, février. Le programme de la Saint-Valentin est l’embarquement à 17h pour une croisière qui prend la mer de 17h30 à 20h30. Le code vestimentaire est semi-formel.

Au restaurant original Crossroads Kitchen à Beverly Grove, le chef primé Tal Ronnen (qu’Oprah a appelé « le meilleur chef végétalien en Amérique ») sert un menu de la Saint-Valentin à cinq plats pour 95 $ par personne. Commencez par la soupe de mariage italienne et les artichauts farcis, . L’entrée propose un choix de raviolis aux épinards et à la ricotta ou de steak Lion’s Mane avec des pommes de terre fouettées au chou-fleur et une sauce à la crème au brandy. Terminez avec Love & Chocolate ou Sorbet. Réservations sur OpenTable.

Le restaurant signature du Four Seasons Hotel Los Angeles à Beverly Hills, Culina sert un menu de la Saint-Valentin à quatre plats qui commence par un amuse-bouche composé de tartare de thon et de rouleaux Parker faits maison par le chef Riccardo. Ensuite, choisissez parmi Fig Carpaccio, Kumamoto Oyster ou Veal Tonnato. Ensuite, profitez du cours de pâtes au Fettuccini Al Buro ou à la Pappardelle Ripiene. Les sélections d’entrées incluent le filet de bœuf Wagyu, le turbot ou le poulet. En dessert, profitez de la Rose (pistache sicilienne, citron, fraise et chocolat blanc) ou du Heartbeat (chocolat noir, caramel salé, amande et fruit de la passion).

Le prix est de 190 $ par personne. Réservations sur OpenTable.

Un des favoris des lauréats des Oscars Frank Sinatra et Jamie Lee Curtis, le restaurant historique Dear John’s à Culver City compte désormais les chefs de LA Hans Röckenwagner et Josiah Citrin.

Dear John’s sert un menu de la Saint-Valentin à quatre plats qui commence par le signature JLC Bougie Tots (tater tots, caviar, œufs de saumon, crème fraîche, ciboulette), Oyster on the Half Shell et Truffled Deviled Egg. Ensuite, choisissez parmi la salade César traditionnelle, les crevettes à l’ail ou le carpaccio de limande. Les entrées incluent un filet de bœuf, des dabs de sable, du poulet parmesan ou un faux-filet de 16 oz (supplément de 20 $). Pour le dessert, offrez-vous un duo de Dear John’s Sweets et Mélisse Chocolate Crunch & Röckenwagner Cheesecake.

Le prix est de 185 $ par personne, réservations sur OpenTable.

"Ce que le cher John est au steak, le chère Jane est aux fruits de mer." Situé à Marina del Rey, Dear Jane’s sert un menu de la Saint-Valentin à quatre plats qui commence par des « collations » comme l’huître sur le demi-coquillage avec gelée de champagne ; la rillette de saumon fumé et caviar sibérien ; et la tomate enveloppée de fromage de chèvre et pistache.

Les options de deuxième plat incluent des crevettes hachées Louie, du carpaccio de limande à queue jaune, du pain grillé au crabe ou des betteraves rôties. Pour l’entrée, choisissez parmi le Maine Lobster Gratin, les scampis, le bar en croûte de pommes de terre ou le filet de bœuf. Terminez avec « Chocolate Decadence ».

Le prix est de 165 $ par personne, réservations sur OpenTable.

Le dîner de la Saint-Valentin du Fia Steak est disponible sur réservation tout le week-end. Le menu à cinq plats, au prix fixe de 150 $ par personne, comprend des huîtres et du caviar de kaluga, un plat principal surf & turf et des petits fours faits maison pour le dessert. Vous pouvez également passer à un repas de six plats avec un risotto à la truffe noire pour 75 $. Pour une dose supplémentaire de romance, commandez des roses à faire livrer à votre table.

Les emplacements de LA du Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar proposent Surf & Turf pour la Saint-Valentin. Choisissez entre le filet mignon et la queue de homard farcie au crabe pour un ou le porterhouse tranché et la queue de homard farcie au crabe pour deux entre le 11 février et le 16 février.

Réservations chez OpenTable.

Les vues spectaculaires sur l’océan Pacifique offrent une toile de fond magnifique pour le brunch et le dîner de la Saint-Valentin au Geoffrey Malibu.

La chef exécutive Kate Pelayo commence le menu du dîner à trois plats avec des sélections comme la salade César de Geoffrey, le tartare de thon, les crabes entiers sautés, la mini soupe de tortellini, les brochettes de saumon teriyaki au gingembre ou la salade végane à la pastèque.

Les options d’entrée incluent le filet mignon grillé de 8 oz, le New York Prime grillé de 12 oz, le Wagyu New York de 12 oz (supplément de 25 $), le canard croustillant avec purée de panais, les pétoncles de bateau panocéaniques, le bar chilien panocéanique, le risotto au homard de 1,75 lb et le tofu glacé au soja avec cinq champignons adapté aux légumes.

Pour le dessert, choisissez parmi Blueberry Cheesecake, Strawberry White Chocolate Creme Diplomat ou Brownie Mousse Cake.

Le prix est de 135 $ par personne pour le dîner et 98 $ pour le brunch. Réservations chez OpenTable.

Les herbivores et les omnivores peuvent dîner ensemble à l’Inn of the Seventh Ray, un restaurant digne d’un conte de fées dans les bois qui propose un menu traditionnel ou végétarien de la Saint-Valentin composé de cinq plats.

Le menu végétarien commence par un choix de salade de roquette et de pommes de terre ou de brie truffée avec croûte de sel, suivi d’une soupe aux champignons sauvages avec des croûtons à l’anis et de la ciboulette. Pour la table, des carottes marinées avec du fromage stracciatella. Les sélections d’entrées incluent le risotto crémeux à la truffe noire, le falafel et légumes, et le chou-fleur croustillant avec purée de poivre miso, citron confit, amandes Marcona et salmoriglio. Terminez avec un crumble aux baies mélangées, une tarte au citron ou un triple chocolat.

Les points forts du menu traditionnel incluent le caviar Osetra, le Yellowfin Tuna Book, le bar chilien et la côte courte braisée de Creekstone Farms.

Le prix est de 180 $ pour le menu traditionnel, 165 $ pour les végétariens. Réservez votre réservation sur le site de l’auberge. Le menu de la Saint-Valentin se déroule du 12 février au 15 février.

Le chef Suzanne Tracht propose depuis longtemps un menu à prix fixe pour la Saint-Valentin avec des classiques mis à jour, y compris une soupe de palourdes de la Nouvelle-Angleterre ou une petite salade César pour le premier plat, Flétan de Norvège ou steak de Kansas City pour deux au plat principal et gâteau à la framboise rouge velours ou gâteau au caramel chocolat en dessert. Les ajouts incluent une demi-douzaine d’options d’huîtres, plus du vin et des cocktails.

Lawry’s The Prime Rib sert un menu du week-end de la Saint-Valentin à prix fixe pour 82 $ par personne qui commence avec la célèbre salade au bol tournant. Pour l’entrée, choisissez parmi la côte de bœuf de Lawry avec purée de pommes de terre de l’Idaho, pudding du Yorkshire et épinards à la crème ou maïs à la crème ; filet mignon 8 oz, ou bar chilien rôti. Terminez avec un gâteau fantastique au chocolat noir, du trifle anglais ou de la crème brûlée à la vanille. Certaines mises à niveau du menu sont disponibles, y compris les vins mousseux en vedette. Réservez votre réservation sur le site web du Lawry.

Situé à l’angle d’Ocean et de Broadway à Santa Monica, Meat On Ocean (alias MOO) offre une vue imprenable sur le Pacifique avec son menu centré sur la viande.

Le chef exécutif Gio Sanchez sert un menu de la Saint-Valentin à quatre plats, disponible le 13 ou 14 février, qui comprend du Jumbo Lump Crab Cake et du Double R Ranch Filet Mignon ou 30-Day Dry Aged Prime Bone In Ribeye.

Le prix est de 135 $ par personne, avec un accord optionnel de vin à 50 $. Réservations sur OpenTable.

Le bar étoilé Pasta|Bar sert une expérience de week-end de la Saint-Valentin, avec un menu dégustation exclusif de 12 plats, un service de canapé, un cocktail de bienvenue à l’arrivée et un toast au champagne pour conclure la soirée. Le prix est de 345 $ par personne chez Tock.

Le cadre chaleureux et intime de The Raymond 1886 est la toile de fond historique d’un dîner de la Saint-Valentin à quatre plats qui commence par un amuse de soupe de carottes au gingembre et une sélection de charcuterie. Ensuite, choisissez entre le tartare de thon ou la salade de melon au prosciutto. Les sélections d’entrées incluent le poulet de Mary rôti, la perche panocéane, le spaghetti fruitti di mare et le filet au poivre. Pour le dessert, offrez-vous un gâteau au chocolat ou un cheesecake avec une croûte de graham aux noix de pécan et des fraises rôties.

Dans les salles à manger du presbytère de l’étage supérieur du Redbird, le chef Neal Fraser et son équipe proposeront un menu dégustation de quatre plats pour la Saint-Valentin qui commence par des raviolis au lithium, comprend des coquilles Saint-Jacques en bateau et un duo de bœuf composé de striploin de New York et de joue wagyu, puis se termine par un cheesecake à la mousse au chocolat. Des alternatives végétaliennes sont disponibles et des options supplémentaires pour 145 $ par personne, le prix du repas fixe inclut des accords de vin pour 60 $. 

Pour un dîner tranquille à la maison, envisagez le menu à emporter de la Saint-Valentin de Rossoblu, disponible pour enlèvement ou livraison le vendredi 13 février et samedi 14 février. Le menu multi-plats à prix fixe commence à 161 $ par personne et comprend des surclassements pour les accords de vins ou les cocktails de la Saint-Valentin. Des options végétariennes sont disponibles et des modifications peuvent être apportées pour les allergies alimentaires. Pour les clients du Rossoblu, le menu à la carte et les spéciaux de la Saint-Valentin sont disponibles sur réservation. 

Fondé en 1956, le marché aux poissons de San Pedro (SPFM) est maintenant dans sa quatrième génération de propriété et d’exploitation familiale, offrant des fruits de mer frais de haute qualité livrés quotidiennement et préparés à la commande.

Du 13 au 15 février, le restaurant de Long Beach offrira un menu à prix fixe de la Saint-Valentin de trois plats pour 130 $ par fête.

Les plats principaux incluent un choix de plateau de la Saint-Valentin, avec des crevettes, une queue de homard et du saumon, ou le riz aux fruits de mer de la Saint-Valentin.

Réservations pour SPFM Long Beach sur OpenTable.

Célébrez l’amour en profitant de cette expérience exclusive Sushi by Scratch Restaurants : Week-end de la Saint-Valentin, avec le menu signature Omakase à 17 plats. Au prix de 285 $ par personne, l’expérience comprend le menu Omakase, un cocktail de bienvenue, du vin pétillant et un thé d’adieu. Des bouchées supplémentaires et des boissons supplémentaires seront disponibles moyennant un supplément. Réservations chez Tock.

Spago, le fleuron de Wolfgang Puck à Beverly Hills, propose « une soirée consacrée à l’amour » les 13 et 14 février. Le menu à prix fixe est de 295 $ par personne et comprend un amuse-bouche et trois plats. Profitez de la musique live tout au long de la soirée. Un photographe professionnel capturera la soirée, avec des photos imprimées disponibles pour les souvenirs.

Réservez votre expérience de la Saint-Valentin Spago au Seven Rooms.

L’emblématique Tam O’Shanter propose des spécialités de la Saint-Valentin à la carte du 13 au 15 février : salade frisée pour bébé ou bisque de homard pour commencer ; options d’entrée Carré d’agneau rôti, truite en croûte aux noix de pécan et côte courte de bœuf braisée ; et tarte aux fraises recouverte de chocolat pour le dessert. Réservations chez OpenTable.

Men & Beasts propose une "Célébration de l'Amour" le jour de la Saint-Valentin avec deux menus dégustation qui associent la cuisine chinoise moderne et végétale du restaurant Echo Park à une variété de thés. Les deux menus incluent un tartare de cantaloup pour commencer et un Flaming Alaska, avec de la glace à la cardamome, une éponge au citron et du luxardo pour le dessert. L’option B inclut des swaps sans gluten pour certains plats.