Los Mejores Restaurantes Para Instagram en Los Ángeles

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Kimchi fried rice en Republique | Foto de Stacey Sun

Más de la mitad de los jóvenes adultos entre 18-29 años usuarios de internet, utilizan Instagram, y sin duda alguna muchos de ellos publican fotos de lo que están comiendo. Afortunadamente para los Instagrammers existe el fabuloso escenario gastronómico de Los Ángeles, alrededor de toda la ciudad encontramos restaurantes que presentan fabulosos platillos que saben tan bien como se ven  en lugares muy bien iluminados con luz natural y bellas decoraciones. Si quieren que su inversión en comida tenga “likes” garantizados, aquí les presentamos nuestra elección de los mejores restaurantes para Instagram en Los Ángeles.
Texto original de: Stacey Sun @thestaceysun

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Smoked trout toast en Blacktop Coffee | Instagram de @thestaceysun

Blacktop Coffee

El pan tostado es uno de los principales protagonistas en todos los cafés de especialidades en Los Ángeles. En Blacktop Coffee, el Chef James Trees lo lleva a otro nivel. Cada rebanada está acompañada con ingredientes de la más alta calidad servidos en tablas de madera hechas especialmente que son el toque ideal. El pan tostado con aguacate de Blacktop no escatima en el llamado “oro verde” y pueden complementarlo con un huevo estilo poche por $2. La trucha ahumada viene con hueva de salmón y cebollas moradas en vinagre y ensalada verde. Acompañen su pan tostado con una taza de café Sightglass servida en una taza de cerámica caliente en una mesa de tronco de árbol y tienen el desayuno perfecto para Instagram. Instagram: @blacktopcoffee

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Charred carrots en Commissary | Instagram de @thestaceysun

Commissary

Si alguna vez quisieron saber lo que se siente comer en un invernadero gigante, esta es su oportunidad. Localizado en la terraza del segundo piso del Hotel The Line en Koreatown, Commissary del afamado chef Roy Choi se enfoca en los vegetales. Tan solo digamos que las zanahorias nunca se vieron tan sexis. Nuestra elección de los mejores platillos para Instagram: Huevos Benedictinos con Pan brioche y papas ralladas; Pan francés con crema batida y Zanahorias carbonizadas. Instagram: @eatatpot

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Waffle with bacon and poached egg, Caesar salad, spaghetti and meatballs en Dinette. | Instagram de @thestaceysun

Dinette



El restaurante estilo casual de Gareth Kantner ubicado en Echo Park presenta comida estilo casero y productos horneados envueltos en papel que está listo para la cámara, los cuales son servidos en una ventanilla para llevar.  Encuentren un logo de “DINETTE” limpio en esa envoltura de la pizza de desayuno y estará  lista para Instagram. Ellos también preparan unos de nuestros waffles favoritos. Nuestra elección: waffle con tocino y huevo estilo poché; pizza de desayuno con un huevo; pan tostado con aguacate y el spaghetti con albóndigas. Instagram: @dinette.la

Fishing With Dynamite



En la sucursal de la playa encontramos una fabulosa decoración a base de coloridos mosaicos, juegos de cubiertos antiguos y conchas de mar que hacen que valga la pena visitar esta sucursal de Manhattan Beach del  restaurante de David LeFevre. Si tienen mucha hambre o bien quieren compartir pueden pedir el platón de mariscos Mothershucker, que viene  con ostiones, almejas, camarones, mejillones, una langosta entera y patas de cangrejo rey, tampoco se pueden perder el key lime pie, que es espectacular. Instagram: @eat_fwd

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Smoked salmon bialy with herb gravlax and whipped burrata en Gjusta Bakery | Instagram de @melroseplacediaries

Gjusta Bakery



Ninguna lista de Instagram sin incluir uno de los restaurantes “Gj”. ¿Quién hubiera pensado que la comida servida en cajas de leche podría saber tan bien? Claramente Fran Camaj y el Chef Travis Lett lo  pensaron, su más reciente proyecto Gjusta Bakery, sirve desayunos todo el día. Los tacos de  pescado ahumado son excepcionales – el pescado es curado y ahumado en el restaurante-. Los pueden pedir con un plato de huevos o si gustan de los carbohidratos también lo pueden pedir en sándwich. Si les gusta el gluten, sus panes y pasteles valen la pena incluso comprarlos por docena. Instagram: @gjustabakery

L.A. Woman pizza en Jon & Vinny's

L.A. Woman pizza en Jon & Vinny's | Instagram de @thestaceysun

Jon and Vinny’s



Cuando la gente detrás de Animal y Son of a Gun abrieron un lugar estilo italiano sabíamos que iba a ser un éxito. El nuevo lugar de Jon Shook y Vinny Dotolo ubicado en Fairfax es moderno con líneas muy definidas y tragaluces a lo largo del restaurante que nos ayudan a capturar el Instagram perfecto. No se pueden perder la pizza, especialmente la “LA Woman” que lleva burrata. Tambien sirven desayunos todos los días hasta las 11:30 a.m. Los panqueques con frutos rojos, jarabe de maple y mantequilla salada nos harán querer comer ahí todo el tiempo. Instagram: @jonandvinnydelivery

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Fried chicken en Ledlow | Instagram de @thestaceysun

Ledlow

El cuarto restaurante de Josef Centeno en el centro de la ciudad de Los Ángeles, Ledlow, encaja en el juego de Instagram a la perfección. La luz natural en este lugar predominantemente blanco y fotogénica comida estilo casero como el pollo frito con bísquets son una combinación ganadora. Incluso algo tan simple como el paquete de desayuno que viene con huevos fritos, papas a la francesa en aceite de pato (ah sí) y panceta crujiente causarán una reacción estilo de los paparazis cuando llega a la mesa. Sus pastelillos son también algo fuera de serie. Instagram: @ledlowdtla

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Chicken pot pie | Photo courtesy of Redbird, Facebook

Redbird



Ubicado en lo que alguna vez fue la rectoría de la Catedral Vibiana, Redbird presenta un salón comedor que es realmente espectacular. Para la mejor iluminación les recomendamos ir a la hora del almuerzo – asegúrense de ordenar el sándwich de huevo frito con panceta. Si van a cenar temprano nuestras recomendaciones de los mejores platillos del Chef Neal Fraser para Instagram incluyen los camarones nueva Caledonia servidos sobre sémola en mole de chipotle y cocoa, la ensalada de pulpo a la parrilla estilo español con col rizada y el pie de pollo a pal azuela servido en una olla de cobre perfecta para la cámara. Instagram: @redbirdLA

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Kimchi fried rice en Republique | Foto de Stacey Sun

Republique



Este lugar lo tiene todo: arquitectura histórica, platillos de Walter Manzke, pastelillos de Margarita Manzke, mucha luz natural y los azulejos hechos a mano provenientes de Filipinas (de hecho captan mayor Insta–amor que los platillos mismos). Republique está abierto para el desayuno, almuerzo y la cena todos los días lo que nos lleva a los platillos que hemos elegido para la lista: Arroz frito Kimchi con un huevo y costilla y huevos sobre pan tostado con uni de Santa Bárbara, hasta las ensaladas son fotogénicas. Instagram: @republiquela

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Sorrel Pesto Rice Bowl en Sqirl | Instagram de @thestaceysun

Sqirl



Jessica Koslow, la autora intelectual detrás de este lugar para desayunar en el lado este, debió haber tenido Instagram en mente cuando estaba construyendo el espacio y elaborando el menú. Los platos son todos estilo vintage y las mesas al aire libre son el telón de fondo más colorido para su comida. Todos sus platillos podrían calificar como arte si hubiera una categoría de comida bella, nuestras elecciones: pan tostado con ricotta y jalea de la estación elaborada en SQIRL cayendo en cascada por los lados; el tazón de arroz integral al pesto; radish de sandía y por supuesto los huevos estilo poche. Instagram: @sqirlla