Die besten Boba-Läden in Los Angeles

Das im Katzenstil gestaltete 3CAT eröffnete 2024 seinen Standort in Koreatown in den ehemaligen Räumlichkeiten von Kung Fu Tea. Das Katzenkonzept geht über die Einrichtung hinaus – vielleicht finden Sie ja eine Streusel in Pfotenform auf Ihrem Käseschaum! 3CAT verwendet Bio-Milch von Straus Family Creamery und frisches Obst aus der Region. Zu den charakteristischen handgemachten Toppings gehören Reis-Mochi, Kokosnuss-Gelee und Osmanthus-Tee-Gelee.

Zu den Favoriten zählen der „Avomango Sweet Dew“ aus frischer Avocado, Kokosmilch, hausgemachter Milch, Agar-Boba und Pomelo sowie der „Mochi Barley Burst“, ein blumiger schwarzer Milchtee mit knusprigem Gersten-Boba und hausgemachtem Mochi. Zu den limitierten saisonalen Angeboten gehört der „Icy Peach“, ein sommerlicher Smoothie mit weißen Pfirsichstücken.

Ben Gong's Tea, was so viel wie „Tee Ihrer Majestät“ bedeutet, wurde 2015 gegründet und verfügt weltweit über mehr als 700 Filialen. Bekannt für sein chinesisches Dekor, bietet Ben Gong's traditionelle Bio-Tees mit modernem Touch an.

Der meistverkaufte „Special Boba Milk Tea“ wird aus geröstetem Premium-Schwarzmilchtee und Boba aus braunem Zucker zubereitet. Als Toppings stehen Taro, Sago-Perlen und Litschi-Gelee zur Auswahl. Ein weiterer Favorit ist der „Peach Oolong Milk Tea“, der aus goldenem Oolong-Tee, Milch, Pfirsichsaft, Hochlandgerste und Kristall-Boba zubereitet wird; garniert mit einem Sahnewirbel und bestreut mit Kokosflocken.

Boba Guys, das an beiden Küsten beliebte Boba-Tee-Phänomen, eröffnete im Mai 2018 seinen ersten Standort in LA im PLATFORM in Culver City, gefolgt von Standorten in Historic Filipinotown und Topanga Village. Seit dem Start im Jahr 2011 als Pop-up in San Francisco haben die Gründer Andrew Chau und Bin Chen nationale Anerkennung für ihren handwerklichen „Third-Wave-Roasting“-Ansatz bei Boba erlangt. The Boba Guys verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten, darunter Bio-Milch von Straus Family Creamery, selbst aufgebrühten Premium-Tee aus traditionellen Sorten, hausgemachten Sirup (keine Pulver oder künstlichen Sirupe), Boba-Perlen der Güteklasse A sowie selbst hergestelltes Mandel- und Grasgelee.

Ursprünglich 2016 in Chinatown gegründet (Schließung im April 2025), eröffnete Bubble U einen größeren Standort im Fashion District, der dieselben authentischen Teesorten aus Premium-Blättern, frischer Milch und handgefertigtem Zucker anbietet. Zu den Toppings gehören Perlen (normale Boba), Kristall-Boba, handgemachter Mochi-Brauner Zucker, Litschi-Gelee und Honigmelonen-Schlagsahne. Genießen Sie Macarons und frisch gebackenes Gebäck, während Sie Ihre Lieblingsgetränke wie „Uji Matcha Milk Tea“, „Ceylon Milk Tea“, „Rose Pu'er Milk Tea“ und „White Peach Oolong Milk Tea“ sowie aromatischen Kaffee, saisonale Fruchtspezialitäten und Smoothies genießen.

Wie der Name schon sagt, möchte Cha Redefine mit einzigartigen Mischungen, lokalen Zutaten und Getränken im Latte- und Cappuccino-Stil, bei denen hochwertiger Tee anstelle von Kaffee verwendet wird, mit der klassischen Teekultur brechen.

Der Chappuccino ist weder ein Kaffee noch ein traditioneller Milchtee, sondern ein frischer Milchtee, der sowohl gekühlt als auch heiß zubereitet werden kann. Zur Auswahl stehen „Classic Black Tea”, „Refreshing Peach Oolong Tea”, „Osmanthus Oolong”, „Da Hong Pao Oolong” und „Jasmine Green Tea”.

Zu den Bestsellern zählen der „Mango Mango“ als Eisgetränk mit frischer Mango, Jasmin-Grüntee, Agar-Boba, Kokosmilch und Grapefruit sowie der „Taro Tornado“ mit klassischem Schwarztee, frischer Milch, frischer Taropaste und Boba aus braunem Zucker.

Chicha San Chen wurde 1998 in Taichung City, Taiwan (auch bekannt als Geburtsort des Boba) gegründet und hat sich seitdem auf Hunderte von Standorten weltweit ausgeweitet. Die globale Kette ist bekannt für ihr Engagement für hochwertige Teeblätter und fachkundige Zubereitungstechniken und wurde vom International Taste Institute mit dem Äquivalent einer Drei-

Sterne-Bewertung von Michelin ausgezeichnet. Chicha San Chen eröffnete sein erstes US-Geschäft in San Gabriel, gefolgt von Standorten in Alhambra, Arcadia und Rowland Heights.

Der mit dem ITI-Preis ausgezeichnete „Cassia Black Tea“ wird mit Mousse (Käse-Schaum) und Kräuter-Gelee garniert. Zu den weiteren Zwei-Sterne-Gewinnern zählen der „Dong Ding Oolong Tea“ mit taiwanesischer Bio-Milch, die als cremiger als ihr amerikanisches Pendant gilt, sowie die „Lemon Cream Tart“ mit Hochland-Pouchong, Zitronensaft und hausgemachter Spezial-Mousse.

Es ist Zeit für Dodger-Baseball! Und es ist auch Zeit für neue Speisenangebote im Dodger Stadium, darunter „The Slugger“ – eine 40 cm lange, 450 g schwere Jalapeño-Cheddar-Wurst, garniert mit weißer Käsesauce, Mais-Relish, Koriander-Crema und Tortillastreifen; serviert mit 450 g Pommes frites.

Ebenfalls neu in dieser Saison ist der Popping Boba Dole Whip, der jedem Bissen des beliebten „Pineapple Dole Whip“ eine knallende Überraschung mit Mangogeschmack verleiht. Sie finden den „Popping Boba Dole Whip“ im Left Field Pavilion, Sektion 51, bei Think Blue BBQ, im Top Deck, Sektion 4, und im Elysian Park Grill.

Gong Cha (Royal Tea) wurde 2006 in Taiwan gegründet und ist mittlerweile auf über 1.100 Cafés in 20 Ländern angewachsen. Die Filiale in Little Tokyo liegt verkehrsgünstig gegenüber dem Japanese Village Plaza und nur einen kurzen Fußweg von der U-Bahn-Station „Little Tokyo / Arts District“ entfernt. Gong Cha setzt neue Maßstäbe in Sachen Individualisierung. Geben Sie an, wie süß Sie Ihren Tee mögen – in 20-Prozent-Schritten – sowie wie viel Eis Sie in Ihrem Getränk wünschen. Außerdem gibt es Milchschaum-Toppings als „Mustache Series“, perfekt für alle, die sich bei jedem Schluck nach einer cremigen, herzhaften Note sehnen. Zu den beliebten Bestellungen zählen der Brown Sugar Milk Tea und der Mango Smoothie, während zu den saisonalen Favoriten des Jahres 2024 der Thailand Mango Milk Tea und der „Ultimate Indulgence“, ein Strawberry Almond Jelly Smoothie, gehören.

Versteckt in einem Einkaufszentrum in Rosemead eröffnete Good Alley im September 2024 und erntete breite Anerkennung als erstes Restaurant in LA, das sich auf Guan Tang Bao spezialisiert hat, eine Suppenknödel aus Kaifeng in Henan. Wie bei vielen Boba-Läden sind die Boba-Getränke bei Good Alley in „Serien“ unterteilt, wie beispielsweise die „Creamy Cheese Foam Series“, zu der „Honey Black Tea“ und „Osmanthus Oolong“ gehören; die „Icy Series“ mit Käse-Schaum („Strawberry Slush“, „Green Grape Slush“) und die „Silky Milk Tea Series“ mit dem „White Bud Jasmine Milk Tea“, dessen Jasmin während der tropischen Saison in Yunnan von Hand gepflückt und mit Bio-Vollmilch von Maple Hill kombiniert wird.

Half & Half ist seit langem ein Favorit im San Gabriel Valley mit mehreren Tea House / Tea Express-Standorten und besonders gutem Tee sowie frisch eingeweichtem Boba. Gerade als man dachte, die Speisekarten von Teehäusern könnten nicht noch umfangreicher werden, bietet die Speisekarte von Half & Half Good Old Time Joghurtgetränke, Slushes und Smoothies sowie Brick Toasts und trockene Nudeln.

Im Jahr 2012 eröffnete der damals 19-jährige Neo Nie Yunchen HeyTea in Jiangmen in der Provinz Guangdong. Seit seinen bescheidenen Anfängen in der Jiangbianli-Gasse hat sich HeyTea zu einer globalen Kette mit Tausenden von Standorten in China, Malaysia, Singapur, Südkorea, Großbritannien und Australien entwickelt. Nach der Eröffnung seiner ersten US-Filialen in New York feierte HeyTea im Juli 2024 sein Debüt an der Westküste auf dem Rodeo Drive.

Yunchen gilt als Erfinderin des Cheese Tea – eines Boba-Tees mit Käseschaum –, der sich seitdem zu einem festen Bestandteil der weltweiten Boba-Kultur entwickelt hat. Der Bestseller „Grape Boom“ wird aus Traubensaft, einem Slushie aus grünem Jasmintee von HeyTea, Gelee mit Traubengeschmack und einer Schicht handgeschälter Trauben am Boden zubereitet. Der „California Sunset“ ist eine saisonale Exklusivität für LA und besteht aus einem Slushie aus grünem Jasmintee, angereichert mit Orangensaft und Fruchtfleisch.

Gründer Jack Hsiao eröffnete 2014 das erste Latea und 2019 den vierten Standort – und den ersten in LA – in Culver City. Latea wirbt mit hausgemachten Boba-Perlen und natürlichem Bio-Tee in einer großen Auswahl an Geschmacksrichtungen, darunter beliebte Sorten wie Karamell, Vanille, Kaffee und Honig.

Zu den Bestsellern zählen der „Tiramisu Milk Tea“ (hausgemachte Schokoladenganache, hochwertiges Kakaopulver, Milch nach Wahl, frische Tiramisu-Creme) und der „Crème Brûlée Matcha Latte“, der aus hochwertigem Bio-Matcha aus Nishio, Japan, zubereitet und mit hausgemachter Crème-Brûlée-Sauce beträufelt wird.

Im November 2023 zog die Loose Leaf Boba Company von ihrem Standort in Melrose ins The Biltmore Hotel in Downtown LA um. Getragen von der Philosophie „Keepin’ It Real“ wirbt Loose Leaf mit seinen nachhaltigen Praktiken – keine Tees mit Milchpulver oder pflanzlichen Milchpulverzusätzen; Milch von Straus Family Milk Products, pflanzliche Milch von Califia Farm und Hafermilch von Oatly; echte Früchte und echter Zucker. Anstelle von Honig werden die Boba-Kugeln von Loose Leaf in einer hausgemachten Marinade aus braunem Zucker und Melasse eingelegt. Die Strohhalme bestehen zu 100 % aus Bambusfasern. Die „Inspired Menu“-Karte bietet Getränke, die von verschiedenen Kulturen und Boba-Läden auf der ganzen Welt inspiriert sind, vom allseits beliebten Matcha-Grüntee-Latte über Hongkong-Milchtee und Pandan Piña Collision bis hin zum gemixten Purple Roots mit Ube und Taro.

Inspiriert vom San Gabriel Valley wird Moon Rabbit Ihnen vom Gründer von Sticky Rice, David Tewasart, und seinem Team präsentiert. Das Moon Rabbit befindet sich im historischen Grand Central Market und bietet eine Auswahl an traditionellen Boba-Tees, wie zum Beispiel „Sea Salt Coconut“ (Jasmin-Grüntee, brauner Zucker, Kokosmilch, Meersalz, Kokoscreme) und „Brown Sugar“ mit Schwarztee, Half & Half, braunem Zucker und Boba. Zum Knabbern gibt es Katsu-Sandos und verschiedene Bánh-Mì-Varianten, darunter „Grilled Chicken“, „Grilled Pork“, „Tempura Soft Shell Crab“ und „Roasted Mushroom“.

Das in Taiwan ansässige Odd One Out eröffnete im November 2023 seinen ersten US-Standort in Sawtelle Japantown und hat seitdem auf die Third Street Promenade und Old Town Pasadena expandiert. OOO ist bekannt für seine in kleinen Chargen hergestellten Boba-Sorten und kreativen Mischungen, die von einem Team von „Flavorsmiths“ – bestehend aus Mixologen, Tee-Experten und Konditoren – kreiert werden.

Zu den Highlights zählen der „Signature Silk Boba“ und der treffend benannte „Champion Milk Tea“, der aus rotem Oolong, frischer Milch und Sahneschaum zubereitet wird und Gewinner des Milk Tea Festivals 2022 in Taiwan war. Trinken Sie sich gesund mit dem „Blue Matcha“, der das Superfood Blaue Spirulina mit frischer Milch und handgemachtem Lavendelsirup kombiniert und mit Uji-Matcha gekrönt wird.

Das Motto im Sunright Tea Studio lautet „17 Mal schütteln!“, was die bewährte Technik der Kette ist, um die perfekte Mischung aus Aromen und Texturen zu genießen. Sunright-Filialen finden sich in LA und OC, Nordkalifornien, Texas und im Bundesstaat Washington. Die Filiale in Little Tokyo liegt günstig neben Shin-Sen-Gumi und eignet sich ideal für eine Erfrischung nach dem Ramen-Genuss.

Der meistverkaufte „Sunright Boba Milk Tea“ besteht aus Ceylon-Schwarztee, gemischt mit der hauseigenen Milchspezialität, beträufelt mit frisch zubereitetem braunem Zuckersirup und gekrönt von einer Kugel köstlich zäher Boba aus braunem Zucker. Der Früchtetee ist Sonnenschein im To-Go-Becher, zubereitet aus Four-Season-Tee aus den Hochgebirgsregionen Taiwans, frisch gepresstem Orangensaft und Passionsfrucht, garniert mit Orangen- und Zitronenscheiben. Der verspielte „Oreo Brûlée Boba Milk“ kombiniert gesüßte Frischmilch und Boba, gekrönt von Crème-Brûlée-Schaum und zerkleinerten Oreos.

Tiger Sugar wurde 2017 in Taichung gegründet und hat sich seitdem auf über 250 Standorte in Asien, Nordamerika und weiteren Regionen ausgeweitet. Ming Tsung Yang kreierte den berühmten Black Sugar Boba Milk mit Sahnemousse und den charakteristischen Tigerstreifen – er sorgte für Furore, und die Wartezeiten betrugen manchmal bis zu drei Stunden. Diese Bubble-Tea-Variante enthält keinen Tee, sondern nur frische Milch, braunen Zuckersirup („die Streifen“) und Tapiokaperlen, die nach einem firmeneigenen Verfahren acht Stunden lang gekocht werden.

Zur Auswahl stehen die „Black Sugar Espresso Series“ („Coffee Latte", „Boba Coffee Latte“, „Boba Oat Milk Coffee Latte“) und die „Fruit Drink Series“, darunter „Tiger Mango Sago“, „Lychee Black Tea“ und „Passion Fruit Oolong Tea“. Als Toppings sind Crystal Boba, Mochi, Taro und Oreo erhältlich.

Die weltweite Kette Yifang Taiwan Fruit Tea ist berühmt für ihren charakteristischen Brown Sugar Pearl Latte, dessen Zubereitung zwei Stunden in Anspruch nimmt. Das Getränk, das als eines der weltweit meistverkauften Produkte gilt, enthält cremige Bio-Milch von Straus und ist mit festgelegter Süße und Eismenge erhältlich. Der Fresh Taro Latte wird mit echtem Taro aus Taiwan Dajia zubereitet – bekannt für den besten Taro der Welt.