Die besten Pizzas in Los Angeles

Ali Haider betrieb einen mobilen Pizzaofen auf den Bauernmärkten in Northridge und West Hollywood, bevor er sich 2015 für einen Platz in Sun Valley als seinen festen Standort entschied. Sein in Neapel hergestellter Ofen besteht aus Vulkangestein vom Vesuv und ist mit schwarzen Scherbenfliesen mit der roten Aufschrift „786” verziert. In dem mit Oliven- und Mandelholz befeuerten Ofen werden 786 Pizzas gebacken. Antimo Caputo 00-Mehl, Salz, Wasser und Hefe werden 48 Stunden lang fermentiert, um den

Teig herzustellen. Die 30,5-Zentimeter-Pizzas werden mit Halal-Fleisch belegt und 90 Sekunden lang bei etwa 786 Grad Fahrenheit gebacken. Zu den ungewöhnlichen Geschmackskombinationen gehören Bombay Tikka Masala, Istanbul und El Chapo, eine mexikanisch inspirierte Pizza mit einem „Geschmack, der schwer zu beschreiben ist”. 786 Degrees war in Sun Valley so erfolgreich, dass Haider 2019 mit dem größeren Sapori di 786 Degrees nach Pasadena expandierte.

Justin De Leon und seine Frau Linda sind seit 2012 mit ihrer Pizzeria in Mid-City in Los Angeles tätig. Ihr lebhaftes Geschäft in einem Einkaufszentrum verfügt über Fliesenböden, Graffiti an weißen Wänden und eine gut besuchte Jukebox. Meistens gibt es nur runde Pizza mit angenehm knusprigem Boden, die mit einigen ungewöhnlichen Belägen und frechen Namen wie The Mayor's Mistress und The Adonis angeboten wird. Die quadratische Pizza ist die Hauptattraktion, aber nur freitags und samstags und sonntags nach 16 Uhr erhältlich. Die quadratische Pizza von Apollonia basiert auf der Pizzatradition Detroits und wird mit Peperoni, Käse oder Acapulco Gold mit Ricotta, Trüffelöl und Rucola belegt. Für einen zusätzlichen Kick können Sie Burrata und würzigen Honig hinzufügen. Besonders empfehlenswert ist die Peperoni-Pizza mit geschmolzenem Mozzarella, Knoblauch-Tomatensauce, fein geschnittenem Basilikum, herzhaftem Parmesan und einer knusprigen Käsekruste, die durch den Kontakt mit der heißen Pfanne entsteht. Die zweite Filiale ist jetzt in Crenshaw eröffnet worden. Sie finden sie neben Earles am 3860 Crenshaw Blvd.

Das Restaurant Bestia (italienisch für „Tier“) befindet sich in einem riesigen Lagerhaus im Arts District neben dem L.A. River. Es wurde Ende 2012 eröffnet und entwickelte sich schnell zu einem der beliebtesten Restaurants der Stadt – auch mehr als zehn Jahre später ist es immer noch schwierig, einen Tisch zu reservieren.

Liebhaber der italienischen Küche kommen wegen der hausgemachten Pasta und Wurstwaren, aber auch wegen der neapolitanischen Pizzas, die zu einem Lieblingsprojekt von Küchenchef Ori Menashe wurden, der seinen Teigzubereitungsprozess über mehrere Monate hinweg verfeinerte – was einst ein 24-Stunden-Gärungszyklus war, entwickelte sich zu einem dreitägigen Prozess. Das Ergebnis war eine gleichmäßigere, luftigere Kruste.

Zu den Highlights zählen die Sage & Mortadella mit Grana Padano, Caciocavallo und gereiftem Balsamico sowie die 'Nduja mit San Marzano-Tomaten, Mozzarella, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Avocadocreme und Fenchelpollen.

Wänden der Burattino Brick Oven Pizza in Rancho Palos Verdes. Der Steinofen gehörte dem Vorgänger Pavich's und produziert einige der einzigartigsten Pizzas von LA.

Zu den Favoriten gehören die „weltberühmte“ 120 Pepperoni (nur als 45,7-Zentimeter-XL-Pizza erhältlich) mit Peperoni, Mozzarella und Marinara, die exotischere Wildschwein-Peperoni und die Pepperoni Mexicana mit kunstvoll hergestellter roter und grüner Chorizo, Speck, Knoblauch, roten Zwiebeln, Jalapeños und Mozzarella – gebacken auf einer stückigen, milden Salsa-Sauce. Sie können sich nicht entscheiden? Die Mercedes vereint drei Klassiker in einer Pizza: Meatlovers, Hawaiian und Margherita (nur XL).

Das DeSano Pizza in East Hollywood verfügt über vier riesige, 4.500 Kilogramm schwere Öfen, die nach italienischen Heiligen benannt sind: San Felice, San Paolino, San Gennaro und San Matteo. In den mit Holz befeuerten Öfen bei 480 Grad werden Pizzas nach neapolitanischer Art mit Zutaten wie San Marzano D.O.P.-Tomaten und Mozzarella di Bufala aus Kampanien in Süditalien gebacken. Der 650 Quadratmeter große Raum bietet Picknicktische und lange Gemeinschaftstische – ideal für Gruppen, um sich ein großes Spiel anzusehen oder die Pizzazubereitung in der offenen Küche zu beobachten.

Zu den Spezialitäten gehören die Pizza San Gennaro (mit San Marzano-Tomatensauce, Wurst, Peppadews, Knoblauch, karamellisierten Zwiebeln, Scamorza, Mozzarella di Bufala und Pecorino Romano) und die namensgebende DeSano mit San Marzano-Tomatensauce, Wurst, Peperoni, Knoblauch, Scamorza, Mozzarella di Bufala und Pecorino Romano. Die sonnenstrahlförmige Meatball Madness ist eine Pizza im Carnivale-Stil mit Ricotta-Käse-gefüllter Kruste. Ergänzen Sie Ihre Pizza(s) mit einer Auswahl an lokalen Craft-Bieren oder italienischen und kalifornischen Rot- und Weißweinen..

Hail Mary Pizza von David Wilcox gegründet, der das beliebte Restaurant in Atwater Village kürzlich an den erstmaligen Pizzeria-Besitzer Jeff Barris verkauft hat. Der Pizzateig wird täglich mit Wildhefe (Sauerteig) und einem hohen Anteil an Vollkornmehl zubereitet; die frischen, saisonalen Zutaten stammen von kleinen Bauern aus der Region.

Neben Klassikern wie The Roni und Margherita gibt es auch Pizzas mit Wortspielen im Namen, darunter Mario & Rose(mary) mit Fenchelsalami, Lord Cheesus und die reichhaltige PizzApocalypse, die kürzlich zur Pizza des Monats gekürt wurde. Die St. Lauren wird als „veganes Meisterwerk” bezeichnet und ist mit Basilikum-Pesto, gemischten Pilzen, Kirschtomaten, Confit-Tomaten, Knoblauch und Trüffelöl garniert.

Pizza-Fans müssen nicht bis zum Mittagessen warten, um bei Jon & Vinny's, dem italienisch-amerikanischen Restaurant, das im April 2015 von den Köchen Jon Shook und Vinny Dotolo eröffnet wurde, auf ihre Kosten zu kommen. Seitdem wurden weitere

Filialen in Brentwood, Slauson und Beverly Hills eröffnet. Das ursprüngliche Lokal in Fairfax ist ein gemütlicher Raum mit 45 Sitzplätzen und einer schlichten Einrichtung mit Glasfront, einer offenen Küche, hellen Holzvertäfelungen und einer Boutique-Weinhandlung namens Helen's im hinteren Bereich.

Jon & Vinny's ist täglich von 8 bis 22 Uhr geöffnet und serviert die herzhafte Breakfast Pizza 2.0 mit Yukon-Gold-Kartoffeln, roten Zwiebeln, Rosmarin, Olivenöl, Parmesan und Caciocavallo, garniert mit zwei Spiegeleiern. Mit dem optionalen geräucherten Speck von Nueske's wird es zu einem Frühstück für Champions.

Weitere Pizza-Highlights sind die LA Woman (lokale Burrata, Tomaten, Basilikum, Olivenöl, Meersalz) und die Ham & Eazy (geräucherter Schinken, Wodka-Sauce, rote Zwiebeln, Caciocavallo, geräucherter Mozzarella, eingelegte Fresno-Chilis)..

L'Antica Pizzeria da Michele da Michele ist eine legendäre Pizzeria in Neapel, die viele Amerikaner kennenlernten, als sie Julia Roberts im Film Eat Pray Love aus dem Jahr 2010 dort essen sahen. Der Besitzer Francesco Zimone hat L’Antica Pizzeria da Michele 2019 in einen wunderschönen Raum in einer Seitenstraße von Hollywood verlegt. Zwei Terrassen sind das Highlight des weitläufigen Restaurants, das über eine Showküche für den Chef-Pizzabäcker Michele Rubini und sein Team verfügt, die einen mit blau-weißen Fliesen ausgekleideten Holzofen bedienen. Pizza ist die Hauptattraktion auf einer ausgewogenen italienischen Speisekarte. Der aus Neapel stammende Pizzabäcker Raffaele Esposito soll 1889 die Pizza Margherita für die Königin kreiert haben, und L’Antica Pizzeria da Michele führt diese Tradition in Hollywood fort. Die Basis-Pizza hat einen knusprigen Boden mit minimalem Aufgehen, der mit würziger Tomatensauce, Fior di Latte, Pecorino und Basilikum. Wenn die Gäste die Pizza etwas ruhen lassen, wird sie in der Mitte schön saftig. Kunden, die ein ausgefalleneres Pizzaerlebnis suchen, können sie mit schwarzen Trüffeln belegen oder eine Montanara bestellen – eine festere,

Natürliche Gärung und israelische Einflüsse stehen im Mittelpunkt der Lodge Lodge Bread Company, einem ambitionierten Café und Bäckerei der Küchenchefs und Partner Alexander Phaneuf und Or Amsalam. Das Duo expandierte 2018 nach Woodland Hills, aber nur der ursprüngliche Standort in Culver City serviert ganze runde Pizzas. Der kleinere Ableger im Valley serviert nur einzelne Stücke und Quadrate. Bestellen Sie an der Theke aus einer handgeschriebenen Speisekarte auf Metzgerpapier und suchen Sie sich einen Tisch auf der überdachten Terrasse oder im belebten Speisesaal. Die Pizzas werden hinter Glas in einem Ofen gebacken, der mit Mandelholz befeuert wird. Zu den knusprigen, leicht zu zerteilenden Pizzas gehören die klassische Margherita sowie eine unvergessliche Variante mit Wildpilzen, Taleggio, Parmesan, Schnittlauch und Thymian. Zu den saisonalen Spezialitäten gehören Sommerkürbis, Burrata, Tomaten, Knoblauch und geröstete Zwiebeln oder Emmas Erbsenkuchen mit Mozzarella und grünem Knoblauch. Die Lodge bietet auch köstliche Salate und Gemüsegerichte an.

Milo & Olive ist in erster Linie eine Bäckerei. Tatsächlich wurde der Standort ursprünglich nur als größerer Raum gesucht, um Brot für die anderen Restaurants der Eigentümer Josh Loeb und Zoe Nathan, Rustic Canyon und Huckleberry, zu backen. Als sie auf einen Raum mit einer zweiten Küche und Sitzgelegenheiten stießen, änderte sich der Plan, um einen zweiten Wunsch zu erfüllen: eine neue Art von kalifornischer Hybrid-Pizza in den Westen zu bringen, die spielerisch verschiedene Inspirationen aufgreift. Insbesondere wollten sie eine Pizza, die sich gut transportieren lässt, was die traditionelle neapolitanische Pizza ausschloss. Nathan machte sich an die Arbeit und kreierte einen „brotartigen Teig, der bei niedrigerer Hitze langsamer backt ... mit einer Mischung aus verschiedenen Mehlsorten und Getreide“.

Zu den Favoriten zählen die Crispy Pepperoni,  Mixed Mushroom (Fontina Val d'Aosta, Thymian, Zitronenschale, Parmesan) und saisonale Pizzas wie die Braised Bacon + Stone Fruit.

Brad Kent absolvierte eine Ausbildung am CIA und arbeitete für Köche wie Charlie Palmer und Joachim Splichal, bevor er 2010 die erste Olio Wood Fired Pizzeria eröffnete. Im Jahr 2014 eröffnete Kent die Olio GCM Wood Fired Pizzeria im berühmten Grand Central Market. Die Olio GCM befindet sich im Herzen des geschäftigen Marktes und verfügt über eine Theke mit angrenzenden Tischen. Im zwei Tonnen schweren Stefano Ferrara-Ofen werden handgefertigte 25,4-Zentimeter-Pizzas aus dem Holzofen und über dem Feuer geröstete Vorspeisen wie Rosenkohl und Shishito-Paprika zubereitet.

Kunden können ihre Pizzas mit marktfrischen Zutaten von Olio individuell gestalten oder Kombinationen wie die charakteristische Margherita Plus, die mit lokalem frischem Burrata-Käse (cremiger Mozzarella), Tomatensauce, frischem Basilikum und mit Basilikum angereichertem nativem Olivenöl extra zubereitet wird. Ein weiterer Favorit ist die Wild Mushrooms & Crispy Prosciutto – geröstete Shiitake-, Austern- und Cremini-Pilze, geräucherter Prosciutto, drei Käsesorten und Knoblauchpesto. Die Speisekarte bietet außerdem Salate auf Bestellung und eine Auswahl an Craft-Bieren vom Fass.

Das mit einem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnete Pijja Palace war sofort ein Erfolg, als Avish Naran, gebürtig aus Echo Park und Dodger-Fan, im Mai 2022 die indische Sportbar eröffnete. Der lebhafte Speisesaal mit 80 Plätzen ist mit Möbeln aus der Mitte des Jahrhunderts, Flachbildschirmen, einer Hip-Hop-Playlist und einer von Desi beeinflussten Speisekarte ausgestattet, die das auf Instagram beliebte Malai Rigatoni, Dosa Onion Rings, Aloo Tikki Hash Sliders und Achaari Buffalo Tenders.

Es gibt zwei Hauspijjas: das Chutney mit Kasoori-Methi-Tomatensauce, Mozzarella und einer Auswahl an grünem Chili-Chutney, Habanero-Chutney oder Ananas-Chutney sowie das Green Tikka mit grünem Tomaten-Tikka-Masala, Zwiebeln und Truthahn-Kofta. Sie können sich auch Ihre eigene Pijja mit Zutaten wie Tandoori-Zwiebeln, Chicken Tikka, Kadai Paneer und einer Sauce – Northern Makhani, Peri Peri Vindaloo oder White Korma zusammenstellen.

Die Gründer von Sprinkles Cupcakes, Candace und Charles Nelson, haben sich mit Chris und Caroline O'Donnell zusammengetan, um Pizzana zu gründen, eine elegante Pizzeria im neapolitanischen Stil. Das mit einem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnete Originalrestaurant in Brentwood hat Filialen in Silver Lake, Sherman Oaks, Marina del Rey und WeHo hervorgebracht. Der aus Neapel stammende Pizzaiolo Daniele Uditi beaufsichtigt einen mit schwarzen Fliesen verkleideten Holzofen, der mit Weißeiche befeuert wird. Uditi kombiniert die traditionellen Brotrezepte seiner Familie mit von Südkalifornien inspirierten Aromen, um seine charakteristischen neo-neapolitanischen Pizzas zu kreieren.

Der geschmeidige, zwei Tage lang gegärte Teig wird an den richtigen Stellen angebraten. Bio-Mehl aus Steinmahlung, San Marzano-Tomaten und Fior di Latte-Mozzarella werden aus Italien importiert. Die klassische Margherita ist hervorragend, ebenso wie die Corbarina (San Marzano DOP, Kürbisblüten, Burrata, Kirschtomaten, Gremolata).

The Cacio e Pepe ist ein Muss – Provoloncino d'Agerola, Fior di Latte, Parmigiano Crema und grob gemahlener schwarzer Pfeffer. Der verstorbene, großartige Jonathan Gold hat es am besten ausgedrückt: „Die Cacio e Pepe-Pizza ist ein kleines Wunder: knuspriger Teig, würziger Käse und eine Prise schwarzer Pfeffer, eine fast exakte Nachbildung des besonderen Geschmacks der Pasta, noch bevor Ihre Zunge auf einen Streifen Creme trifft, die ihr ein Stück der Textur der Pasta verleiht.“

Die Pizzeria Bianco befindet sich im ROW DTLA und ist die Los Angeles-Inkarnation der berühmten Pizzeria aus Phoenix. Der legendäre Pizzaiolo Chris Bianco hat sein LA-Menü um sechs charakteristische Holzofenpizzas herum aufgebaut, darunter die Wiseguy mit holzgerösteten Zwiebeln, frisch geräuchertem Mozzarella und Fenchelsalami. Die nach seinem Vater benannte Sonny Boy (Tomatensauce, frischer Mozzarella, Soppressata, Gaeta-Oliven) beschreibt Bianco als „eine Art Antipasto. Sie ist meine Lieblingspizza zum Teilen und um ein oder zwei Stücke zu genießen. Sie ist fast schon zu salzig, aber auf eine gute Art und Weise, ohne dabei zu übertreiben.“

Unter der Leitung von Küchenchef Marco Angeles werden in der Küche exquisit gebackene Meisterwerke mit dünnem Boden zubereitet, die das Warten wert sind. Es gibt auch kleine Gerichte, Salate und Beilagen, aber dieses Restaurant ist ein Mekka für Pizza-Liebhaber.

Es ist schwer, sich an eine Zeit vor der Pizzeria Mozza und der Osteria Mozza zu erinnern, geschweige denn an eine Zeit, bevor LA sich für Pizza nach neapolitanischer Art begeisterte. Die Pizzeria Mozza war zwar nicht die erste, die sie servierte, aber die Begeisterung, die sie auslöste, war bahnbrechend – was nicht verwunderlich ist, da Mitinhaberin und Konditorin Nancy Silverton 1989 mit der Eröffnung der La Brea Bakery eine Revolution im Bereich des handgefertigten Brotes auslöste. Es ist nicht ungewöhnlich, dass die Gäste die naanähnliche Pizza rückwärts essen, indem sie mit dem Rand beginnen und sich dann nach innen zum saftigen Zentrum vorarbeiten.

Zu den beliebtesten Pizzas gehören die Fennel Sausage, Salame, Alla Benno und vegetarische Optionen wie Margherita, Funghi Misti und Bianca. Neu auf der Speisekarte seit Januar 2024 ist die Croque Madame mit Bechamelsauce, karamellisierten Zwiebeln, Prosciutto Cotto und Spiegelei. Der Nancy's Chopped Salad ist immer eine gute Wahl als Vorspeise, und lassen Sie unbedingt Platz für den berühmten Butterscotch Budino,

Das Ehepaar William Joo und Jennifer So eröffnete im Februar 2022 die Pizzeria Sei, und ihr Imbiss in Pico-Robertson stieg schnell in die Riege der Pizza-Lokale auf, die man unbedingt besuchen muss.

Joo, ein ehemaliger Mitarbeiter von Pizzana und Ronan, bedient den Gas- und Holzofen und serviert neapolitanische Pizzas im Tokioter Stil mit einem Cornicione, der für seine luftige Konsistenz und seine mochi-ähnliche Bissfestigkeit gelobt wird. The Bismarck ist ein Favorit – mit Prosciutto Cotto, Ei, Fior di Latte, Pecorino, Basilikum, Trüffelöl und Meersalz. Weitere Highlights sind die klassische Margherita – elegant in ihrer Einfachheit – und die Napoletana mit Tomaten, Sardellen, Oliven, Knoblauch, Kapern, Oregano und EVOO.

Walk-ins sind willkommen, aber die Pizzeria Sei empfiehlt, über Yelp zu reservieren.

Prime Pizza wurde im Oktober 2014 in Fairfax eröffnet und hat seitdem weitere Filialen in ganz LA eröffnet, wo es New York-Style-Pizza in Little Tokyo, Burbank, Westside, El Segundo und anderen Stadtteilen anbietet.

Was auch immer Sie sich wünschen, Prime hat das Richtige für Sie – ob einzelne Stücke, große 45,7-Zentimeter-Pizzas, quadratische Pizzas, vegane oder glutenfreie Pizzas. Sie können sich nicht entscheiden? Bestellen Sie eine runde oder quadratische Half & Half. Verpassen Sie nicht die köstlichen Knoblauchknoten mit Marinara-Sauce – außen knusprig, innen weich und zart, getränkt mit Knoblauch-Olivenöl.

Folgen Sie @primepizzala für Updates zu limitierten Kollaborationen wie dem Panang Curry Pie mit Jitlada und der Wagyu Meatball Pizza mit Champion's Curry. Alle Standorte bieten einen Lieferservice, damit die Einheimischen ihre Pizza auch bequem nach Hause bestellen können.

Wie viele neuere Restaurants begann auch Quarter Sheets Pizza als Pop-up-Restaurant während der Pandemie – in diesem Fall im Haus der Mitbegründer Aaron Lindell und Hannah Ziskin in Glendale. Das Paar eröffnete sein Ladengeschäft im Januar 2022 – Lindell backt die charakteristischen Pan-Pizzas und Ziskin kreiert die Desserts.

QS serviert drei Arten von Pizza: Pizza mit dickem Boden, die als ganze Pizza oder stückweise erhältlich ist, Sicilian Squares und Tomato Slices. Zu den aktuellen Pan-Pizzas gehören Pepperoni, Red Top (Mozzarella, rote Sauce, Grana, Basilikum) und eine saisonale Spezialität – Mike's Baked Onion mit Maui-Zwiebeln, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Knoblauchcreme, Bloomsdale-Spinat, Serrano-Chili und Agrumato-Zitronen-Olivenöl.

Die langjährige Restaurantfachfrau Caitlin Cutler und ihr Ehemann, der Küchenchef Daniel Cutler, eröffneten 2018 ihre ambitionierte Pizzeria Melrose neben dem Groundlings Theatre & School. Eine farbenfrohe Graffiti-Wand und eine mit Lichterketten geschmückte Terrasse empfangen die Gäste im Ronan, das auch über einen Speisesaal mit Sitznischen und eine offene Küche verfügt, in der ein weißer neapolitanischer Pizzaofen aus Weißeiche steht, über dessen Öffnung eine Jesusfigur thront. Sie servieren klassische Margherita- und Marinara-Pizzas sowie noch beeindruckendere Spezialitäten, die von der Tradition abweichen. So inspirierten beispielsweise Hot Dogs nach Chicagoer Art die Pizza Michelangelo mit Tomatensauce, Mozzarella, hausgemachter Wurst, Zwiebeln und Senfkörnern. Die Spicy Chomper kombiniert würzige, zerbröckelte Soppressata und Quattro Formaggi. Die Sweet Cheeks vereint dünn geschnittenes hausgemachtes Guanciale, Ricotta Forte und Cacio e Pepe-Honig zu einer unwiderstehlichen Kombination. In jedem Fall können Sie sich auf eine knusprige Kruste mit guter Bissfestigkeit freuen.

Im Juli 2018 eröffneten Steve Samson und seine Frau/Partnerin Dina Superfine Pizza im City Market South, einem buchstäblichen Loch in der Wand, nur wenige Schritte von

ihrem von Bologna inspirierten Juwel Rossoblu entfernt. Das Paar bewegt sich zwischen New York und Italien und backt 30,5-Zentimeter-Pizzas in einem Etagenofen mit knuspriger Kruste und guter Konsistenz. Superfine verfügt über Thekenplätze, die das Fenster flankieren, aber viele Gäste nehmen ihre Pizza mit oder lassen sie sich liefern.

Wir empfehlen die Queen Margherita, einen Klassiker mit frischem Mozzarella, Tomaten, Basilikum und nativem Olivenöl extra. Die Salami Honey bietet eine herzhafte/süße Mischung aus würziger Salami, Provolone, Grana Padano und Buchweizenhonig. Entscheiden Sie sich für die vegane Variante Veganissima mit Tomaten, Rapini, Knoblauch, gesalzenen Oliven, Kapern, Oregano, Chilischoten, Minze, Petersilie, Basilikum und nativem Olivenöl extra.

Im Februar 2018 schlossen sich das All-Star-Team der legendären Köchin Nancy Silverton von Mozzaplex, der James-Beard-Award-Gewinner Matt Molina und Randy Clement von Silverlake Wine zusammen, um Triple Beam Pizza in Highland Park zu eröffnen. Seitdem wurden Filialen in Echo Park und Glendora eröffnet, eine weitere in Santa Monica ist in Planung. Ursprünglich mit einer einzigartigen Preisstruktur pro Unze eröffnet, sind die Pizzas im römischen Stil von Triple Beam nun als ganze Pizza (für 3–4 Personen), halbe Pizza (für 1–2 Personen) und Viertel (ein großes Stück für eine Person) erhältlich.

Fleischliebhaber können sich mit den Klassikern Pepperoni, Roasted Fennel & Sausage (gerösteter Fenchel und Wurst) sowie Pineapple, Prosciutto & Jalapeño verwöhnen. Zu den vegetarischen Optionen gehören Acorn Squash mit Mozzarella, Cacio di Roma-Käse, Honig und zerkleinerten roten Paprikaschoten, Potato Sage & Truffle (Yukon Gold-Kartoffeln, Mozzarella, Fontina, schwarzer Trüffelkäse, Salbei) sowie zwei vegane Pizzas: Margherita und Pomodoro.

Aufgrund der großen Nachfrage ist die limitierte Korean BBQ Chicken Bulgogi nun fest im Menü verankert. Diese italienisch-koreanische Kreation besteht aus Gochugaru-Bulgogi-Hähnchen, koreanischer BBQ-Sauce, roten Zwiebeln und zwei Käsesorten. Dazu gibt es geraspelten Chinakohl, Karotten, eingelegte rote Zwiebeln, hausgemachte Pickles und Chili-Crunch-Sauce – genießen Sie diese Zutaten separat oder mischen Sie sie unter den Bibimbap und geben Sie ihn über die Pizza!