EIN RUNDGANG DURCH LITTLE TOKIO

Das elegante DoubleTree by Hilton Hotel Los Angeles Downtown ist der Ausgangspunkt für Ihren Ausflug nach Little Tokyo. Das Hotel liegt im Herzen von Little Tokyo und verfügt über eine einzigartige, japanisch beeinflusste Inneneinrichtung und den ruhigen Kyoto-Garten auf dem Dach. Der Garten und einige Suiten bieten einen atemberaubenden Blick auf die Stadt. Alle Zimmer verfügen über 42-Zoll-LCD-Flachbildschirm-HDTVs mit HBO und Sweet Dreams by DoubleTree-Plüschbetten mit hypoallergenen Jumbo-

Daunenkissen. Die hoteleigene Justice Urban Tavern serviert handwerklich gebraute Biere und Pubgerichte aus lokalen Zutaten. Die Rendezvous Lounge im Atrium bietet eine Full-Service-Bar, kleine Snacks und HDTV-Großbildschirme für Sportübertragungen. Das Weller Court Shopping Center mit Restaurants, Geschäften, einem japanischen Buchladen und einem asiatischen Supermarkt befindet sich in unmittelbarer Nähe des Hotels.

Starten Sie den Morgen im Cafe Dulce im Japanese Village Plaza. Zu den koffeinhaltigen Optionen gehören LAMILL Coffee & Tea und Getränkespezialitäten wie vietnamesischer Eiskaffee, Hongkong-Milchtee und Bio-Masala Chai Latte. Als Ergänzung zum Kaffee bestellen viele Gäste die allseits beliebten Matcha Roti und Donuts, die man am besten morgens frisch zubereitet und heiß genießt. Es gibt auch eine Vielzahl von frisch zubereiteten Backwaren, Kuchen und Torten sowie eine Auswahl an Sandwiches und Salaten, wenn Sie etwas später am Tag vorbeikommen.

Eine weitere Option am Morgen ist Okayama Kobo Bakery & Café, das sich im Miyako Hotel an der 1st Street befindet. Mit Groundwork Coffee aus LA bietet Okayama Kobo frisch gebackenes Brot und Gebäck aus 100 % Hokkaido-Mehl, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe.

Das Kobokuma (bärenförmiges Brot mit Vanillepuddingcreme) und das Schoko-Emoji (weiches süßes Brötchen mit Zartbitterschokolade und Vanillepuddingcreme) sind fast zu niedlich zum Essen. Für etwas mehr Umami gibt es das Mentai Salt & Butter Roll mit würzigem Kabeljaurogen und Seetang; Curry Pan (gebackenes Brot mit Pankokruste, gefüllt mit original japanischem Gemüsecurry) und Hot Dog Panini mit japanischer Schweinefleischwurst, Ketchup, Senf, japanischer Mayo und Cheddar-Käse.

Jetzt, wo Sie richtig aufgetankt haben, überqueren Sie die 1st Street zum Japanese American National Museum (JANM). Das Museum ist international anerkannt für sein Engagement, die ethnische und kulturelle Vielfalt Amerikas zu erforschen, indem es die Erfahrungen der japanischen Amerikaner mit Ausstellungen, öffentlichen Programmen, einem preisgekrönten Museumsshop und einem Informationszentrum präsentiert und weitergibt.

Common Ground: The Heart of Community ist eine Dauerausstellung mit Hunderten von Objekten, Dokumenten und Fotografien, die die Geschichte der japanischen Amerikaner von den Anfängen der Issei (Pioniere der ersten Generation) in den 1800er Jahren über die Inhaftierung im Zweiten Weltkrieg bis hin zur Umsiedlung in der Nachkriegszeit zeigen.

Eines der besten Sushi-Angebote in L.A. finden Sie im Sushi Gen, das sich in der Honda Plaza Strip Mall in der 2nd Street befindet. Kurz vor 11 Uhr morgens stehen eifrige Gäste Schlange für das berühmte Sashimi Lunch Special.

Zum Preis von 23 $ gibt es eine Miso-Suppe, ein warmes Tofu-Gericht, Essiggurken, eine Schale Reis und eine große Sashimi-Platte. Die Auswahl variiert, umfasst aber in der Regel Thunfisch, Yellowtail, scharfen Thunfisch oder Toro, Oktopus und gekochten Fisch. Beachten Sie, dass das Mittagsangebot nur am Tisch und nicht an der Sushi-Bar erhältlich ist. Das Mittagessen wird dienstags bis samstags von 11 bis 14 Uhr serviert.

Wenn Sie Lust auf etwas Herzhafteres als Sushi haben, sollten Sie bei Men Oh Tokushima Ramen vorbeischauen, das sich ebenfalls im Honda Plaza befindet. Das Markenzeichen des Tokushima Ramen ist eine würzige und schmackhafte Brühe aus Kurobuta-Schweineknochen und Sojasauce. Die deftige Ramen-Schüssel enthält unter Rühren gebratenen Schweinebauch, gebratenes Schweinefleisch, Bambussprossen, gewürztes weichgekochtes Ei und Frühlingszwiebeln. Mit dem Spicy Tonkotsu Ramen - gekräuselte Nudeln in der charakteristischen Brühe mit würzigen Miso-Bällchen, Char Siu, geschreddertem Nori, Chilifäden, Kohl, gewürztem, weichgekochtem Ei und Bohnensprossen - können Sie die Hitze erhöhen.

Wer Udon mag, sollte bei Marugame Monzo in der 1st Street vorbeischauen, wo die dicken Nudeln direkt vor den Augen der Gäste zubereitet werden, die einen der begehrten "Fensterplätze" ergattern.

Das 1976 eröffnete Kouraku in Little Tokyo gilt als das erste Ramen-Restaurant in den USA. Der verstorbene Hiroshi Yamauchi, der das Kouraku 1986 übernahm, zog mit japanischer Hausmannskost wie Tenshin Chahan Ankake - einem Garnelen-Omelett auf gebratenem Schweinereis mit Soße - ein spätabendliches Publikum an.

Die aktuellen Öffnungszeiten sind nicht so sehr für Nachtschwärmer gedacht - kommen Sie zum Mittagessen vorbei und bestellen Sie Ihre Lieblingsgerichte wie Kouraku Special Ramen und Katsudon bei dem bezaubernden BellaBot. Wenn der Kätzchenroboter Ihre Bestellung ausliefert, weist er Sie darauf hin, dass Sie vorsichtig sein sollen, wenn Sie die Gerichte von ihren Tabletts nehmen. So kawaii und rücksichtsvoll!

Holen Sie sich nach dem Mittagessen ein paar süße Leckereien im Familienbetrieb Fugetsu-Do, der sich seit über 120 Jahren auf die Herstellung von Mochi spezialisiert hat. Neben den traditionellen Mochi gibt es auch kreative Angebote wie Erdnussbutter-Mochi, Korey's Schokoladen-Mochi (benannt nach dem Sohn des Inhabers) und den Regenbogen-Dango in Snackgröße. Die 12-teilige Wagashi-Mischung bietet die größte Auswahl an Bohnenpaste in der Mitte und in der äußeren Beschaffenheit. Fugetsu-Do führt auch eine Vielzahl von süßen und herzhaften Snacks.

Japangeles wurde 2009 von Roy Kuroyanagi, einem gebürtigen Angeleno, gegründet und expandierte im August 2017 von seinem Kiosk in Little Tokyo in ein Ladengeschäft im Japanese Village Plaza. Die in L.A. entworfene und gedruckte Streetwear-Linie von Japangeles verbindet traditionelle japanische Ikonografie wie den Berg Fuji, Geishas, Bonsai und Maneki-neko ("winkende Katze") mit einer modernen SoCal-Ästhetik. Es gibt keinen Online-Shop, also ist ein Besuch im Laden in Little Tokyo die einzige Möglichkeit, um Japangeles-Kleidung zu kaufen. Folgen Sie @japangeles auf Instagram für die neuesten Produkte.

Das in der 2nd Street gelegene POP Little Tokyo ist das Flaggschiff von Popkiller. Hier gibt es ironische T-Shirts, die wie LPs von unabhängigen Labels verpackt sind, und originelle, selbst entworfene Designs. Ein paar Türen weiter verkauft Popkiller Second alles von Vintage-Kleidung über Schmuck, Accessoires, Spielzeug und Vinyl bis hin zu Scherzartikeln wie "Bacon Strip"-Pflastern.

Das Geffen Contemporary at MOCA (vormals The Temporary Contemporary) befindet sich neben dem JANM und wurde 1983 als Außenstelle des Museum of Contemporary Art eröffnet. Der mit dem Pritzker-Preis ausgezeichnete Architekt Frank Gehry, der auch die Walt Disney Concert Hall und andere weltberühmte Gebäude entworfen hat, renovierte die 3,700 m² große Halle, die früher ein Polizeiautolager war.

Im Rahmen seines 40-jährigen Jubiläums hat das MOCA die monumentale Wandarbeit Untitled (Questions) der in Los Angeles lebenden Künstlerin Barbara Kruger neu installiert. Das rot-weiß-blaue Kunstwerk, das sich an der Nordfassade des Gebäudes gegenüber der Temple Street befindet, wurde ursprünglich 1989 vom MOCA für die Ausstellung A Forest of Signs: Kunst in der Krise der Repräsentation. Das 9 x 58 m große Werk hat einen ikonischen Platz im kollektiven Gedächtnis der Kunstgemeinde von LA und gilt als eines der kuratorischen Highlights des Museums.

Nach der Besichtigung von Krugers Kunstwerk sollten Sie das nahe gelegene Go For Broke Monument besuchen, das erste Denkmal dieser Art auf dem amerikanischen Festland. In den 12 m hohen schwarzen Granitkreis sind mehr als 16.000 Namen japanisch-amerikanischer Soldaten und Offiziere eingraviert, die während des Zweiten Weltkriegs in Übersee dienten.

"Go for Broke" war das Motto des 442nd Regimental Combat Teams, der höchstdekorierten Einheit in der Geschichte der amerikanischen Kriegsführung. Die Mitglieder des 442nd erhielten in weniger als zwei Jahren über 18.000 Auszeichnungen, darunter 21 Ehrenmedaillen.

Die Far Bar an der 1st Street, einen halben Block vom JANM entfernt, verfügt über eine lebhafte Hauptbar mit zahlreichen Flatscreens, Dutzenden von Craft-Bieren vom Fass, asiatisch angehauchten Cocktails und Pubgerichten. Eine zweite Bar befindet sich diskret neben dem Innenhof der Bar an der 1st Street und bietet eine umfangreiche Liste mit Hunderten von Bourbons, Single Malts und japanischen Whiskys.

Die Far Bar bietet von Montag bis Freitag von 15 bis 19 Uhr eine beliebte Happy Hour mit Toki Highball für 10 $, Sapporo und Sake Shot (9 $), Wagyu Hot Dog (5 $), Wasabi Fries (6 $), Ming's Wings (8 $) und dem Far Bar Burger Special (13 $) mit Pommes und Sapporo oder Soda.

Eine weitere Happy-Hour-Option ist das Wolf & Crane, das sich selbst als "Little Tokyo's Neighborhood Bar" bezeichnet und über die größte Sammlung japanischer Whiskys in den USA verfügt.

Die Happy Hour findet von Montag bis Freitag von 17 bis 19 Uhr statt und bietet ausgewählte Cocktails für 9 bis 10 $, das Wolf & Crane Special für 9 $ (Asahi-Dose + japanischer Whisky-Shot), Biere und Weine vom Fass für 7 $ sowie Bar-Häppchen wie Edamame (6 $) und Schweinefleisch-Gyoza für 10 $.

Zu den wöchentlichen Veranstaltungen gehören die Neighbor Nite jeden Dienstag mit Cocktail-Specials, wechselnden DJs und Gerichten wie Atlaco Taco sowie Whisky with Wolves flights am Mittwoch.

Noch mehr Möglichkeiten für Drinks vor dem Essen gibt es in der Peking Tavern, die "The Andrews" (Chiu und Wong) von ihrem ursprünglichen unterirdischen Standort unter der Spring Street in den ehemaligen Yapa-Raum im AVA-Apartmentkomplex verlegt haben.

Hier werden Cocktails wie der Peking Manhattan (Templeton Rye, Miracle Mile Peking Bitters, Portwein) und der Liquid Jade mit Baijiu, frischem Zitronen- und Selleriesaft und einfachem Sirup serviert.

Zu den Happy Hour-Häppchen an Wochentagen gehören die vegetarischen Frühlingsrollen, der Scallion Pancake und das Peking Pop Chicken - mundgerechtes Hühnchen ohne Knochen, das mit einer leicht scharfen "Drachen"-Würze überzogen ist. Außerdem gibt es Peking Tavern-Favoriten wie Sichuan-Fischklößchen, Kobe-Rindfleisch-Potsticker und die "neue und verbesserte" Rindfleischrolle - geschmortes Rindfleisch in einem Scallion Pancake mit Frühlingszwiebeln, Koriander und Hoisin-Sauce.

Das Redbird, das in der ehemaligen Vibiana-Kathedrale in der 2nd Street am Rande von Little Tokyo untergebracht ist, ist ein atemberaubendes Restaurant des gefeierten Küchenchefs Neal Fraser. Der Hauptspeisesaal ist ein wunderschöner Innenhof mit einer einziehbaren Decke. Der Innen- und Außenbereich umfasst eine Lounge und eine umlaufende Bar mit preisgekrönten Cocktails von Barchef Tobin Shea.

Das modern-amerikanische Abendmenü beginnt mit Spicy Shishito Peppers, Sugar Snap Peas, Roasted Figs und Chawanmushi. Zu den Hauptgerichten gehören Red Wattle Pork Chop, Liberty Farms Duck und Day Boat Scallops mit

Däumlingskarotten, Karottengremolata, Stachelbeeren und Mandarinen. Die "For Two"-Auswahl umfasst gegrillten baskischen Steinbutt im Ganzen, 24 oz Bone-In Ribeye und 32 oz Creekstone Farms Porterhouse.

Das Mermaid, das 2023 sein 5-jähriges Bestehen feiert, befindet sich im Honda Plaza, nur ein paar Türen vom Sushi Gen entfernt. Die Branchenexpertinnen Katie Kildow und Arelene Roldan haben sich vorgenommen, die ehemalige Hostessenbar zu einem sicheren Ort zu machen, an dem sich Menschen aller Geschlechter entspannen und tropische Cocktails genießen können, während sie in ein kitschiges, maritimes Dekor eintauchen.

Die großzügige Happy Hour zieht ein treues Publikum aus Einheimischen und Besuchern von Little Tokyo gleichermaßen an: Montag-Donnerstag 17-20 Uhr, Freitag 16-20 Uhr, Samstag 15-18 Uhr und am Sonntag den ganzen Tag.

Wie in jedem guten Lokal in der Nachbarschaft gibt es auch im Mermaid Themenabende wie Tiki Goth montags, Dolce Vita (Italo Disco) dienstags, Game Night mit wechselnden DJs mittwochs und Karaoke donnerstags. Gast-Barkeeper-Abende stellen Barkeeperinnen in den Mittelpunkt und sammeln Geld für zahlreiche Zwecke - Sponsoren sind oft Spirituosenmarken, die sich in

Frauenhand befinden oder von Frauen geführt werden, wie Future Gin und Yola Mezcal.

Das XLanes befindet sich im dritten Stock der Little Tokyo Galleria auf der Alameda und bietet auf über 4.600 Quadratmetern für jeden etwas: 30 hochmoderne LED-Bowlingbahnen (darunter drei VIP-Räume), 4 Billardtische in Wettkampfqualität, einen Karaoke-Raum und 80 alte und moderne Arcade-Spiele.

HINWEIS: Im XLanes gilt von Donnerstag bis Sonntag ab 19 Uhr ein Mindestalter von 21 Jahren, und von Freitag bis Samstag gilt von 18 Uhr bis Ladenschluss eine Kleiderordnung.

Das Suehiro Cafe, das freitags und samstags bis 3 Uhr morgens und an den übrigen Wochentagen bis 1 Uhr morgens geöffnet ist, serviert seit mehr als 50 Jahren japanische Hausmannskost.

Auf der umfangreichen Speisekarte steht unter anderem das beliebte House Special - unter Rühren gebratene Auberginen und Paprika in Miso-Soße (wahlweise mit Rind-, Hühner-, Schweinefleisch oder Tofu), serviert mit gewürztem Wakame, Reis, Miso-Suppe und Eiscreme.

Weitere Favoriten sind Katsudon mit Schweine- oder Hühnerkotelett, Hayashi-Reis (Rindereintopf), Ten Zaru (gemischte Tempura mit gekühlten Soba), gegrillte Saba (Makrele), Nabemono (Hot Pot), Chazuke, Ramen, Okonomi-Platte und zahlreiche Kombiteller. Es gibt sogar Sushi und Sashimi, wenn Sie in Stimmung sind.