AUFWACHEN IN DEN COOLSTEN CAFÉS IN LOS ANGELES

Die speziellen Coffeeshops in LA sind viel mehr als nur Orte, an denen man seinen Koffeinbedarf decken kann - sie spiegeln die Vielfalt der Stadt wider und sind oft kulturelle Zentren, die ein fester Bestandteil ihrer Stadtteile sind. Von versteckten Juwelen über atemberaubende Räume bis hin zu Kaffee für einen guten Zweck - lesen Sie weiter, um mehr als 20 der besten Coffeeshops in LA kennenzulernen. 

Im September 2018 eröffnete Alex Eliscu Kipling SPLA Coffee, eine 33 Quadratmeter große brasilianische Kaffeebar am Rande von Chinatown (714 N Figueroa St, Los Angeles 90012). Im Februar 2021 holte Kipling Otávio Shih als Partner hinzu, und sie benannten SPLA in Aquarela ("Aquarell" auf Portugiesisch) um. Inspiriert von den Straßen São Paulos ist das Interieur aus weiß-grauem Beton und Kacheln geblieben, während die Fassade nun leuchtend grün und rosa ist. 

Aquarela eröffnete seinen zweiten Standort im April 2021 in der beeindruckenden Lobby des CalEdison (601 W. 5th St., Los Angeles 90071) gegenüber der Zentralbibliothek. Das restaurierte Art-Déco-Gebäude wurde 1931 fertiggestellt und verfügt über eine 9 Meter hohe Lobby mit Kassettendecken, 17 verschiedenen Marmorarten und dem Wandgemälde The Apotheosis of Power von Hugo Ballin. 

Die kurze Liste der Getränkespezialitäten umfasst den traditionellen Cafezinho, einen doppelten Espresso, der auf Rohzucker aufgebrüht wird, und den Batida, eine gemischte Version des beliebten brasilianischen Cocktails, der aus Eiskaffee, Banane, Kokosnuss und Kondensmilch besteht. Zu den Snacks gehören Gebäck und Pão de Queijo (brasilianisches Käsebrot). 

Unter den in Los Angeles mikrogerösteten brasilianischen Kaffeesorten von Aquarela, die direkt vom Bauernhof stammen, befindet sich auch der Bestseller Se Chama Fruit Bomb" - die verblüffenden Geschmacksnoten erinnern an Gummibärchen, Rosé und kandierte Pflaumen. Die Anaerobic Series umfasst derzeit die Sorten Red Bourbon, SL28 und Yellow Catuai. Jeder Tüte liegt eine Postkarte mit einem Foto und Informationen über den Hersteller bei. 

Die Freunde Phill Kim, Eric Pfleeger und Kevin Hockin eröffneten 2017 das 19 Quadratmeter große Collage Coffee (5106 York Blvd Los Angeles 90042). Dieses modische Lokal im Highland Park ist nicht nur wegen des Kaffees ein Muss, sondern auch wegen der farbenfrohen Kacheln, die das Innere und Äußere des Lokals zieren. Die handgefertigten Fliesen stammen von Faile, einer in Brooklyn ansässigen Künstlergruppe. Bestellen Sie drinnen (immer nur eine Person) und holen Sie Ihren Kaffee am Seitenfenster ab. Die Sitzplätze beschränken sich auf ein paar Tische im rustikalen Innenhof und eine Bank unter einem Baum davor. 

Die Kaffeebohnen stammen von Prospect Coffee Roasters aus Ventura. Heißgetränke werden in von Kim hergestellten Keramiktassen serviert - eine begrenzte Anzahl von Bechern und Tassen ist auf der Collage-Website erhältlich. Auf der Kaffeekarte stehen die üblichen Verdächtigen, die präzise zubereitet werden, und ein reichhaltiges kaltes Gebräu, das vom Fass serviert wird. Collage bietet auch Straus Family Organic Milk und The Captain's Daughters Tea an. 

"Fill 'er up" bei Full Service Coffee Co, das im September 2018 in einer restaurierten Texaco-Tankstelle aus den 1940er Jahren eröffnet wurde (4450 Beverly Blvd, Los Angeles 90004). Halten Sie an der Ecke Beverly und Hobart an, wählen Sie aus der pflanzenbasierten Kaffeekarte (alle Getränke werden standardmäßig mit Hafermilch zubereitet) und warten Sie auf einen Barista, der Ihnen Ihre Bestellung zum Mitnehmen bringt oder genießen Sie sie an einem Tisch im Freien. Tanken Sie für Ihren morgendlichen Arbeitsweg den Spanish Latte (Espresso, Zimt, Kokosnusskondensmilch, Hanfmilch) oder den Chagaccino mit Espresso, Chaga-Mischung und Hafermilch. 

Das 2012 von Kyle Glanville und Charles Babinski gegründete Go Get Em Tiger ist eine der renommiertesten Kaffeespezialitäten-Ketten in LA. Im Mai 2013 eröffnete das preisgekrönte Duo seine erste Filiale, G&B Coffee, im historischen Grand Central Market (317 S Broadway C19, Los Angeles 90013) gegenüber von Angels Flight. Der innovative Service im Stil einer Cocktailbar hat zahlreiche Coffee Shops der dritten Welle beeinflusst, und G&B ist auch weiterhin ein Testfeld für die neuen Ideen von GGET. 

Einen Monat nach der Eröffnung von G&B eröffneten Glanville und Babinski das Go Get Em Tiger in Larchmont Village (230 N Larchmont Blvd, Los Angeles 90004). Mit seiner langen Theke folgte GGET dem Bar-Service-Modell von G&B, und die voll ausgestattete Küche erweiterte das Speisenangebot über die üblichen Backwaren hinaus. GGET hat inzwischen Filialen in Los Feliz, Highland Park, ROW DTLA, The Music Center, Culver City, West Hollywood und Santa Monica eröffnet. 

Egal, ob Sie im G&B Coffee oder im Go Get Em Tiger sind, bestellen Sie auf jeden Fall den Business & Pleasure: einen Schuss Espresso, den charakteristischen sprudelnden Hopfentee und die hausgemachte Mandel-Makadamia-Nussmilch-Latte. 

Hilltop Coffee + Kitchen wurde von den aus LA stammenden Ajay Relan und Yonnie Hagos gegründet und zählt Issa Rae (Insecure) und den ehemaligen NFL-Spieler Spencer Paysinger (All American) zu seinen Partnern. Das Hilltop-Flaggschiff (170 N La Brea Ave, Inglewood 90301) befindet sich in dem 325 m² großen Gebäude, in dem zuvor Sweetie Pies untergebracht war, gegenüber dem Radiosender KJLH 102.3 FM, der dem legendären Stevie Wonder gehört. 

Neben Favoriten wie dem Hot Drip Slauson House Blend und dem Lavender Latte (doppelter Espresso, hausgemachter Lavendelsirup, Milch nach Wahl) gibt es auch saisonale Angebote wie den Sweet Potato Latte - doppelter Espresso, hausgemachte Süßkartoffelsauce und Milch nach Wahl, garniert mit Kürbisgewürz. 

Das umfangreiche Speiseangebot umfasst Hilltop Droptops (Mandelbutter-, Avocado- oder Räucherlachs-Toast), Handhelds (der Coffee-Braised Short Rib Grilled Cheese ist ein Muss) und Bowls wie die herzhafte Soul Bowl mit pochiertem Ei, cremiger Grütze, geschmortem Kohlgemüse und gegrilltem Mais. 

Tony Jolly und Tina Amin eröffneten das Hot & Cool Cafe in Leimert Park (4331 Degnan Blvd, Los Angeles 90008) mit dem Ziel, Zugang zu schwarzer Kunst und Kultur, pflanzlicher Ernährung sowie Beschäftigungs- und Ausbildungsmöglichkeiten zu bieten, unabhängig von den Lebensumständen. Als vom LA County zertifiziertes Sozialunternehmen bekämpft Hot & Cool die Ungleichheit bei der Ernährung durch sein Senioren-Mahlzeitenprogramm und seine Partnerschaft mit Los Angeles Community Fridges. Im Januar 2021 eröffneten Tony und Tina einen zweiten Standort, Hot & Cool North in den Vert Apartments im Valley (6606 Variel Ave #123, Canoga Park 91303). 

Die hauseigene schwarze Zuckermischung (Tiqoor Siquar) mit einem Hauch von Nelken und Preiselbeeren und einem Geschmack von 70 % Zartbitterschokolade stammt von einer von Frauen geführten Farm im Hochland von Äthiopien. Der "Be Cool" ist ein saisonaler Cold Brew mit Blaubeeren und Himbeeren. Jeden Mittwoch um 20:30 Uhr veranstaltet Hot & Cool eine The Wonder Years-Watchparty mit kostenlosem The Be Cool und Blaubeermuffins. Das vegane Bar-Menü umfasst Blumenkohl-Flügel, Slider, Nachos Supreme und die Soul Bowl (pflanzliches Grillhähnchen, vegane Makkaroni und Käse, Knoblauch-Kohlgemüse auf Basmati-Reis). 

In der erfolgreichen Kickstarter-Kampagne, die zur Finanzierung von Kindness & Mischief (5537 N. Figueroa St, Los Angeles 90042) beigetragen hat, stellte sich Inhaberin Monique "Mo" Maravilla ein "von Menschen angetriebenes, qualitätsbewusstes, gemeinschaftsorientiertes Kaffeespezialitätengeschäft" vor. Das K&M befindet sich im Highland Park und ist leicht zu erkennen - achten Sie auf die auffällige türkisfarbene Fassade über der leuchtend roten Tür. (Die ikonische Chicken Boy-Statue befindet sich auf dem Dach auf der anderen Straßenseite.) Der doppelhohe Innenraum verfügt über eine Fischgräten-Bar, ein Leaf & Spine-Pop-up mit Pflanzen und die "Mischief Library" - lassen Sie ein Buch da, nehmen Sie ein Buch mit. 

Zu den Espresso-Getränken gehören saisonale Angebote und "The Mischief" - der charakteristische Milchkaffee wird mit hausgemachter veganer Schokoladenganache, Cayenne und Milch nach Wahl zubereitet. Auf der wechselnden Kaffeeliste standen kürzlich Rose Park Roasters, Onyx Coffee Lab und Hi-Top Coffee. Zu den Backwaren gehören Filipino Treats von K&M-Barista Dominique Villanueva und vegane Donuts von The Caffeinated Kitchen. Die veganen Frühstücksburritos werden von All Good Things hergestellt und sind täglich so lange erhältlich wie der Vorrat reicht. 

K&M setzt sein "Fuel the Frontliners"-Programm fort, bei dem die Öffentlichkeit aufgerufen ist, Kaffee und Gebäck zu kaufen, um es an die Mitarbeiter des örtlichen Gesundheitswesens zu übergeben. 

Das Liberation Coffee House befindet sich auf dem Anita May Rosenstein Campus des Los Angeles LGBT Center (6725 Santa Monica Blvd, Los Angeles 90038) und ist ein 150 m² großes Café und ein Gemeinschaftsraum, der von Absolventen des Culinary Arts Programms des Centers betrieben und mit Personal ausgestattet wird. Im Rahmen des dreimonatigen Programms werden LGBTQ-Jugendliche und Senioren des Zentrums für eine Beschäftigung im Restaurant- und Gaststättengewerbe ausgebildet. 

Das Café ist nach dem ersten "Liberation House" benannt, das das Zentrum (damals unter dem Namen Gay Community Services Center) 1971 eröffnete und obdachlosen LGBTQ-Jugendlichen und -Erwachsenen für 1,50 Dollar pro Tag Unterkunft und Verpflegung bot. Es war landesweit die erste 

Einrichtung dieser Art. Ein Foto des Liberation House aus dem Jahr 1971 findet sich unter den zahlreichen historischen Schwarz-Weiß-Fotos des Zentrums, die in den Räumlichkeiten ausgestellt sind. 

Die Inneneinrichtung wurde von dem in Los Angeles ansässigen Büro ORA entworfen, das 2020 mit dem AIA|LA Interior Architecture Citation Award ausgezeichnet wurde, und ist von der Kunst von Keith Haring und den Regenbogenfarben der Pride-Flagge inspiriert. 

Liberation verwendet Verve Coffee Roasters - die Streetlevel-Mischung für den Filterkaffee, Buena Vista Dark Roast für den Espresso. Der Matcha Latte wird mit Bio-Rishi-Grüntee aus Kagoshima, Japan, zubereitet. Das Gebäck wird vor Ort von Bakers Kneaded hergestellt, während Artikel wie Frühstücksburritos, Sandwiches, Wraps, Salate, Fladenbrote und vieles mehr von Absolventen der Culinary Arts zubereitet werden. Die Einnahmen des Cafés werden in die Programme und Dienstleistungen des Zentrums reinvestiert. 

Dieses gemütliche Café im Glassell Park ist der perfekte Treffpunkt in der Nachbarschaft - genau das, was der aus Sydney stammende Rex Roberts und seine Frau Lorena Jurado im Sinn hatten, als sie im Herbst 2017 Little Ripper Coffee (4155 Verdugo Rd, Los Angeles 90065) eröffneten. Das minimalistische Interieur erinnert ein wenig an einen Surfstrand; im Außenbereich gibt es verstreute Sitzgelegenheiten vor dem Lokal, ein paar Tische im seitlichen Innenhof und eine Holzbank um einen Baum herum. 

Der Kaffee wird aus La Colombe-Bohnen hergestellt. Verpassen Sie auf keinen Fall den charakteristischen Little Ripper, der aus einem doppelten Schuss Espresso und hausgemachter Mandelmilch besteht, die wahlweise mit Lavendel, Kurkuma oder Chicorée aufgegossen wird. 

Zum Frühstück gibt es Toasts wie Smash Avo (Avocado-Toast), Goldie Lox oder A Berry Sexy Toast mit Mandelbutter, verschiedenen Beeren, Pistazien, Kokosnuss, Leinsamen und Chiasamen, gekrönt mit einem Spritzer Honig und Minzzweigen. Zu den Jaffles (auch bekannt als "australischer gegrillter Käse") gehören The Classic (Cheddar-Käse und Tomate), Loaded (Cheddar, Prosciutto, Avocado, scharfe Soße) und das vegetarierfreundliche Nutty Nana mit Bananenscheiben und Nutella. 

Der im September 2016 eröffnete ursprüngliche Standort von Maru Coffee (1936 Hillhurst Ave, Los Angeles 90027) ist ein Favorit unter den Einwohnern von Los Feliz, die entlang der Hillhurst Schlange stehen. Der Name ist abgeleitet von San Ma Ru - "Berggipfel" auf Koreanisch. Im Frühjahr 2018 eröffneten die Mitbegründer Jacob Park und Joonmo Kim ein zweites, größeres Maru Coffee im Arts District (1019 S Santa Fe Ave, Los Angeles 90021), wo sie nun ihren Kaffee rösten. Beide Lokale haben ein sparsames, minimalistisches Design mit einer gedämpften cremefarbenen Palette und einer künstlerischen Ästhetik. 

Stammgäste schwören auf den Cream Top, einen geeisten Americano mit angedickter, mit Vanille gesüßter Sahne überzogen. Weitere Highlights sind der Espresso Tonic, garniert mit einer Orangenscheibe, und der Matcha Latte mit zeremoniellem Ippodo-Tee aus Kyoto. 

Wenn Sie schon immer einmal ein Schwarz-Weiß-Gemälde von Roy Lichtenstein betreten wollten, dann ist Matte Black Coffee (1001 S Broadway, Los Angeles 90015) der richtige Coffee Shop für Sie. Das auffällige Interieur, die Kaffeetüten, Dosen und Merchandise-Artikel sind mit den monochromen Kunstwerken des Mitinhabers Joshua Vides, einem in Kalifornien lebenden bildenden Künstler und Designer, versehen. Vides, ein Amerikaner der ersten Generation aus Guatemala, feierte kürzlich den Start seiner Zusammenarbeit mit Disney x UNIQLO mit einem Monochrome Mickey Mouse Pop Up im Laden. 

Matte Black ist auf Cold Brew spezialisiert, darunter Latte-Optionen wie Caramel, Dark Chocolate Mint, French Toast, White Chocolate Lavender und Blueberry Pancake. Partner James Malone bietet Bohnen von Mostra Coffee an, dem Röster des Jahres 2020 des Roast Magazine, der von seiner Frau Jelynn mitbegründet wurde. 

HINWEIS: Matte Black hat auf Instagram gepostet, dass der letzte Tag des Betriebs der 31. Dezember war. Der Coffee Shop wird 2023 an einen anderen Standort umziehen. 

Das von Julian Anguiano (alias Julian "Filth") und Sol Castillo gegründete Mystyx Kafe bietet in der belebten Cesar Chavez Avenue in East LA Kaffeegetränke mit Gothic-Vibe an. Von einem hölzernen Wagen aus, auf dem das fliegende Hexenlogo von Mystyx prangt, serviert das Duo eine themenbezogene Speisekarte mit Zaubertränken wie Black Magic ("The Black Arabica Goddess"), White Magic (Horchata "shaken with sin") und dem Nocturnal Latte mit Karamell und Mokka an den Wänden. 

Mystyx Kafe ist derzeit vor Superior Grocers (3600 E. Cesar E. Chavez Ave., Los Angeles 90063) und Northgate Market (425 S. Soto St., Los Angeles 90033) zu finden. Folgen Sie @mystyxcafe auf Instagram für Updates. 

Das im Juni 2019 von Shawn Farrar und ihrer Tochter Eviana eröffnete Nimbus Coffee (1115 S Hope St., Los Angeles 90015) ist ein Muss für Harry-Potter-Fans. Nimbus Coffee ist nach Harrys erstem Besen benannt und verfügt über ein thematisches Dekor mit Kunstwerken, die afroamerikanische Ikonen als Zauberer darstellen, wie z. B. Prince als Severus Snape (auch bekannt als der "Halbblutprinz") und Morgan Freeman als Dumbledore. Die Speisekarte setzt das Thema mit "Elixieren" wie dem Mischief Macaroon (Kokosnuss-Mandelmilch-Latte) und Witches Cold Brew mit Hafermilch, Kondensmilch und Gewürzen fort. 

HINWEIS: Nimbus hat auf Instagram gepostet, dass der letzte Öffnungstag aufgrund der Mieterhöhung der 11. Dezember war. Die Wiedereröffnung an einem anderen Standort ist für 2023 geplant. 

Das Obet & Del's (5233 Hollywood Blvd, Los Angeles 90027) in Thai Town ist ein von Schwarzen und Filipinos betriebener Nachbarschaftsfavorit, der im Januar 2020 von Heather Knox und Joshua Oliveros eröffnet wurde. Das sonnenüberflutete Interieur zeichnet sich durch leuchtend gelbe Stühle und einen Längsstreifen im 70er-Jahre-Stil aus, der sich durch den gesamten Raum zieht. 

Zu den Spezialitäten gehören der charakteristische Filipino Iced Coffee, ein "stark koffeinhaltiger" Milchkaffee mit Hafermilch aus Ube (lila Yam) und dunkler Single-Origin-Röstung; Thai Town Latte (gesüßte pflanzliche Hafermilch, Cha Yen, Sternanis, Vanille, süße Tamarinde) und WC Mac Latte mit leicht gesüßter Kurkuma-Milch, Ceylon-Schwarztee, veganer Kondensmilch und Honig, gekrönt mit frischem schwarzen Pfeffer. 

Patria Coffee (108 Alameda St, Compton 90221) wurde von den langjährigen Einheimischen Deanna und Geoffrey Martinez mit Unterstützung einer erfolgreichen Indiegogo-Kampagne gegründet und befindet sich eine 800 m von der Compton Station der Metro A Line (Blue) entfernt. 

Der charakteristische Cafe de Olla wird mit Bio-Kaffee der Saison, Piloncillo (Rohrzucker), Zimt, Kardamom und Anis auf Eis gebrüht. Weitere beliebte Sorten sind Cafe con Leche, Ibarra Mexican Mocha und Iced Lavender Hibiscus. Zu den wechselnden Fotoausstellungen im Patria gehörte kürzlich "Magic in the Streets: The Black Arts Movement in Compton" gezeigt. 

Das Rubies + Diamonds (6115 W Sunset Blvd, Ste 150, Los Angeles 90028) befindet sich neben Sugarfish Hollywood auf dem Columbia Square Campus und wurde im Dezember 2015 von LAMILL Mitbegründer Jean Shim eröffnet. Der moderne Raum bietet umlaufende Sitzbänke, kniehohe vergoldete Obsidian-Tische und einen schillernden Kronleuchter von Vincent Tomczyk. Die wechselnden Kunstwerke, die bei R+D zu sehen sind, stammen kürzlich von dem in LA lebenden und in Trinidad geborenen Miles Regis. 

Der Bestseller Coconut Sea Salt Cold Brew ist eine süße und salzige vegane Kaffeevariante mit Mandelmilch und Kokosnuss-Schlagsahne. Weitere charakteristische R+D-Getränke sind der 18-Hour Cold Brew, Masala Chai und Rose Vanilla Latte (Espresso mit Madagaskar-Vanille, Rosenwasser und cremiger Milch). "Caf Rated"-Tropfkaffee reicht von 00 (koffeinfrei) über 02 (Arabica) bis 04 (Robusta, auch bekannt als "Extra Extra Koffein"). 

Im Silverback Coffee of Rwanda (1712 Sunset Blvd, Los Angeles 90026), das sich im denkmalgeschützten Jensen's Recreation Center im Echo Park befindet, kann man Kaffee für einen guten Zweck trinken. Der Gründer von Silverback, Jack Karuletwa, spendet den Erlös an ruandische Organisationen, die Schulen bauen und Witwen und Waisen, die den Völkermord von 1994 überlebt haben, versorgen. Karuletwa arbeitet auch mit der ruandischen Regierung zusammen, um die vom Aussterben bedrohten Gorillas zu unterstützen, die dem Café ihren Namen geben. 

Zu den Kaffeesorten "For the Love" gehören Rwanda's Morning Light, Rwanda's Medium Smooth und Rwanda's Distinctive Dark - 100 % Bourbon Arabica, die in einer Höhe von 1200 bis 2000 m über dem Meeresspiegel angebaut werden. Liebhaber von eisgekühltem Deep L können Nitro Cold Brews wie Zimt, Himbeere und Vanille-Hafer genießen. Wenn Sie es nicht bis zum Echo Park schaffen, um Silverback Coffee zu genießen, können Sie ihn auch bei Trader Joe's kaufen. 

Der 2017 gegründete Flagship-Standort von Sip & Sonder (108 S Market St, Inglewood 90301) ist das erste Spezialitätenkaffeehaus in Inglewood. Mit einer Kaffeerösterei, einem Kreativstudio und einem Mehrzweck-Veranstaltungsraum vor Ort ist Sip & Sonder viel mehr als ein typischer Coffee Shop - es ist ein von schwarzen Frauen geführtes unternehmerisches und kreatives Zentrum, in dem Kaffee, Gemeinschaft und Kultur miteinander verbunden werden. 

Im November 2021 eröffnete Sip & Sonder in Zusammenarbeit mit dem Music Center einen zweiten Standort, einen eigenständigen Außenposten in der Nähe des Eingangs der Walt Disney Concert Hall (111 S Grand Ave, Los Angeles 90012). Neben den klassischen Kaffeegetränken bietet Sip & Sonder 

auch Spezialgetränke wie den Cardi Rose, einen Rose & Cardamom Latte, und die REFRESH-Linie mit Tonics und Schorlen, darunter ein Lavendel-Espresso-Tonic. 

Sip & Sonder hat im September 2022 einen dritten Standort im Macy's Westfield Fashion Square (14000 Riverside Dr, Sherman Oaks 91423) eröffnet. 

Das im März 2020 eröffnete Thank You Coffee (938 N Hill St, Los Angeles 90012) ist ein verstecktes Pop-up-Phänomen im Paper Please am Central Plaza in Chinatown. In einem Interview mit Voyage LA sagte Mitbegründer Jonathan Yang, dass Paper Please ursprünglich in einem Coffee Shop eröffnet wurde und die Besitzer sich dafür revanchieren wollten, indem sie Thank You Coffee ihre Räumlichkeiten zur Verfügung stellten. 

Zu den Getränkespezialitäten gehören der mit MNG versetzte Five Spice Latte, der hausgeröstete Hojicha Latte und der You're Welcome Latte, der mit Espresso, geräuchertem Schwarzteesirup (Lapsang Souchong aus Fujian, China), Chicorée-Pekannuss-Bitter und Hafermilch zubereitet wird. 

Das Gebäck wird von Largwa geliefert, z. B. Passionsfrucht-Madeleines und "L'aureos" - Laura Hoangs hausgemachte Oreos mit doppeltem Schokoladen-Roggenkeks-Teig und dicker Vanillecremefüllung. 

Die Tilt Coffee Bar (334 S. Main St, Los Angeles 90013) befindet sich im Innenhof der Medallion Apartments in Downtown LA und ist ein schlichter, geneigter Kiosk aus Glas und Metall, der von einer riesigen hängenden Lotusblume in Szene gesetzt wird. 

Die Inhaber Kyu Ho Choi und Suk Hong bereiten ihre Kaffeegetränke mit Heart Coffee Roasters aus Portland zu. Alle Getränke sind gut gemacht, aber man kommt vor allem wegen zweier Spezialitäten hierher: dem Cloud Mocha, der aus Schichten von Espresso, Milch, Schokolade und einer täglich frisch zubereiteten kalten Sahne besteht, und dem Cloud Latte, einer eisgekühlten Version, bei der der Ahornsirup durch Schokolade ersetzt wird. 

Verve Coffee Roasters wurde 2007 in Santa Cruz gegründet und hat sich seitdem auf Standorte von Los Angeles bis Japan ausgedehnt. Im September 2021 eröffnete Verve sein erstes Strandcafé in Kalifornien im Metlox-Einkaufszentrum, das sich am Tor zur Innenstadt von Manhattan Beach befindet (451 Manhattan Beach Blvd, Manhattan Beach 90266). 

Das offene Konzept verfügt über ein praktisches Abholfenster - perfekt, um den Gibraltar (zu gleichen Teilen Espresso und Milch) oder den Missile, der aus Kaffeekonzentrat, Sahne und hausgemachtem Sirup besteht und auf Eis serviert wird, zum Mitnehmen zu bestellen. Zu den saisonalen Getränken gehört der Whiskey Latte - der klassische Milchkaffee von Verve, der mit einer alkoholfreien Whiskey-Reduktion gesüßt wird. 

Neben Gebäck und Toasts gibt es als Snacks das Breakfast Sandwich (Brioche-Brötchen, Bio-Ei, Cheddar-Käse, gemischtes Grünzeug, Aioli, hausgemachter Ketchup) und die Vegan Grain Bowl mit Süßkartoffeln, gekräuterten Kichererbsen, Körnern, gemischtem Grünzeug, Schalotten, Tomaten und würziger Zitrus-Vinaigrette.