Catch Them If You Can: L.A.'s beste vegane Food Trucks & Pop-Ups

In dieser Stadt findet sich für jeden Geschmack ein passender Food Truck. Viele von ihnen haben ein richtig gutes veganes Angebot, wie zum Beispiel die Downtown Dogs, der India Jones Chow Truck und der Green Truck on the Go. Es gibt jedoch auch ein paar Unternehmen, die sich ganz speziell auf Gerichte für hungrige Veganer konzentriert haben. Catch them if you can!

Der Cena Vegan ist eher ein Karren als ein Truck. Dienstags und freitags steht er oft im Highland Park und die Schlange davor geht bis um die Ecke. Sie können seine authentischen Aromen aber auch zuhause genießen, da die auf Pflanzenbasis hergestellten Carne Asada, Pollo Asada, Barbacoa und Al Pastor, jetzt auch im Großhandel erhältlich sind und in den Follow Your Heart- und Organix-Lebensmittelgeschäften verkauft werden. Folgen Sie: @cenavegan

Das Plant Food for People wurde bereits in allen Medien erwähnt, die über Essen berichten und dafür gibt es einen guten Grund: das geschmackvolle, authentische Essen, das von den „Taco-Aktivisten“ Genise und Jeremy Castaneda mit Liebe zubereitet wird. Häufig findet man den Truck in der York Street im Highland Park und es ist geplant, dort bald ein Ladengeschäft zu eröffnen. Hier können Sie sich über die Kickstarter-Kampagne informieren. Folgen Sie: @plantfoodforppl

Ihr gebratenes „Chickun“, der Mac-and-Cheese und Blattgemüse werden auf fast jedem Veggie-Festival in LA und Umgebung genossen. Bleiben Sie auf dem Laufenden, indem Sie auf ihrer Facebook Seite über die nächsten Veranstaltungen informieren. Folgen Sie: @southernfriedvegan

Doch, Eis ist ein richtiges Essen und Van Leeuwen kennt sich in dieser Kategorie gut aus. Ihre auf Cashew- und Kokosnuss basierenden Köstlichkeiten sind eine hervorragende Idee, wenn es heiß ist, und wo sonst gibt es vegane Hot Fudge, Schlagsahne, Karamell und Waffelhörnchen? Halten Sie Ausschau nach dem pastellgelben Truck vor dem Broad Museum im Zentrum von LA und am Abbot Kinney in Venice oder auf der Strecke zwischen den beiden Orten. Folgen Sie: @vanleeuwenicecream

Wer freut sich nach einem Tanzabend in einem Club nicht über einen frittierten Mac-n-Cheese-Bissen von Word of Mouth? Herzhafte Western Cheeseburger (aus schwarzen Bohnen), Fried Chik’n Sandwich (aus Blumenkohl) und traditionelle Sandwiches mit gegrilltem Käse werden den hungrigen Essern gefallen, während für den kleineren Hunger der Kale Caeser eine gute Wahl ist. Halten Sie von Dienstag bis Samstag auf der gesamten Eastside Ausschau nach einem mit roten Lippen übersäten Truck. Folgen Sie: @wordofmouthtuck

Catering, Lieferservice, Zubereitung von Speisen und Teilnahme an Veranstaltungen, bei denen es etwas zu Essen gibt – gibt es irgendetwas, das dieses Start-up nicht anbietet? Das Angebot von Compton Vegan umfasst Jackfruit-basierte „Ribs“, Mac-n-Cheese wie aus Mutters Küche, gebackene Bohnen vom Grill und perfekt gekochtes Gemüse - das alles serviert mit köstlichem Maisbrot. Folgen Sie: @comptonvegan

Pure Food Organic Kitchen, früher als Ihsans Falafel bekannt, serviert jeden Sonntag auf dem Hollywood Farmer's Market Faludes im sudanesischen Stil, gekrönt mit frischem knusprigem Gemüse und Erdnusssauce oder Tahini (oder beidem!). Anstelle von Pita können Sie auch Collard green Wrap wählen. Auf ihrer Facebook Seite finden sie alle Termine und Informationen über die Eröffnung eines Ladengeschäfts in Santa Monica im Herbst 2019. Folgen Sie: @purefoodorganickitchen

Wie macht man butterige Croissants ohne Butter? Das ist ein Zauberkunststück der Ridiculous Baking Company, die auch für ihre leichten und fluffigen "cronuts", eine mit Tempeh und Veggie gefüllte Version eines Hot Pocket, und ihr beliebtes Frühstücks-Sandwich mit veganer Fenchelwurst bekannt ist. Sie backen Brotlaibe aus den feinsten Zutaten, auch mit glutenfreien Optionen. Sie finden sie sonntags auf den Märkten am Hollywood und am Mar Vista. Folgen Sie: @rbc_vegan