WIR TREFFEN UNS BEI FANNY'S
Entdecken Sie das charakteristische Restaurant des Academy Museums
Zu Ehren des Monats März, dem Monat der Frauengeschichte, hielten wir es für angemessen, auf Fanny's anzustoßen, das berühmte Restaurant und Café des Academy Museum of Motion Pictures, benannt nach dem ursprünglichen "Funny Girl" Fanny Brice.
Die 1891 als Fania Borach geborene Brice war eine erfolgreiche Komödiantin, Varieté-Star, illustriertes Song-Model, Sängerin, Theater- und Filmschauspielerin.
"Fanny begann ihre Karriere im Showbusiness bereits im Teenageralter und war für ihren besonderen Humor, ihr Charisma und ihre unermüdliche Arbeit bekannt", sagte ihre Enkelin und Philanthropin Wendy Stark. "Allen Erwartungen zum Trotz wurde sie zu einer der produktivsten Entertainerinnen ihrer Zeit und definierte sich selbst, für sich selbst. Sie war die erste Frau, die in einem Tonfilm mitspielte, und ebnete den Weg für unzählige andere."
Brice wurde posthum mit zwei Sternen in den Hollywood Walk of Fame aufgenommen und von Barbra Streisand in dem Broadway-Musical "Funny Girl" von 1964, dem gleichnamigen Film von 1968 und der Fortsetzung "Funny Lady" von 1975 gekonnt verkörpert. Alle drei wurden von Brice' Schwiegersohn Ray Stark (Wendys verstorbenem Vater) produziert.
Im Gegensatz zur futuristischen Architektur des von Renzo Piano entworfenen Hauptgebäudes des Museums, mit dem es verbunden ist, verwendet Fanny's warme, natürliche Materialien: Wandverkleidungen aus Ahorn, Marmor, Zink sowie Leder- und Mohair-Polsterungen und perfektioniert das Erlebnis eines Power-Lunches mit einer Reihe von Sitzecken, die sich durch die Mitte des Raums ziehen. Ein speziell in Auftrag gegebenes Wandgemälde des in L.A. lebenden griechischen Künstlers Konstantin Kakanias zelebriert Film- und Musiklegenden vom klassischen Hollywood bis zur Gegenwart. Eine Wand des Fanny's ist faszinierenden Familienfotos aus Starks Sammlung gewidmet, die das Aufwachsen von Fanny Brice, ihre Familie und die Orte, an denen sie lebte, zeigen. Eine andere zeigt handgezeichnete Skizzen von farbenfrohen Kostümen, die Barbra Streisand für ihre Rolle in "Funny Girl" geschenkt wurden.
Tagsüber ist Fanny's Café and Bar ein zwangloses Restaurant und ein Kaffee-Zwischenstopp für die Besucher des Museums. Auf der Speisekarte stehen kleine Gerichte zum Mitnehmen und zubereitete Speisen, darunter eine außergewöhnliche Auswahl an Gebäck, superfrische Salate, das Chicken Club Sandwich, Lachs-Crudos und vegane Rote-Bete-Tartine.
Abends ist das Fanny's Restaurant ein elegantes Restaurant der alten Schule mit Reservierungen, Service durch den Küchenchef und Parkservice. Das Essen ist deutlich festlicher, mit üppigen Angeboten wie einem 12-Unzen Dry-Aged New York Strip, dem Ceasar-Salat am Tisch und einer Crème brûlée mit Zitrusfrüchten. Ein DJ sorgt für das richtige Ambiente und verleiht dem Sinn für Tradition und Hollywood-Erbe eine moderne Note.
Die beeindruckende Cocktailkarte zum Thema Film ist das Werk des renommierten Mixologen Julian Cox. Sie umfasst fantasievolle Kreationen wie Easy Rider (Fords Gin, Kumquat, Limette, Mandel), All About Eve (Lo-Fi Aperitif, rote Pflaume, Limette, Shiso-Granita), Black Panther (schwarze Johannisbeere, Avua Cachaça, Molke, Byrrh, saisonale Gewürze/Früchte, Meyer-Zitrone "Luft") und den "World's Best Martini", wie er kühn genannt wird.
