Restaurantes para Cenar con las Estrellas en Los Ángeles

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Foto cortesía de Cavatina Restaurant, Facebook

Los Ángeles es la capital mundial del entretenimiento y, si usted es fanático del cine, de la televisión o de la música, no existe una ciudad mejor para poder ver a una celebridad. Sin importar en qué parte de Los Ángeles se encuentren hay buena probabilidad de tropezarse con una estrella, ya sea que estén paseando por un mercado de productores locales o dando una caminata por el Runyon Canyon. Pero si realmente desea que la suerte esté de su lado, aquí le indicamos 11 restaurantes que son apuestas fijas para hacer que su próxima comida sea aún más memorable.

Cafe Gratitude Larchmont



Desde su primer restaurante en Mission District de San Francisco, el Café Gratitude se ha expandido a cinco ubicaciones, que incluyen Larchmont Village y Venice aquí en Los Ángeles. El menú que es totalmente vegetariano y siempre orgánico, ofrece opciones tanto de platillos crudos como cocidos. Beyoncé y Jay Z, anunciaron en diciembre de 2013 que iban a hacer una dieta vegetariana por 22 días y al segundo día del desafío, la pareja de superestrellas celebraron el 44º cumpleaños de Jay Z con un almuerzo en el Café Gratitude en Larchmont Village. Los personajes habituales incluyen a la ganadora del Oscar, Anne Hathaway y a Emily Blunt.

Casa Vega



Fundado por Rafael “Ray” Vega en 1956, Casa Vega es un hito de Sherman Oaks de propiedad familiar que continúa atrayendo a nuevas generaciones de celebridades, gracias a la política del restaurante mexicano de respetar la privacidad de su clientela y de atender peticiones especiales como un ingreso y salida en forma discreta.  En el interior, la iluminación es tan baja que los huéspedes podrían no darse cuenta de que están cenando al costado mismo del Capitán América, de Chris Evans, o de Megan Fox y su esposo, Brian Austin Green. Las porciones son enormes, de modo que llegue usted con hambre y no deje de probar alguno de los favoritos como el Burrito Especial “al Horno”, Vega Ribeye, y la Casa Vega Molcajete, hecho con carne mechada en rodajas, pechuga de pollo, camarones tigre, cebolla de verdeo, queso fresco, y chile relleno a la parrilla.

Cavatina en el Sunset Marquis



Inaugurado en el famoso Sunset Strip en 1963, el Sunset Marquis luce su amor por el rock and roll desde la entrada: la exhibición al aire libre Live@Sunset Marquis para músicos emergentes; la Galería de Arte, Música y Fotografía del Hotel Morrison; y Nightbird Studios, un estudio de grabación de categoría mundial  ubicado en el garaje subterráneo. Una galería fotográfica en línea documenta los numerosos músicos y bandas que se han alojado en el hotel, incluido Anthony Kiedis (Red Hot Chili Peppers), OzzyOsbourne, Green Day, Dave Grohl (Foo Fighters), Chris Cornell (Soundgarden), Heart, Morrissey y muchos más.
Los huéspedes famosos del hotel se aseguran de brindar elogios del restaurant Cavatina, el primer restaurante de Los Ángeles del galardonado chef y restaurador, Michael Schlow. Su espacio interior y exterior, que cuenta con un jardín mágico decorado con luces parpadeantes y palmeras enormes, es el escenario ideal para compartir un menú que está dividido en tentempiés, alimentos crudos, pequeños platillos y entradas.

Dan Tana's



Desde 1964, el Dan Tana’s ha servido comida italiana de la vieja escuela a estrellas legendarias y a simples mortales por igual en un escenario clásico con reservados de color rojo, manteles a cuadros y botellas de Chianti que cuelgan del techo.  El menú presenta platillos estándar como espagueti y albóndigas, lasagna, y linguini con almejas. Celebridades del pasado y del presente son honradas con platillos que llevan su nombre, tales como Veal Cutlet Milanese a la George Clooney (Chuleta de Ternera Milanesa a la George Clooney), Shrimp Scampi a la Jerry Buss (Gambas al Ajillo a la Jerry Buss), y el Steak & Peppers Sinatra (Bistec y Pimientos Sinatra). Y aunque todavía no se encuentran incluidas en el menú, podrá ver a estrellas en el Dan Tana’s como Jon Hamm, Sean Penn, Olivia Wilde y Lindsay Lohan.

Gracias Madre



Gracias Madre forma parte de la familia del Café Gratitude, la realización del sueño de toda una vida del chef Chandra Gilbert de abrir un restaurante mexicano vegetariano. El original Gracias Madre fue inaugurado en San Francisco en 2009. El local de West Hollywood fue inaugurado en enero de 2014, y sirve un menú elaborado por Gilbert, orgánico, a base de vegetales, con productos de origen local, “llenos de sabor y amor.” El Director de Bebidas, Jason Eisner, que anteriormente estaba en Drago Centro, realiza una selección de pequeños lotes de mezcales y tequilas, y exhibe vinos y licores orgánicos. A dúo con la cocina de Gilbert, los cócteles de Eisner se preparan con productos locales y jarabes, arbustos, tinturas, y amargos caseros. Gracias Madre rápidamente se convirtió en un éxito entre las celebridades - Mila Kunis almorzó recientemente con una amiga, y Jessica Alba se tomó un Instagram con su padre Mark y su esposo, Cash Warren.

Jitlada



Con una ubicación discreta en un centro comercial de Sunset Boulevard, Jitlada es muy popular entre los lugareños, sibaritas y celebridades por igual. El restaurante tailandés Southern Thai está dirigido por el dinámico dúo hermano-hermana de chefs Suthiporn “Tui” Sungkamee y Sarintip “Jazz” Singsanong, el sociable director general que se detiene en cada mesa para ver cómo les va a los huéspedes. El extenso menú abarca 300 especialidades regionales, desde ensalada de mango y coco hasta mejillones verdes, Crying Tiger Beef, y una amplia gama de curries, incluido el ardiente curry “salvaje” con berenjena, vainitas, cortes de bagre deshuesado y una avalancha de chiles picantes. Eche un vistazo a las publicaciones de Instagram de Jazz (@jazz_sing) para ver qué celebridades cenan en Jitlada, incluidos Aziz Ansari (quien sigue a Jazz y comenta sus posts), Dev Patel y Freida Pinto, Ashton Kutcher y Mila Kunis, y Ryan Gosling.

M Café - Brentwood


Poder ver a alguna de las celebridades está prácticamente garantizado durante el almuerzo en M Café, un restaurante informal macrobiótico con ubicaciones en Beverly Hills, Melrose Avenue y Brentwood. Si bien el menú no es totalmente vegetariano, M Café sí presume de tener una de las mejores hamburguesas vegetarianas de la ciudad, el Big Macro, que presenta arroz casero integral de grano entero y empanada de verduras, salsa especial, lechuga, mozzarella de soja, tomate, encurtidos, cebolla, y brotes de alfalfa sobre un bollo de trigo integral tostado.

NIGHT + MARKET WeHo



Ubicado en el Sunset Strip en el interior de Talésai, Night + Market presenta la interpretación del chef Kris Yenbamroong de alimentos tailandeses de venta en la calle y especialidades regionales del norte. El menú está basado en el concepto de aharnklamlao, o "alimentos que facilitan el beber." A los comensales se les advierte que “nuestra comida es MUY PICANTE” y, mientras la cocina trata de atender los pedidos, “algunos platillos no se pueden suavizar.” Aquellos que saben desafiar el picante disfrutan de platillos sobresalientes como el cuello de cerdo a la parrilla (apodado “toro” en el menú), alitas Hey-Ha Wings, larb (ensalada) de carne de cerdo al estilo Chiang Rai, arroz sazonado con pasta de camarones, y un enorme corvejón de cerdo braseado. El feed de Instagram de Yenbamroong (@ntmrkt) le muestra a él con huéspedes famosos como Gwyneth Paltrow, Jessica Alba, Arcade Fire, y Nick Valensi de The Strokes. Los fans están esperando ansiosamente la inauguración de un segundo local, Night + Market Song, en Silver Lake

Nobu Malibu



Durante generaciones, los ricos y los famosos han llamado a Malibú su hogar, de modo que no sorprende que los restaurantes en el enclave costero sean buenas apuestas para divisar una celebridad. Ubicado en un espacio impresionante junto a la autopista de la Costa del Pacífico, Nobu Malibu sirve platos exclusivos tales como tiradito, yellowtail sashimi con jalapeño, y bacalao negro con miso, así como platillos exclusivos tal como chuletón con salsa de mantequilla de trufa  y crujientes cebollas Maui. Los avistamientos recientes de estrellas incluyen a Matt Damon almorzando con su esposa e hijos, y la cantante de No Doubt y flamante juez del programa The Voice, Gwen Stefani, quien cenó con sus dos hijos.

SUGARFISH de Sushi Nozawa | Beverly Hills

En 2007, la reputación de Kazunori Nozawa como el  "Sushi Nazi" quedo asegurada después de la aparición de la ganadora del Oscar, Charlize Theron, en el show The Tonight Show, cuando ella le contó a la audiencia nacional que fue echada del restaurante epónimo Studio City de Nozawa, porque ella intentó pedir a la carta en vez de hacer caso de su famoso lema "confía en mí". Si bien Sushi Nozawa cerró en ese entonces, el concepto Sugarfish floreciente de Nozawa se ha extendido a ocho restaurantes. Cada ubicación atrae a sus propias celebridades, desde Calabasas (una favorita de los Kardashians) a Brentwood, donde Bradley Cooper ha sido un invitado reciente. En cuanto a Theron, todo parece haber sido perdonado – los paparazzi la captaron cenando con Seth MacFarlane en Sugarfish Beverly Hills.

Wolfgang Puck en el Hotel Bel-Air



El legendario chef Wolfgang Puck es una celebridad por derecho propio. Desde su innovador salmón ahumado y pizza de caviar al original estilo Spago, a su participación anual atendiendo con servicios de catering la fiesta oficial posterior a los premios de la Academia, Puck sigue siendo sinónimo de la industria del entretenimiento. El exclusivo Hotel Bel-Air ha recibido la visita de verdaderas personalidades VIP en este exuberante refugio desde 1946 El hotel reabrió sus puertas en 2011 después de una remodelación de dos años, que incluyó la adición de Wolfgang Puck en el Hotel Bel-Air. El restaurante de alta categoría sirve platillos de la cocina californiana moderna con influencias europeas y mediterráneas, ofreciendo opciones para comer en el elegante comedor, en la terraza o en el bar y el salón.