Los mejores lugares para tomar matcha en Los Ángeles

La actual fiebre por el matcha puede estar relacionada con su vibrante tono verde y fotogénico, perfecto para contenidos de get-ready-with-me en TikTok e Instagram. Repleto de antioxidantes, el matcha también tiene beneficios reales y comprobados para la salud, como ayudar a estimular el metabolismo y mejorar la salud de la piel (en el matcha se consume la hoja entera, lo que lo convierte en una fuente de nutrientes más concentrada que el té verde común). Y además, a pesar del aumento en la demanda, sigue siendo un gusto bastante accesible.

Al final, tu opinión sobre la manía del matcha probablemente dependerá de una prueba de sabor en persona, así que preparamos una lista de una docena de cafeterías en Los Ángeles donde hoy mismo puedes disfrutar un matcha. 

Con sucursales en Koreatown, Silver Lake y Downtown LA, 6XS Coffee (también conocido como 6ixth Sense Coffee) se define como un “vibrante centro de estilo de vida” que ofrece deliciosas bebidas de matcha, además de artículos de decoración para el hogar de 6ixth Sense LA y ropa casual de SOOF. Su matcha latte de 10 o 16 onzas, caliente o frío, combina matcha de grado ceremonial con agave y leche, mientras que el matcha yuzucano es una bebida fría de 12 onzas que mezcla el mágico polvo verde con puré de yuzu y agua con gas. El 6XS Dirty Matcha, disponible solo frío —con matcha endulzado, doble espresso, leche y crema hecha en casa— ha ganado recientemente su propio seguimiento de culto. Sin embargo, quienes prueban el matcha por primera vez podrían empezar con el 6XS Matchacano de $5.50 USD (frío o caliente), que mantiene la receta simple: solo matcha y agua.

Fundado en Seúl en 2017 como una cafetería artesanal de postres, Café Knotted ganó rápidamente popularidad gracias a sus donas esponjosas rellenas de crema, galletas, café con cream top y bebidas de matcha, lo que le permitió abrir una sucursal en Westfield Century City a principios de este año. Puedes reunirte para una charla con matcha o recargar energía durante tu recorrido de compras en Westfield con un matcha latte, un Knotted Matcha latte helado con cream top, o el muy claro Knotted Strawberry Matcha Latte helado. Si prefieres disfrutar tu matcha en una versión más sólida (o incluso combinar matcha con matcha), puedes probar la dona de matcha de Knotted, su versión hermana de fresa, o una galleta de matcha con chocolate blanco. Una segunda sucursal de Café Knotted en Estados Unidos abrirá próximamente en el Arts District de Downtown LA, en 3rd Street, junto al restaurante Hojokban. 

Apodado “la cafetería definitiva de Melrose” (y eso ya es decir mucho), Community Goods es un compacto paraíso del matcha donde jóvenes de la Generación Z, con un estilo impecable, se reúnen para disfrutar vanilla lattes, sliders de sándwich de desayuno y, por supuesto, matcha helado. Con matcha Americanos de $6.50 USD, este animado punto en Beverly Grove ofrece una experiencia perfecta para publicar en redes, incluso si las sudaderas de $600 USD que aparecen en el fondo pertenecen a otras personas. En serio, parte del encanto de CG es que, en una época en la que muchos salen en pijama, su clientela más joven parece arreglarse para la ocasión (es decir, leggings negros combinados con tenis de diseñador o Uggs). Pero esto no debería opacar un menú que también incluye matcha latte, gokou y hōjicha latte, además de contar con el respaldo de influencers de larga trayectoria como Justin y Hailey Bieber. 

Abierto por primera vez en Oxford Center Plaza, en Koreatown, en 2022, Damo ahora también cuenta con una sucursal en el Arts District. Esta cafetería y casa de té propiedad de una mujer ofrece bebidas coreanas, incluidas creaciones con matcha, junto con pasteles franceses inspirados en Corea elaborados por Brown Bag Cookies, además de bocadillos sencillos con sutiles toques asiáticos. Las bebidas de matcha de alta calidad son una especialidad de Damo. Destaca su Chestnut Matcha Einspener, una versión cremosa e intensa del clásico café vienés, que con frecuencia recibe excelentes comentarios en reseñas. También hay coconut matcha y un indulgente matcha affogato, perfecto como combinación de café y postre después de la comida. Minimalista pero luminoso y a menudo muy concurrido, Damo es un acogedor y discreto refugio para una charla informal con amigos mientras disfrutas un matcha.

Si estás cerca de Los Ángeles y eres aunque sea un poco foodie, es muy probable que los fotogénicos productos horneados y las creativas bebidas de Harucake ya hayan aparecido en tu feed. Fundado en 2019 por la artesana pastelera Ellie Yu, este pequeño tesoro de Koreatown ofrece propuestas sencillas elevadas por la atención al detalle y la pasión en su elaboración. Aunque es más conocido por sus exquisitos pasteles, Harucake también ofrece opciones únicas de matcha con un distintivo toque de repostería, entre ellas matcha latte, hojicha oat latte, strawberry matcha y el irresistible banana matcha cloud, que incluye crema de plátano y leche de plátano hecha en casa. La decoración linda y sobria, el personal bien informado y una divertida cabina de fotos gratuita complementan otras delicias como el matcha berry slice y el muy fotografiado soosoo matcha. 

Con una cafetería insignia en Brooklyn y otra en Bowery, en Nueva York, Kettl llegó recientemente a Los Feliz. Su café en Los Ángeles es verdaderamente una parada obligada para los amantes del matcha, incluso cuenta con un exclusivo mostrador de degustación para cuatro personas, donde los visitantes con reservación pueden disfrutar de un vuelo cuidadosamente curado de té japonés y matcha, un servicio omakase, o pedir selecciones a la carta. Como la única empresa de té japonés con sede en Estados Unidos que está completamente incorporada en Japón, la oficina de Kettl en Fukuoka y sus 15 años de historia son prueba de su compromiso mucho antes —y probablemente mucho después— de la actual locura por el matcha. Su matcha, al igual que todos sus tés, se obtiene directamente de productores con quienes mantienen relaciones personales, lo que hace que sus tés de mayor calidad no solo sean extremadamente frescos, sino también sorprendentemente accesibles. 

Uno de los modelos de negocio más imaginativos de Los Ángeles, Memory Look en Koreatown combina óptica y venta de lentes con una cafetería sorprendentemente dedicada al matcha. Sus generosas y cremosas bebidas verdes incluyen el popular matcha Einspanner, el matcha latte y el matcha tonic. El haru matcha de $9.50 USD, que aparece como opción “limitada” (es decir, no siempre está en el menú), combina la riqueza terrosa del matcha de grado ceremonial con la suavidad de la leche y las vibrantes notas florales de la flor de guisante mariposa (butterfly pea) que infusiona su llamativa capa de crema. También ofrecen pasteles, donas, churros, wraps, especialidades coreanas como spam kimchi fried rice y, para el desayuno, un excelente French toast con tocino. Memory Look se adelantó a la tendencia del matcha y eso se refleja en la calidad de sus propuestas relacionadas con esta bebida. 

El interior minimalista de inspiración escandinava de Modu Café, en Highland Park, pone el énfasis en la calidad de sus tés cuidadosamente seleccionados, cafés de múltiples tostadores y pastelería de especialidad. Reflejando la atención a la calidad y al detalle que caracteriza todo su menú, Modu destaca en las bebidas de matcha, y su matcha tonic es considerado uno de los mejores de la ciudad. Elaborado con matcha de grado ceremonial, jugo de yuja, agua tónica y un toque de cítricos, es una bebida energizante que no te deja caer bruscamente una hora después, además de ofrecer beneficios reales para la salud que acompañan su efecto inmediato. También ofrecen matcha Americano preparado con té Dado y matcha latte hecho con té Kettl (mencionado anteriormente). Puedes acompañar tu matcha con pasteles poco convencionales como tarta de lima y perilla, madeleine de yuja o una barra de pastel de mochi de sésamo negro. 

El fundador de Nam Coffee, Vince Nguyen, creció en Pleiku, Vietnam, una ciudad conocida por sus plantaciones de té y café, y comenzó a perfeccionar su oficio desde muy joven trabajando en el puesto de café de su madre en Saigón. Aunque se mudó al sur de California para seguir una carrera en la moda, Nguyen regresó a la tradición familiar del emprendimiento y el café cuando notó la falta de café vietnamita en la zona. Asociándose con un agricultor de tercera generación en la montaña Langbiang, en Vietnam, comenzó Nam como un pop-up antes de abrir su cafetería física en East Hollywood en 2023. Además de su amplia variedad de cafés vietnamitas de autor, bocadillos y pasteles, Nam prepara con dedicación un matcha latte suave y con notas terrosas, así como el distintivo trà sữa matcha de Nguyen, un rico y cremoso té con leche.

Abierta a principios de 2025, Picnic Coffee en Silver Lake se consolidó casi de inmediato como uno de los lugares favoritos para el matcha en la zona, junto con su menú de deliciosos pasteles y cafés espresso. El popular matcha latte del lugar utiliza matcha ceremonial de una sola variedad proveniente de Fukuoka, Japón, y también puede pedirse con especias. Por su parte, el matchacano de $6 USD se puede servir caliente o frío. Fiel a su nombre, Picnic ofrece originales “kits de picnic”, que incluyen ya sea medio galón de cold brew con varios sabores y niveles de dulzor opcionales o, para los verdaderos fanáticos del matcha, medio galón de matcha latte por $48 USD, que por $4 USD adicionales puede saborizarse con demerara, vainilla, lavanda, miel o jarabe de vainilla sin azúcar. (Si te encuentras pidiendo el kit de picnic de matcha solo para ti, quizá sea momento de buscar ayuda profesional). 

En Rōk Coffee & Tea, en Koreatown, el matcha es una especialidad protagonista, no solo un guiño pasajero a una moda. Este lugar, principalmente para llevar y con asientos limitados, sirve su matcha intenso y vibrante, por lo que conviene considerar las opciones con menos azúcar. Un favorito constante es el Matcha Duo, que sigue la tendencia del “doble matcha” iniciada en el cercano Stagger. Básicamente, se trata de un matcha latte coronado con crema de matcha, ambos cargados con el polvo verde y que a menudo rebosa literalmente por el borde del vaso. Puede pedirse con sabores como mango, blueberry o fresa. Rōk también prepara un Rich Matcha Latte, Lavender Matcha Latte, un original coconut matcha Einspanner, así como matcha con yuzu espumoso o matcha con fresa. 

La contribución más destacada de Stagger Coffee al avance del matcha en Los Ángeles es su pionero y ultra indulgente “double matcha”: un matcha latte coronado con una espesa crema de vainilla infusionada con matcha, que se volvió viral y ha sido imitado en muchos otros lugares. Abierto en 2024, Stagger mantiene la estética limpia y minimalista común en las cafeterías de strip malls de Koreatown, pero sus bebidas, casi como postres, lo distinguen. Entre ellas están el matcha tonic, macchiato y matcha latte, además de un Donut Latte muy chocolatoso que destaca tanto por su sabor como por su apariencia. Con pasteles horneados en pequeños lotes en el lugar y un Wi-Fi casi tan fuerte como su branding, Stagger se ha convertido en un favorito de las redes sociales, donde su double matcha —una tendencia dentro de otra tendencia— es casi un rito de paso para influencers.